Nohut, sebze ve beyaz peynirli salata

Bu nohut salatası meşhur Yunan salatasının bir çeşididir. Fasulye, yemeği çok daha doyurucu hale getirecek ve limon sosu ona hoş bir dokunuş katacaktır.

• Tarif yazarı: Daria Rodionova
• Hazırlıktan sonra alacaksınız 4 porsiyon
• Pişirme süresi: 2 dakika
• Hazırlık süresi: 15 dakika
• Toplam tarif hazırlama süresi: 17 dakika

Malzemeler

• Çeri domates 10-15 adet
• 1-2 adet salatalık
• Bulgar biberi 3 adet
• Mor soğan ¹⁄₂ adet
• Konserve veya haşlanmış nohut 250-350 gr
• Çekirdeksiz zeytin 2 avuç
• Beyaz 100-150 gr
• Tatmak için maydanoz
• Zeytinyağı 2 yemek kaşığı kaşıklar
• Limon suyu 2 yemek kaşığı kaşıklar
• 1 diş sarımsak
• Kuru kekik 1 tatlı kaşığı kaşık
• Tat vermek için tuz
• Karabiber tadı

Pişirme metodu

• Domatesleri ikiye bölün. Salatalıkları yarım daire, biberleri dilimler ve soğanları yarım halka şeklinde kesin.

• Sebzelere nohut, zeytin, doğranmış beyaz peynir ve kıyılmış maydanoz ekleyin.

• Yağ, limon suyu, kıyılmış sarımsak, kekik, tuz ve karabiberi karıştırın.

• Salatayı karışımla baharatlayın. Servis yapmadan önce buzdolabında biraz demlenmesine izin vermek daha iyidir.

5.06