Kıymalı, peynirli ve marinara soslu kabak

Meşhur İtalyan sosu, sarımsak ve kuru otları bu kıyılmış kabakları çok lezzetli kılıyor. Dahası, marinara kendinizi hazırlamak kolaydır.

• Tarif yazarı: Daria Rodionova
• Hazırlıktan sonra alacaksınız 8 porsiyon
• Pişirme süresi: 25 dakika
• Hazırlık süresi: 40 dakika
• Toplam tarif hazırlama süresi: 65 dakika

Malzemeler

• Kabak veya kabak 6-8 adet
• Kıyma 450 g
• Bitkisel yağ 1 yemek kaşığı. yağlama için kaşık +
• 1 adet soğan
• Sarımsak 2 diş
• Marinara sosu 1 bardak
• İtalyan otları 1 yemek kaşığı kaşık
• Tuz ¹⁄₄ çay kaşığı kaşıklar
• Öğütülmüş karabiber ¹⁄₄ çay kaşığı kaşıklar
• Mozzarella veya sert peynir 200 gr

Pişirme metodu

• Kabakları uzunlamasına ikiye kesin. Kayık almak için posayı bir kaşıkla kazıyın.

• Hamuru doğrayın ve içindeki sıvıyı sıkın.

• Bir tavada yağı ısıtın. Üzerine ince ince doğranmış soğanı 2-3 dakika kavurun.

• Soğana kıyılmış sarımsak ekleyin ve birkaç saniye daha pişirin.

• Kıymayı koyun ve artık kırmızı olmayana kadar 3-5 dakika kızartın.

• Marinara sos, kabak, İtalyan otları, tuz ve karabiber ekleyin.

instagram viewer

• Karıştırın, kaynatın ve 8-10 dakika pişirin.

• Bir fırın tepsisine tereyağı sürün ve kabağı yanları yukarı gelecek şekilde oraya koyun.

• Et karışımıyla doldurun ve üzerine rendelenmiş peynir serpin.

• 20-25 dakika 190 ° C'ye ısıtılmış fırına koyun.

5.03