Çikolata dolgulu süzme peynirli kekler

Yumuşak unlu mamullerin içindeki eritilmiş çikolata, onları daha orijinal ve aromatik hale getirir. Bu çikolata dolgulu lor keklerini seveceksiniz.

• Tarif yazarı: Maria Dronova
• Hazırlıktan sonra alacaksınız 5 porsiyon
• Pişirme süresi: 20 dakika
• Hazırlık süresi: 20 dakika
• Toplam tarif hazırlama süresi: 40 dakika

Malzemeler

• Süzme peynir 200 gr
• Tereyağı 100 gr
• Ekşi krema 100 gr
• 2 adet yumurta
• Şeker 100 gr
• Vanilin 1 tutam
• Turuncu 1 adet
• Un 250 gr
• Kabartma tozu 1 poşet
• Sütlü çikolata 1 bar

Pişirme metodu

• Süzme peynirini bir çırpma teli veya bir elek ile pürüzsüz hale getirin.

• Üzerine yumuşatılmış tereyağı ve ekşi krema ekleyin ve çırpma teli ile çırpın.

• Daha sonra karıştırmayı bırakmadan karışıma yumurta, şeker ve vanilin ekleyin.

• Portakal kabuğunu ince bir rende üzerine rendeleyin ve hamura ekleyin.

• Un ve kabartma tozunu ayrı bir kapta karıştırın. Sonra bunları hamurun içine ekleyin ve bir çırpma teli ile karıştırın.

  Hamurun uzun süre yoğrulması gerekmez. Küçük topaklar olsa bile korkutucu değil.

instagram viewer

• Hamuru kalıplara ayırın. Her birini yaklaşık üçte ikisi kadar doldurun; kekler pişerken yükselecektir.

• Her kalıba bir dilim çikolata koyun ve hamuru hafifçe daldırın.

• Fırını önceden 190 ° C'ye ısıtın ve kekleri 15-20 dakika pişirin.

5.07