0
Görünümler
Kremalı tavuk karaciğeri çok yumuşaktır ve soğanla iyi gider. Curry, bu yemeğe özel bir titizlik katıyor.
Tavuk karaciğerini durulayın, kağıt havlularla kurulayın ve her parçayı ikiye veya dörde bölün.
Karaciğeri un, tuz ve karabiber karışımı ile bir kaseye koyun. Her bir parça her taraftan kaplanacak şekilde yuvarlayın.
Bir tavada yağı ısıtın ve karaciğeri 6-7 dakika yüksek ateşte kızartın. Sürekli karıştırın.
Soğanı yarım veya daha küçük halkalar halinde kesin. Karaciğere ekleyin ve 3-4 dakika daha pişirin.
Kremayı tavaya dökün, köriyi karaciğerin üzerine serpin ve iyice karıştırın. Su ile doldurun.
Parçalar tamamen örtülmemişse biraz daha su ekleyin.
Tavayı bir kapakla örtün ve orta ateşte 10-15 dakika daha pişirin.
5.04