Salatalık ve yumurta ile füme tavuk salatası

Sarısının Dijon hardalı ve zeytinyağı ile sosu bu salataya özel bir lezzet katıyor. Tavuk, salatalık ve yumurta ile iyi gider.

• Tarif yazarı: Irina Sakharova
• Hazırlıktan sonra alacaksınız 4 porsiyon
• Pişirme süresi: 5 dakika
• Hazırlık süresi: 30 dakika
• Toplam tarif hazırlama süresi: 35 dakika

Malzemeler

• Havuç 200 gr
• 3-4 adet yumurta
• Salatalık 230 gr
• Füme tavuk 400 gr
• Maydanoz 1 demet
• Zeytinyağı 60 ml
• Dijon hardalı 2-3 çay kaşığı kaşıklar
• Tat vermek için tuz

Pişirme metodu

• Havuçları kaynatın, soğutun, kabuğunu soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.

  Havuç nasıl ve ne kadar pişirilir

• 10 dakika haşlanmış yumurtaları soğutun ve soyun. Bir veya iki sarısı bir kenara koyun.

  Sert haşlanmış yumurta nasıl ve ne kadar pişirilir

• Salatalıkları, tavukları ve yumurtaları küçük parçalar halinde kesin. Maydanozu doğrayın.

  Haşlanmış tavuk kullanabilirsiniz.

• Sarısı çatalla ezin ve zeytinyağı ve hardalla karıştırın.

• Bir kaseye tavuk, yumurta, havuç, salatalık ve maydanoz koyun. Tuz ekleyin, karıştırın ve pansumanın üzerine dökün.

5.05