0
Görünümler
Elma, bu zengin kremalı karnabahar çorbasına orijinal bir tatlılık katar. Tereyağında kızartılmış soğan da çok aromatik hale getirecek.
Soğanı yarım halkalar halinde kesin.
Gerekirse, lahanayı çok küçük çiçek salkımına bölün.
Elmaları soyup çekirdeklerini çıkarın ve doğrayın.
Bir tavada tereyağını eritin ve soğanları yumuşayana kadar soteleyin. Çok fazla kızartma.
Soğana lahana ve elma ekleyin ve 5 dakika daha kızartın.
Ufalanmış et suyu küplerini ve sütü ekleyin ve kaynatın.
Çorba kaynayana kadar ısıyı azaltın. 5 dakika veya malzemeler yumuşayana kadar pişirin.
Çorbayı bir blender ile yumuşayıncaya kadar püre haline getirin.
İsterseniz servis yapmadan önce biber ve doğranmış otlar serpin.
5.05