Sütlü çikolatalı krep

Kakao ile neredeyse tüm unlu mamuller daha lezzetli ve aromatik hale gelir. Ve bu çikolatalı krepler de gerçek çikolata ilavesiyle yapılır.

• Tarif yazarı: Daria Rodionova
• Hazırlıktan sonra alacaksınız 3 porsiyon
• Pişirme süresi: 15 dakika
• Hazırlık süresi: 30 dakika
• Toplam tarif hazırlama süresi: 45 dakika

Malzemeler

• 2 adet yumurta
• Şeker 3 yemek kaşığı. kaşıklar
• 1¹⁄₃ bardak süt
• 3 yemek kaşığı tereyağı kaşıklar
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü kaşık
• 1¹⁄₂ fincan un
• Kakao tozu ¹⁄₄ fincan
• Kabartma tozu 2¹⁄₂ çay kaşığı kaşıklar
• Çikolata 100 gr
• Bitkisel yağ 2 çay kaşığı kaşıklar

Pişirme metodu

• Beyazları sarılardan ayırın.

• Sarıları ve şekeri birlikte çırpın.

• Sütü dökün ve çırpın.

• Beyaz köpükte beyazları ayrı ayrı mikserle çırpın.

• Süt kütlesine ekleyin ve bir kaşıkla hafifçe karıştırın.

• Eritilmiş ve soğutulmuş tereyağı ve vanilin ekleyin.

• Un, kakao ve kabartma tozunu ayrı bir kaseye eleyin.

• Yumurta ve süt kütlesini dökün ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.

• Çikolatayı ince ince doğrayın veya rendeleyin.

• Hamura ekleyin, karıştırın ve 15-20 dakika bekletin.

instagram viewer

• Bir tavayı orta ateşte önceden ısıtın ve üzerine yağ sürün. Bir veya daha fazla gelecekteki krepleri kaşıkla.

• Hamurun yüzeyinde kabarcıklar oluştuğunda ters çevirin ve diğer tarafta biraz daha pişirin.

• Tüm krepleri aynı şekilde hazırlayın.

5.01