0
Görünümler
Basit malzemelerden yapılmış zengin ve doyurucu bir yemek. Bu tavuklu pilav çorbası, ekşi krema ve taze kızarmış hamur işleri ile uyumludur.
Tavuğu suyla dökün, kaynatın ve tuzlu suda 20 dakika kısık ateşte kaynatın. Soğutun ve dilimler halinde kesin.
Tavuğun herhangi bir kısmı kullanılabilir.
Soğanı küçük parçalar halinde kesin ve bir çorba kaşığı sıvı yağ ile yaklaşık 5 dakika kavurun.
Patatesleri küpler halinde kesin ve yıkanmış pirinç ve doğranmış havuçla birlikte kaynayan et suyuna ekleyin.
20-25 dakika sonra patatesler yumuşayınca tavuk parçalarını, soğanları ve doğranmış yeşillikleri ekleyin.
Ateşten alın ve çorbanın 10-15 dakika demlenmesine izin verin.
5.03