Pancar, fındık, rucola ve keçi peynirli salata

Pancar ve keçi peyniri ile lezzetli, hafif ve sağlıklı bir salata deneyin. Malzemeler ideal olarak limon hardalı sosuyla tamamlanmaktadır.

• Tarif yazarı: Daria Rodionova
• Hazırlıktan sonra alacaksınız 2 porsiyon
• Pişirme süresi: 15 dakika
• Hazırlık süresi: 90 dakika
• Toplam tarif hazırlama süresi: 105 dakika

Malzemeler

• Pancar 2-3 adet
• 1 avuç ceviz
• Zeytinyağı 3 yemek kaşığı kaşıklar
• Limon suyu 1¹⁄₂ yemek kaşığı kaşıklar
• Kuru hardal ¹⁄₄ tk kaşıklar
• Tat vermek için tuz
• Karabiber tadı
• Rucola 1 demet
• Keçi peyniri 50-80 gr

Pişirme metodu

• Pancarları yumuşayana kadar kaynatın. Bu 1.5-2 saat sürecektir. Fırında sebze pişirebilirsiniz: her birini folyoya sarın ve 180 ° C'de yaklaşık 1 saat pişirin.

  Pancar ne kadar pişirilir ve işlem nasıl hızlandırılır

• Soğutun, soyun ve dilimler halinde kesin.

• Somunları bir bıçakla kırın veya doğrayın ve kuru bir tavada hafifçe kurutun.

• Kapalı bir kavanozda tereyağı, limon suyu, hardal, tuz ve karabiberi çırpın veya çırpın.

• Roka, pancar, fındık ve peynir dilimleri ile servis tabağına koyun.

• Hazırlanan sosu salatanın üzerine dökün.

5.05