Bal hardal soslu karahindiba salatası

Yaz aylarında, karahindiba salatası, pencerelerin altında yetişen her şeyden tam anlamıyla yapılabilir. Tohumlar, salatalık ve krutonlar bu yemeğe harika bir katkı olacaktır.

• Tarif yazarı: Artyom Gorbunov
• Hazırlıktan sonra alacaksınız 1 porsiyon
• Pişirme süresi: 4 dakika
• Hazırlık süresi: 1 dakika
• Toplam tarif hazırlama süresi: 5 dakika

Malzemeler

• Karahindiba 100 gr bırakır
• Salatalık 1 adet
• Soyulmuş ayçekirdeği 1 yemek kaşığı. kaşık
• Çavdar krutonu 1 yemek kaşığı. kaşık
• Tatmak için herhangi bir yeşillik
• Zeytinyağı 1 yemek kaşığı kaşık
• Şarap sirkesi 1 çay kaşığı kaşık
• Hardal 1 çay kaşığı kaşık
• 1 tatlı kaşığı bal kaşık
• Soya sosu 1 tatlı kaşığı kaşık

Pişirme metodu

• Karahindiba yapraklarını iyice durulayın, kurutun ve ince ince doğrayın.

  Salata için, neredeyse acı olmayan genç otları kullanmak en iyisidir. Yapraklar eskiyse, yaklaşık yarım saat soğuk tuzlu suda bekletin.

• Salatalığı küçük dilimler halinde kesin. Yapraklara sebzeleri, tohumları, krutonları ve doğranmış otları ekleyin.

• Tüm sos malzemelerini karıştırın ve salatanın üzerine dökün.

5.01