0
Görünümler
Bu yağsız lahana çorbası klasik et suyunda değil suda pişiriliyor. Ancak daha az aromatik, tatmin edici ve lezzetli olmadıkları ortaya çıkıyor.
Bir tencereye su dökün ve kaynatın.
Lahanayı ince ince doğrayın, patatesleri parçalara ayırın.
Sebzeleri suya batırın ve orta ateşte 10 dakika pişirin.
Bu arada domatesleri küp küp doğrayın. Havuçları rendeleyin. Soğanı doğra.
Soğanları ve havuçları bitkisel yağda kızarana kadar kızartın.
Sonra üzerine domates, salça ekleyin ve 3-5 dakika daha pişirin.
Bir tencereye sebze kızartma, lavrushka, tuz ve karabiber koyun.
Patatesler yumuşayana kadar 10-15 dakika daha pişirin.
Sarımsakları ince ince doğrayın ve piştikten sonra lahana çorbasına ekleyin.
5.05