Yavaş bir tencerede kokulu pilav
Miscellanea / / December 31, 2020
Zamanı veya geleneksel kazanı olmayanlar için idealdir. Çok pişiricide pilav pişirmek çok kolaydır. Ve taze sebzelerle servis etmek daha iyidir.
- Tarif yazarı: Irina Sakharova
- Hazırlıktan sonra alacaksınız 6 porsiyon
- Pişirme süresi: 100 dakika
- Hazırlık süresi: 10 dakika
- Toplam tarif hazırlama süresi: 110 dakika
Malzemeler
- Et 1 kg
- Soğan 3 adet
- Havuç 3 adet
- Bitkisel yağ 4-5 yemek kaşığı. kaşıklar
- Tat vermek için tuz
- Tatmak için baharatlar
- Pirinç 320 g
- Su 640 ml
- Sarımsak 1 kafa
Pişirme metodu
-
Eti küçük parçalar halinde, soğanı yarım halkalar halinde kesin. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Sığır eti, kuzu eti, domuz eti veya kümes hayvanları yapacaktır.
Çok pişirici kaseye yağı dökün. "Pişirme" modunu açın ve kapağın altında havuç ve soğanı 10 dakika kızartın. Pişirmenin yarısında karıştırın.
Sebzelere et ekleyin, tuzlayın ve baharatlarla karıştırın. "Pişirme" modunda yarım saat daha pişirin.
Bu süre zarfında, su berraklaşana kadar pirinci iyice durulayın.
Pirinci çok pişirici kaseye dökün ve su ekleyin. 30 dakika "Pilav" veya "Pirinç" modunu açın.
Program sona erdiğinde soyulmamış sarımsağı ilave edin ve pilavı 20-30 dakika "Ilık" modunda bırakın.
5.01