Bal hardal kabuklu fırında patates

Fırında patates için alışılmadık bir tarif öneriyoruz. En popüler garnitürü çeşitlendirmek, fırında karamelize olabilen bir marine sosuna yardımcı olacaktır.

• Tarif yazarı: Daria Polukarova
• Hazırlıktan sonra alacaksınız 2 porsiyon
• Pişirme süresi: 70 dakika
• Toplam tarif hazırlama süresi: 70 dakika

Malzemeler

• Ayçiçeği veya zeytinyağı ⅓ fincan
• Dijon hardalı ⅓ fincan
• Tahıl hardalı ⅓ fincan
• 1 tatlı kaşığı bal kaşık
• Sarımsak 6 diş
• Limon 2 adet
• Büyük patates 6 adet

Pişirme metodu

• Sos için malzemeleri karıştırarak başlayın. Tereyağını her iki hardal, bal, sarımsak ezmesi ve iki limon kabuğu rendesi ve bunlardan birinin suyuyla çırpın.

  

• Soyulmuş patates yumrularını küpler halinde kesin ve marine sos ile karıştırın. Parçaları 10 dakika bekletin, ardından fazla sıvının süzülmesine izin verdikten sonra bir fırın tepsisine aktarın. Bu arada, artık sos, örneğin eti marine etmek için kullanılabilir.

• Patatesler bir fırın tepsisine tek kat halinde yerleştirilmelidir.

  

instagram viewer

• Dilimleri cömertçe baharatlayın ve yemeği önceden 200 derece ısıtılmış fırına koyun. Yarım saat sonra fırın tepsisini çıkarın, patatesleri ters çevirin ve aynı sıcaklıkta 15 dakika daha bırakın. Sonuç olarak, parçalar dıştan tatlıımsı bir kabukla kaplanacak ve içte yumuşak ve gevrek kalacaktır.

  

• Patatesleri otlar ile serpin ve herhangi bir ana yemekle birlikte çok yönlü bir garnitür olarak servis yapın.

  

5.03