Bir tencerede haşlanmış etli karabuğday

Tüm malzemelerin birbirini mükemmel şekilde tamamladığı sulu ve yumuşak bir yemektir. Aynı zamanda etli karabuğday çok sade bir tencerede hazırlanır.

• Tarif yazarı: Irina Sakharova
• Hazırlıktan sonra alacaksınız 4 porsiyon
• Pişirme süresi: 50 dakika
• Hazırlık süresi: 15 dakika
• Toplam tarif hazırlama süresi: 65 dakika

Malzemeler

• Domuz eti 450 g
• Havuç 1 adet
• Soğan 2 adet
• Bitkisel yağ 3-4 yemek kaşığı. kaşıklar
• Tat vermek için tuz
• zevkinize biber
• Tatmak için baharatlar
• Karabuğday 200 gr
• Defne yaprağı 1-2 adet
• Yeşil soğan tadı

Pişirme metodu

• Eti küçük parçalar halinde, havuçları şeritler halinde kesin, soğanı doğrayın.

• Bir tavada bitkisel yağı ısıtın ve domuz etini birkaç dakika kızartın. Tuz ve karabiber, baharat ekleyin.

• Ayrı bir tavada soğanları ve havuçları yağda 4-5 dakika soteleyin.

• Bir tencereye et, sebze kızartma ve yıkanmış karabuğdayı koyun. İsterseniz lavrushka ekleyin.

• Tuzla tatlandırın ve tahıl seviyesinin 2-3 cm üzerinde olacak şekilde sıcak su dökün.

• Önceden ısıtılmış olarak 180 ° C'de yaklaşık 40-50 dakika pişirin.

• Servis yapmadan önce üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.

5.01