Çin lahanası, salatalık ve domatesli sebzeli shawarma

Oruç tutarken bile lezzetli ve çeşitli yemekler yiyebilirsiniz. Taze ve salamura malzemelerle doldurulmuş bu sebzeli shawarma tam size menünüzü soruyor.

• Tarif yazarı: Lilya Ledneva
• Hazırlıktan sonra alacaksınız 2 porsiyon
• Pişirme süresi: 20 dakika
• Hazırlık süresi: 10 dakika
• Toplam tarif hazırlama süresi: 30 dakika

Malzemeler

• Çin lahanası 1 baş lahana
• Tuz ½ çay kaşığı kaşıklar
• Sitrik asit ½ tk kaşıklar
• Zeytinyağı 1 çay kaşığı kaşık
• 1 adet domates
• Salatalık 1 adet
• İnce lavaş 1 yaprak
• 2 yemek kaşığı domates sosu kaşıklar
• Kore havuçları 100 gr
• Yeşil soğan 1 demet
• Taze dereotu 1 demet

Pişirme metodu

• Lahanayı ince ince doğrayın. Tuz, sitrik asit ve zeytinyağı ekleyip 10-15 dakika bekletin.

  Pekin lahanası normal beyaz lahana ile değiştirilebilir. Daha sulu hale getirmek için ellerinizle biraz hatırlayın.

• Domates ve salatalıkları durulayın ve ince şeritler halinde kesin.

• Lavaşı iki eşit parçaya bölün. Her yarısına bir çorba kaşığı domates sosu koyun ve dağıtın.

• Sebzeleri ve otları ekleyin ve iki rulo yuvarlayın.

  instagram viewer

  Oluşturulduklarında, pide ekmeğinin yan kenarları hafifçe içe doğru sıkıştırılmalıdır - bu şekilde dolgu dökülmez.

• Elde edilen shawarma'yı kuru, sıcak bir tavada her iki tarafta da kahverengi.

5.04