Muzlu tarçınlı ekmek

Bu muz ekmeği sadece olgunlaşmış meyvelerden yapılır. Yumuşak koyulaşmış meyvelerden aromatik havadar hamur işleri çıkacaktır.

• Tarif yazarı: Maria Dronova
• Hazırlıktan sonra alacaksınız 5 porsiyon
• Pişirme süresi: 60 dakika
• Hazırlık süresi: 15 dakika
• Toplam tarif hazırlama süresi: 75 dakika

Malzemeler

• 2 su bardağı buğday unu
• Kabartma tozu 1½ çay kaşığı kaşıklar
• Soda ½ çay kaşığı kaşıklar
• Tarçın ¼ çay kaşığı kaşıklar
• Esmer şeker ½ fincan
• Yumurta akı 2 adet
• Büyük yumurta 1 adet
• Olgun muz 4 adet
• Yoğurt veya süt peynir altı suyu 75 ml
• Tuz ½ çay kaşığı kaşıklar
• Bitkisel yağ 3 yemek kaşığı. kaşıklar

Pişirme metodu

• Un, kabartma tozu, kabartma tozu ve tarçını karıştırın.

• Bir karıştırıcı ile şeker, beyazlar ve yumurtayı ayrı ayrı çırpın. Kütlenin hacmi iki katına çıkmalıdır.

• Yumurtalara çatalla ezilmiş muz, yoğurt, tuz ve tereyağı ekleyin. Pürüzsüz olana kadar orta hızda çırpın.

• Hamuru aşağıdan yukarıya doğru karıştırırken yavaş yavaş un karışımını ekleyin.

• Dikdörtgen bir kek tavasını yağlayın ve yüzeyi düzleştirerek hamuru içine dökün.

instagram viewer

• 180 ° C'de 1 saat pişirin Hazır olup olmadığını bir kürdan ile kontrol edin: ekmeğin içinden kuru çıkmalıdır.

5.05