Pastırmalı patates püresi çorbası

Bu patates püresi çorbası çok çabuk pişiyor ve lezzetli çıkıyor. Pastırma ve peynir, sebzenin lezzetini ve yemeğin hassas dokusunu çeşitlendirecek.

• Tarif yazarı: Maria Dronova
• Hazırlıktan sonra alacaksınız 1 porsiyon
• Pişirme süresi: 5 dakika
• Hazırlık süresi: 10 dakika
• Toplam tarif hazırlama süresi: 15 dakika

Malzemeler

• Küçük patates 1 adet
• Su 170 ml
• Mısır unu 2 çay kaşığı kaşıklar
• Küçük soğan 1 adet
• 1 dilim domuz pastırması
• Kaşar 30 gr
• Tavuk suyu 115 ml
• Süt 60 ml
• Tat vermek için tuz
• Karabiber tadı
• Tatmak için ekşi krema
• Tatmak için yeşillikler

Pişirme metodu

• Patatesleri soyun ve küçük küpler halinde kesin. Derin bir kap alın, üzerini suyla kapatın, patatesleri ve mikrodalgayı maksimum güçte 3-4 dakika sebze yumuşayana kadar ekleyin.

• Bu arada pastırmayı yağsız bir tavada orta ateşte soteleyin.

• Kaseden fazla suyu boşaltın ve patateslere mısır unu ekleyin (bu istenen viskoziteyi sağlar), ince doğranmış soğan ve domuz pastırması ve rendelenmiş sert peynir.

• Et suyunu dökün (tavuk suyu sebzeli ile değiştirilebilir), süt ve her şeyi iyice karıştırın. Bir blender kullanabilirsin.

  instagram viewer

  Mükemmel tavuk stoğu nasıl yapılır

  Mutfakta bulduklarınızdan sebze suyu nasıl yapılır

• Tuz, karabiber ve mikrodalgayla 2-3 dakika baharatlayın. Önerilen güç 1200 watt'tır. Cihazınız daha zayıfsa pişirme süresini uzatın.

• Çorbayı ekşi krema ve doğranmış otlar ile servis edin.

5.03