Sebzeli bal sırlı tavuk
Miscellanea / / December 31, 2020
Bu tarifle doyurucu bir sebze garnitürü ve Asya usulü baharatlı tavuğu tek bir tencerede hazırlayın. İnanılmaz derecede lezzetlidir.
- Tarif yazarı: Daria Polukarova
- Hazırlıktan sonra alacaksınız 4 porsiyon
- Pişirme süresi: 30 dakika
- Hazırlık süresi: 15 dakika
- Toplam tarif hazırlama süresi: 45 dakika
Malzemeler
- Zeytinyağı 35 ml
- Tavuk budu 4 adet
- Tat vermek için tuz
- Karabiber tadı
- Soğan 1 adet
- 3 diş sarımsak
- Tatlı biber 1 adet
- 3-4 adet patates
- Acı sos 50 ml
- Bal 65 ml
- Yeşil soğan tadı
- Tatmak için susam
Pişirme metodu
Ağır tabanlı bir tavayı veya kızartma tavasını önceden ısıtın, zeytinyağı ekleyin. Fazla yağı ve ince tabakaları tavuktan kesin, üzerine tuz ve karabiber serpin ve ardından ısıtılmış yağı deri tarafı aşağı gelecek şekilde koyun.
-
Uylukları altın kahverengi olana kadar 5-7 dakika orta ateşte bırakın, ardından ayrı bir tabağa aktarın.
-
Tavadaki yağın yaklaşık üçte birini boşaltın ve kalanını yarım soğan halkalarını ve kıyılmış sarımsağı sotelemek için kullanın.
-
Birkaç dakika sonra şeritler halinde kesilmiş tatlı biberleri patates parçalarıyla birlikte ekleyin. Ara sıra karıştırarak 5 dakika daha pişirin.
-
Tavuk butlarını tava içeriğinin üzerine yerleştirin. Acı sosu (biz sriracha sosu kullandık) balla karıştırın.
Herhangi bir acı sosu seçebilir ve sırın şiddetini beğeninize göre değiştirebilirsiniz.
-
Dondurma suyunun yaklaşık ⅔'ünü tavuk butlarının üzerine yayın ve 200 dereceye kadar önceden ısıtılmış fırında 20-30 dakika pişirin (süre uyluk büyüklüğüne bağlıdır).
-
Pişmiş tavuğun yüzeyini kalan sosla kaplayın ve servis yapmadan önce üzerine doğranmış yeşil soğan ve / veya susam serpin.
5.03