Denemek için 10 doyurucu jambon salatası

Peynir, salatalık, mantar ve hatta yengeç çubuklarıyla sıra dışı ve ağız sulandıran kombinasyonlar.

1. Jambon, Çin lahanası ve salatalık salatası

Malzemeler

• 2 yumurta;
• tadına bakmak için tuz;
• ½ çay kaşığı bitkisel yağ;
• 200 gr Çin lahanası;
• 120 gr salatalık;
• 120 gr jambon;
• 1 acı biber;
• 4-5 yeşil soğan sapı;
• 1 çorba kaşığı susam
• 2 yemek kaşığı susam yağı
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı şeker

Hazırlık

Yumurtaları tek tek çırpın ve biraz tuzlayın. Bir tavaya yağ sürün ve orta ateşte ısıtın. Her seferinde bir yumurta dökün ve ince bir krep yapmak için dağıtın. Bir tarafta yaklaşık 40–45 saniye ve diğer tarafta 5–10 saniye kızartın. Sonra bir tabağa koyun.

Lahanayı doğrayın. Salatalık, jambon, kırmızı biber ve yumurtaları ince şeritler halinde kesin. Yeşil soğanı doğrayın. Her şeyi bir kaseye koyun ve karıştırın.

Susam tohumlarını yağsız bir tavada birkaç dakika kızartın ve soğutun. Ardından susam yağı, soya sosu, limon suyu ve şeker ile karıştırın. Elde edilen pansumanı salataya ekleyin ve karıştırın.

2. Jambon, peynir ve dolmalık biber salatası

Malzemeler

• 400 gr jambon;
• 200 gr sert peynir;
• 1 dolmalık biber;
• ½ demet maydanoz;
• 3-4 yemek kaşığı mayonez;
• 1 tatlı kaşığı hardal

Hazırlık

Jambonu, peyniri ve biberi şeritler halinde kesin. Maydanozu doğrayın. Her şeyi karıştırın.

Mayonezi hardalla birleştirin ve salatayı baharatlayın.

3. Jambon, peynir ve ananas salatası

Malzemeler

• 300 gr jambon;
• 300 gr sert peynir;
• 2-3 diş sarımsak;
• 1 kutu konserve ananas dilimi (580 ml);
• tatmak için mayonez.

Hazırlık

Jambonu ve peyniri küçük küpler halinde kesin. Sarımsakları bir preste geçirin. Ananastan sıvıyı boşaltın, her parçayı ikiye bölün.

Her şeyi bir salata kasesine koyun, karıştırın ve mayonezle baharatlayın.

4. Jambon ve yengeç çubukları ile salata

Malzemeler

• 5 yumurta;
• 150 gr jambon;
• 200 gr yengeç çubukları;
• 80-100 gr turşu Luke;
• 1 işlenmiş peynir;
• 200-250 gr mayonez.

Hazırlık

Yumurtalar kaynama 10 dakikada sert kaynatılır. Jambonu, yengeç çubuklarını ve soğanı küçük parçalar halinde kesin. Kaba bir rende üzerine beyazları, sarısı ve peyniri ayrı ayrı rendeleyin.

Bir salata kasesine katman peynir, jambon, soğan, yumurta sarısı, yengeç çubukları ve beyazları koyun. Her katmandan sonra bir mayonez ağı uygulayın veya basitçe yağlayın. Salatayı servis yapmadan önce bir buçuk saat buzdolabına koyun.

5. Jambon, domates ve krutonlu salata

Malzemeler

• 2 yumurta;
• 150 gr jambon;
• 100 gr sert peynir;
• 2 domates;
• 3-4 diş sarımsak;
• tadına bakmak için tuz;
• tatmak için karabiber;
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı ekşi krema;
• 1 tatlı kaşığı hardal
• 40-50 gr kızarmış ekmek.

Hazırlık

Haşlanmış yumurtaları 10 dakika kaynatın. Soğutun ve jambon, peynir ve domates ile küçük küpler halinde kesin. Sarımsakları bir preste geçirin. Her şeyi bir salata kasesine, tuz ve karabiber içine koyun.

Pansuman için tereyağını ekşi krema ve hardalla birleştirin. Krutonları ve elde edilen sosu salataya ekleyin, karıştırın ve servis yapın.

6. Jambon, salatalık ve elma salatası

Malzemeler

• 200 gr jambon;
• 1 taze salatalık;
• 1-2 küçük salatalık turşusu veya salatalık turşusu;
• 1 elma;
• 1 küçük demet dereotu veya maydanoz
• tadına bakmak için tuz;
• tatmak için karabiber;
• tatmak için mayonez.

Hazırlık

Jambonu, salatalıkları ve elmayı şeritler halinde kesin. Yeşilleri doğrayın. Her şeyi bir salata kasesine koyun. Tuz, karabiber ekleyin, mayonez ekleyin ve karıştırın.

7. Jambon, lahana ve mısır salatası

Malzemeler

• 1 küçük lahana başı (yaklaşık 450 g);
• 250 gr jambon;
• 4 küçük salatalık;
• 4-5 yeşil soğan sapı;
• 1 kutu mısır (310 g);
• tadına bakmak için tuz;
• tatmak için karabiber;
• tatmak için mayonez.

Hazırlık

Lahanayı doğrayın. Jambonu ve salatalıkları küçük parçalar halinde kesin. Soğanı doğra. Mısırı süzün. Her şeyi bir salata kasesine, tuzu, karabiberi koyun ve mayonezle baharatlayın.

8. Jambon ve Fasulye Salatası

Malzemeler

• 200 gr jambon;
• 1 dolmalık biber;
• 1 kutu çekirdeksiz zeytin (420 g);
• 1 kutu fasulye (310 g);
• ½ ampuller - isteğe bağlı;
• tadına bakmak için tuz;
• tatmak için karabiber;
• mayonez - tatmak;
• yeşillik - isteğe bağlı.

Hazırlık

Jambonu ve dolmalık biberi şeritler halinde kesin. Zeytinler - küçük parçalar halinde. Fasulyeleri kavanozdan boşaltın. Daha baharatlı isterseniz, soğanı ekleyin, yarım halkalar halinde kesin.

Hazırlanan malzemeleri bir salata kasesine koyun. Tuz, karabiber ve mayonez ile tatlandırın. Otlarla süsleyin.

9. Jambon ve mantarlı salata

Malzemeler

• 3 yumurta;
• 1 havuç;
• 2 patates;
• 150 gr sert peynir;
• 200 gr salamura mantar;
• 200 gr jambon;
• ½ bir demet yeşil soğan;
• 100 gr ekşi krema;
• 100 gr mayonez.

Hazırlık

Haşlanmış yumurtaları 10 dakika haşlayın, havuç ve patates - hazır olana kadar. Kaba bir rende üzerine sebze ve yumurtaları rendeleyin, orta boy peynir. Mantarları ve jambonu küçük parçalar halinde kesin. Soğanı doğra. Ekşi kremayı mayonezle birleştirin.

Bir salata kasesine yumurta, havuç ve peynirli patates, mantarlı soğan, jambon, yumurta, havuç ve peynir koyun. Her birinden sonra sosla yağlayın.

10. Kore usulü jambon ve havuç salatası

Malzemeler

• 2 yumurta;
• 200 gr sert peynir;
• 1 salatalık;
• 300 gr jambon;
• 200 gr mayonez veya daha fazlası;
• 150 g Kore havuçları.

Hazırlık

Yumurtaları 10 dakika haşlayın. Peyniri ve salatalığı kaba bir rende üzerine rendeleyin. Jambonu ve yumurtaları küçük parçalar halinde kesin.

Peyniri, salatalığı, yine peyniri ve jambonu bir salata kasesine, ardından yumurtaları katmanlar halinde yayın. Her malzemeden sonra, bir mayonez ağı veya onunla yağlayın. Havuçları üstüne yerleştirin. Servis yapmadan önce buzdolabında bir buçuk saat bekletin.