Karpuz neden faydalıdır ve ne zaman zararlı olabilir? - Lifehacker

İlk bakışta karpuz şekerli katı sudur. Ve kısmen doğruKarpuz, ÇiğKarpuz posasının% 92'sini sıvı oluşturur ve yaklaşık% 90'lık besin değeri tatlı karbonhidratlarla temsil edilir.

Ancak bunun yanında karpuz çok fazla C vitamini, potasyum, magnezyum, demir, fosfor, B vitamini içerir ve içinde daha fazla karotenoid (A vitamini öncülleri) vardır.Karpuzun Sağlığa Faydalarıdiğer meyvelere ve meyvelere göre. Ve hepsi bu kadar değil.

Karpuz neden faydalıdır?

Çizgili meyvenin yapabileceği şey budur.

1. Karpuz size ihtiyacınız olan nemi sağlayacaktır

Yetişkinler günlük olmalıdır İçmek 2,7 ila 3,7 l sıvıSu Gereksinimleri, Çarpma Faktörleri ve Önerilen Su Miktarları: Vücudun normal çalışması için gereklidir. Ve "karpuz ye" denen bir etkinlik, içme suyu için harika bir alternatiftir. Yani 3-5 dilim karpuz size 1 litreye kadar sıvı verir ve bu dehidrasyonun etkili bir şekilde önlenmesidir.

2. Zahmetsizce kilo verebilirsiniz

Karpuz son derece düşük kalorili bir meyvedir: sadece 30Karpuz, Çiğ 100 g başına kcal. Bu, yağsız kefirdeki ile hemen hemen aynıdır. Bununla birlikte, bu kadar saçma bir kalori içeriği ile karpuz yemesi kolaydır.

Bunun iki nedeni vardır: yüksek su içeriği ve selüloztüm bitkisel ürünlerde bulunan. Bu diyet lifleri bağırsaklarda sindirilmez ancak sıvıyı emerek hacimce artar ve uzun süre tokluk hissi yaratır.

3. Çok fazla antioksidan alacaksınız

Antioksidanlar, vücudun oksidatif stresin üstesinden gelmesine yardımcı olan bileşiklerdir, hücrelere serbest radikaller tarafından zarar verme ve yok etme süreci. Deri, beyin, kalp ve diğer iç organların hücrelerini etkiler. Bilim adamları doğrudan bağlantı kurarOksidatif Stres: İnsan Sağlığına Zararları ve Faydaları hızlanan yaşlanma, erken bunama ve diğer beyin bozuklukları, kalp krizi ve felç riskinde artış ve ayrıca otoimmün ve onkolojik hastalıkların gelişimi ile birlikte.

Genel olarak, oksidatif stres kötüdür ve karpuz, onu frenlemeye yardımcı olan meyvedir. Çok şey içeriyorKarpuz Yemenin En Önemli 9 Faydası antioksidanlar: C vitamini, karotenoidler (vücutta A vitaminine dönüştürülen alfa ve beta karoten), cucurbitacin E ve likopen (A vitaminine dönüşmeyen bir tür karotenoid).

Likopen özel ilgiyi hak ediyorKarpuz likopen ve ilgili sağlık iddiaları Meyvelere ve çileklere kırmızı renk veren güçlü bir antioksidandır. Karpuzda daha fazlası varKarpuzun Sağlığa Faydalarıdiğer kırmızı bitkisel ürünlerden daha fazla. Domatesler bile ona yeniliyor.

4. Karpuz kalp sağlığına iyi gelir

Bu bonus aynı likopen tarafından sağlanır: azalırKarpuz likopen ve ilgili sağlık iddiaları "kötü" kolesterol seviyesi ve kan damarlarının duvarlarının kalınlığını azaltır. Ve bu, kalp krizinin etkili bir şekilde önlenmesidir.

Karpuzda bulunan diğer vitamin ve mineraller de kalp-damar sağlığı için faydalıdır. Bu tür kardiyoprotektörler arasında A, B6, C vitaminleri, magnezyum ve potasyum.

5. Ve cildin ve saçın durumunu iyileştirecek

Bundan karpuzda bulunan iki vitamin sorumludur. C vitamini yardımcı olurC Vitamininin Cilt Sağlığındaki Rolü vücudun kolajen üretmesi - cildi elastik ve saçı güçlü tutan bir protein. A vitamini sayesinde cilt daha aktif bir şekilde yenilenirA Vitamini ve Cilt Sağlığı ve hasardan daha hızlı iyileşir.

Ayrıca karpuz içmek azalırDiyet karotenoidleri ile ışıktan koruma: konsept, mekanizmalar, kanıtlar ve gelecekteki gelişim güneş yanığı riski.

Güneş koruması, beta-karoten ve likopen gibi karotenoidler tarafından sağlanır. Yine de uyarın: bu, karpuzu güneş kremi yerine tam bir ikame yapmaz. Karotenoidler sadece cildinizin UV ışığına dayanma süresini uzatır.

6. Eklemleri artritten koruyacaktır

Karpuzda bulunan doğal pigment beta-kriptoksantin korurKarpuzun Sağlığa Faydaları iltihaptan eklemler. Biraz araştırmaDiyet beta - kriptoksantin ve inflamatuar poliartrit: popülasyona dayalı ileriye dönük bir çalışmanın sonuçları beta-kriptoksantin kullanımının romatoid artrit riskinin azalmasıyla ilişkili olduğunu göstermektedir.

7. Ve Muhtemelen Egzersiz Sonrası Kas Ağrısını Giderir

Bu etki sağlarKarpuz suyu: sporcularda ağrılı kasları rahatlatmak için potansiyel fonksiyonel içecek Citrulline, karpuzda bulunan amino asitlerden biridir. Ayrıca daha hızlı geri dönmeye yardım ediyor nabız fiziksel efordan sonra normale dönüyor.

8. Karpuz, sağlıklı görmenin korunmasına yardımcı olabilir

Sadece bir dilimKarpuzun Sağlığa Faydaları Karpuz, göz sağlığı için kritik olan günlük A vitamini değerinin% 10'undan fazlasını sağlar.

Likopen ayrıca bir rol oynar: bir antioksidan korurKarpuz likopen ve ilgili sağlık iddiaları gözleri hasardan korur ve bazı raporlara göre, yaşla ilgili yavaşlar veya hatta önler maküler dejenerasyon, körlüğe neden olabilen yaygın bir görme problemi yaşlı insanlar.

9. Sindirimi iyileştirecek

Karpuzdaki su ve lif, kabızlığı ve ishali önlemeye yardımcı olabilir. Ek olarak, karpuz kolayca sindirilir ve bu nedenle bir diyet ürünü olarak kabul edilir - olabilirKarpuzun Sağlığa Faydaları irritabl bağırsak sendromu, kolit veya sindirim sisteminin diğer hastalıklarından muzdarip insanlar bile var.

Karpuzun kötüye kullanılması ne gibi sonuçlara neden olabilir?

Makul miktarlarda karpuz yerseniz - bir seferde en fazla 3-5 dilim, o zaman hoş olmayan yan etkilerle karşılaşmayacaksınız. Ama fazla yerseniz, bazı problemler olabilir. Herkeste bulunmazlar, ancak onlar hakkında bilmeye değer.

1. Mide bulantısı, şişkinlik, ishal

Güvenli likopen dozu - 75 mg'a kadarKarotenoidler lutein ve likopen için risk değerlendirmesi bir günde. Veya açısındanKarpuz likopen ve ilgili sağlık iddiaları ağırlıkça karpuz küspesi, yaklaşık 1 kg. Ancak bazı raporlara göreKarpuz: Sağlık Faydaları, Riskleri ve Beslenme Gerçekleri ve 30 mg likopen hazımsızlık semptomlarına neden olur - mide bulantısı, ishal ve midede patlama hissi.

2. Hiperkalemi

Karpuzda çok fazla potasyum vardır - her 100 g posa için 112 mg. Bu mineral sağlıklı insanlar için faydalıdır. Ancak hiperkalemiden muzdaripseniz veya vücudunuz kanınızdaki potasyum seviyelerini düzenleyemiyorsa, karpuz konusunda dikkatli olmalısınız. Fazla potasyumKarpuz: Sağlık Faydaları, Riskleri ve Beslenme Gerçekleri mide bulantısı, nefes darlığı, düzensiz kalp atışı ve kas krampları.

3. Besin eksikliği

Bu sorun, karpuz diyetine oturmaya karar verenleri tehdit ediyor. Karpuz besin açısından zengindir. Ancak örneğin çok az protein ve yağ içerir. En önemli vitamin ve minerallerin birkaçı olduğu gibi - sodyum, B12, K vitaminleri, folatlar, bunlar olmadan vücudun normal işleyişi imkansızdır.

Bu nedenle, doktorlar "karpuz" oruç günlerini kötüye kullanmamayı tavsiye ediyorlar ve ısrar ediyorlar: diyet dengeli ve çeşitli olmalıdır.