Ton balıklı ve ıspanaklı onigirazu suşi sandviçi
Miscellanea / / December 29, 2020
Onigirazu suşi sandviçi, klasik onigiri (tuzlu dolgulu bir pirinç üçgeni) ve normal bir sandviçin bir karışımıdır. Bir aperatif için doyurucu ve kullanışlı.
- Tarif yazarı: Daria Polukarova
- Hazırlıktan sonra alacaksınız 6 porsiyon
- Pişirme süresi: 40 dakika
- Toplam tarif hazırlama süresi: 40 dakika
Malzemeler
- Suşi için pilav 250 gr
- Su 300 ml
- Pirinç sirkesi 3 yemek kaşığı kaşıklar
- Şeker 1 yemek kaşığı. kaşık
- Tuz 1 tutam
- Salatalık 1 adet
- Kırmızı dolmalık biber ½ adet
- 1 avuç ıspanak
- Ton balığı 1 kutu
- Mayonez 3-4 yemek kaşığı kaşıklar
- Karabiber 1 tutam
- Nori 3 yaprak
Pişirme metodu
Yıkanmış pirinci suyla dökün, üzerini parşömenle kaplayın ve 4 dakika yüksek ateşte pişirin. Ardından bir kapakla örtün ve 150 dereceye kadar önceden ısıtılmış fırında 12 dakika bekletin.
Pirinci soğutun, ardından sirke, şeker ve tuz karışımıyla baharatlayın.
-
Sebzeleri ince şeritler halinde kesin, ıspanak yapraklarını iyice durulayın ve kurulayın.
-
Konserve kutusundaki fazla sıvıyı boşaltın ve balığı ayırın. Ton balığına mayonez ekleyin ve bir tutam karabiberle baharatlayın.
Hardallı ve limonlu ev yapımı mayonez
Onigiraz toplamak, normal ruloları eğirmekten çok daha kolaydır. Nori yaprağının ortasına bir porsiyon haşlanmış pirinç (yaklaşık fincan) koyun ve baklava şeklinde dağıtın.
Üzerine ıspanak yaprakları, ardından sebze ve balık ekleyin. Ardından iç malzemenin üzerine ⅓ bardak daha fazla pirinç sürün.
-
Nori'yi bir zarfla katlayın. Daha iyi yapışma için kenarlar soğuk su ile nemlendirilebilir.
-
Onigirazu'yu streç filmle sıkıca sarın ve suşi sandviçini kare yapın. Nori'nin iyice yapışması ve pirincin nemine batması için yemeği 10-15 dakika kenara koyun.
-
Folyoyu çıkarın ve onigirayı ikiye bölün.
-
Yemek soya sosu ile veya sosu olmadan servis edilebilir.
5.010