Biberiye ve sarımsaklı sulu biftek

Bu tarife göre hazırlanan biberiyeli biftek inanılmaz derecede sulu, aromatik ve lezzetli olacak. Et sevenler bunu takdir edecek.

• Tarif yazarı: Artyom Gorbunov
• Hazırlıktan sonra alacaksınız 1 porsiyon
• Pişirme süresi: 20 dakika
• Hazırlık süresi: 10 dakika
• Toplam tarif hazırlama süresi: 30 dakika

Malzemeler

• Antrikot biftek 1 adet
• Zeytinyağı 1-2 yemek kaşığı kaşıklar
• 3 diş sarımsak
• Biberiye 3 dal
• Tat vermek için tuz
• Karabiber tadı

Pişirme metodu

• Bifteği iyi ısıtılmış bir tavaya koyun ve her iki tarafta birkaç dakika olmak üzere yumuşayana kadar kızartın. Eti tavadan çıkarın ve dinlendirin.

  İyi bir biftek nasıl yapılır

• Bu arada yağı başka bir tavaya dökün, kısık ateşte sarımsak ve biberiye ekleyin.

• Sarımsak kahverengileşmeye başlar başlamaz, bifteği maşa ile tavaya aktarın ve her iki taraftan da aşağı bastırarak ısıtın.

• Bifteği her iki tarafına tuz ve karabiber serpin, bir tabağa koyun, yağ, sarımsak ve biberiye ekleyin.

5.01