Mantı nasıl ve ne kadar pişirilir ki dağılmasınlar

Mantı ne kadar pişirilir

Pişirme süresi, yöntemden bağımsız olarak yaklaşık olarak aynıdır ve genellikle 40-45 dakikadan fazla değildir.

Unutmayın: daha büyük mantı, orta boy mantılardan birkaç dakika daha uzun süre kaynatılmalıdır.

Ayrıca donmuş parçalar, soğutulmuş olanlara göre 5-10 dakika daha uzun sürecektir. Mantıyı önceden çözmemelisiniz.

Bir örtü ocakta mantı nasıl pişirilir

Tüm katmanları sebze veya tereyağı ile yağlayın ve boşlukları üzerlerine koyun. Aralarında en az birkaç santimetre olduğundan emin olun, aksi takdirde mantı birbirine yapışacaktır. Ayrıca çok sıkı paketleme nedeniyle, buhar sirkülasyonu için gerekli olan tüm deliklerin tıkanma riski vardır.

Bir tencerede suyu kaynatın, katmanları ayarlayın ve bir kapakla örtün. Soğutulmuş parçaları 35-40 dakika, dondurulmuş - 40-45 dakika pişirin.

Bir tencerede mantı nasıl pişirilir

Ek buharlı pişiriciyi bitkisel yağ veya tereyağı ile yağlayın. Değilse, normal bir kevgir veya elek kullanın. Mantıyı aralarında birkaç santimetre olacak şekilde yerleştirin.

Bir tencerede biraz su kaynatın ve içine çift kazan koyun. İş parçalarının sıvı ile temas etmediğinden emin olun, gerekirse fazlalığı boşaltın. Bir kapakla örtün. Soğutulmuş mantı 35-40 dakika sonra hazır ve donmuş - 40-45 dakika.

Tabii ki mantı, sıradan köfte gibi tuzlu suda da pişirilebilir. Bu 12-15 dakika sürecektir. Ancak bu yöntem en iyi şekilde yalnızca son çare olarak kullanılır, çünkü geleneksel olarak bu yemek buharda pişirilir.

Yavaş bir tencerede mantı nasıl pişirilir

Buharlama parçasını bitkisel yağ veya tereyağı ile yağlayın. Mantıyı yaklaşık 2 cm uzağa yerleştirin. Makinenin kasesine su dökün. "Buharlı pişirme" modunda pişirin: 40 dakika - soğutulmuş, 50 dakika - dondurulmuş.

Çift kazanda mantı nasıl pişirilir

İkili kazanın sepetini sebze veya tereyağı ile yağlayın ve parçaları aralarında en az 2 cm olacak şekilde yerleştirin. Makineye su dökün ve tabağı 40-45 dakika veya mantı donmuşsa biraz daha uzun süre pişirin.