Bıldırcın yumurtası nasıl ve ne kadar pişirilir

Bıldırcın yumurtası ne kadar pişirilir

Pişirme süresi, yumurtaları nasıl pişirdiğinize ve ne tür bir sonuç istediğinize bağlıdır:

• ocakta bir torba içinde - 1 dakika ve sonra birkaç dakika kaynar suda bırakın;
• ocakta yumuşak kaynatılmış - 2 dakika;
• ocakta sert kaynatılmış - 4-5 dakika, mikrodalgada sert kaynatılmış - 3 dakika.

Ocakta bıldırcın yumurtası nasıl pişirilir

Oda sıcaklığına ısıtmak için pişirmeden önce yumurtaları buzdolabından çıkarın.

Yumurtaları bir tencereye koyun ve üzerini tamamen kapatacak ve sıvı seviyesi birkaç santimetre daha yüksek olacak şekilde soğuk suyla kapatın. Yaklaşık yarım çay kaşığı tuz ekleyin. Yüksek ateşte kaynatın, sonra kısın ve pişirmeye devam edin.

Kaynattıktan sonra yumurtaları bir kase soğuk suya aktarın ve 5 dakika bekletin.

Mikrodalgada bıldırcın yumurtası nasıl pişirilir

Mikrodalgada sert haşlanmış bıldırcın yumurtası pişirebilirsiniz. Bunun için uygun bir kaba koyun ve üzerini tamamen soğuk suyla doldurun.

500 watt'ta pişirin. Ardından soğuk suya aktarın.

Bıldırcın yumurtası nasıl soyulur

Bu görevi gerçekleştirmenin birkaç yolu vardır. En kolayı yumurtaları masanın üzerine yuvarlamak veya ellerinizde kırıştırmaktır. Kabukta çatlaklar göründükten sonra onu çıkarmak kolay olacaktır.

Diğer bir yol ise kabı yumurtalarla kapatıp çalkalamaktır. Kabuk çatladıktan sonra yumurtaları oda sıcaklığında su ile doldurun, birkaç dakika bekletin ve temizlemeye başlayın.