Narenciye şurubu ile mandalina kekleri
Miscellanea / / December 28, 2020
Sevdiklerinizi tatlı ve ekşi soslu aromatik mandalina kekleri ile şımartın. Bu basit tarif özellikle acemi aşçılara hitap edecek.
- Tarif yazarı: Daria Polukarova
- Hazırlıktan sonra alacaksınız 5 porsiyon
- Pişirme süresi: 15 dakika
- Hazırlık süresi: 15 dakika
- Toplam tarif hazırlama süresi: 30 dakika
Malzemeler
- Yumuşak tereyağı 125 gr
- 3 adet yumurta
- Un 120 gr
- Kabartma tozu 1 çay kaşığı kaşık
- Şeker 130 g
- Kefir 80 ml
- Mandalina 2 adet
- Bitkisel yağ 2 yemek kaşığı. kaşıklar
- Şeker 100 gr
- Limon suyu 60 ml
- Mandalina suyu 60 ml
Pişirme metodu
Oda sıcaklığında tereyağı alın ve beyaz olana kadar çırpma teli veya spatula ile çırpın.
Çırparken yumurtaları birer birer yavaş yavaş ekleyin.
-
Un karışımına kabartma tozu ve şeker dökün, kefir ve iki mandalina kabuğu rendesi ekleyin.
Kefir yerine yoğurt kullanabilirsiniz.
-
Kek kalıplarını yağlayın veya kağıtla hizalayın. Hamuru üzerlerine yayın.
Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirin. Kalıplardan kolayca çıkarılması için bitmiş kekleri soğumaya bırakın.
-
Şurup için tüm malzemeleri karıştırın ve şeker tamamen eriyene kadar ateşte bırakın.
-
Muffinleri çıkarın, ters çevirin ve hemen sıcak şurubu dökün. Yüksek sıcaklık nedeniyle kırıntıya kolayca nüfuz eder.
5.03