Güzel ve lezzetli bir Ayçiçeği salatası için 5 tarif

Tavuk, mantar, yengeç çubukları ve ananas ile ilginç cips kombinasyonları.

1. Klasik salata "Ayçiçeği"

Malzemeler

• 3 yumurta;
• 200 gr tavuk göğsü filetosu;
• 300 gr petrol;
• 80 gr zeytin;
• 100 gr sert peynir;
• 1-2 yemek kaşığı bitkisel yağ;
• mayonez - tatmak;
• tatmak için cips.

Hazırlık

10 dakika haşlanmış yumurtaları kaynatın, tavuk fileto - hazır olana kadar.

Petrol, tavuk ve zeytinleri küçük parçalar halinde kesin. Beyazları sarılardan ayırın ve peynirle birlikte kaba bir rende üzerine rendeleyin. Bir tavada yağı orta ateşte ısıtın ve mantarları yaklaşık 15 dakika kızartın. Soğutun.

Tavuğu, mantarları, peyniri ve proteinleri düz bir tabağa koyun, mayonez sürün veya her birinden sonra bir ağ yapın. Üstüne sarısı serpin ve zeytinle süsleyin. Cipsleri salatanın etrafına ayçiçeği yaprağıymış gibi düzenleyin.

2. Tavuk, havuç ve ananaslı "ayçiçeği" salatası

Malzemeler

• 3 yumurta;
• 300 gr tavuk göğsü filetosu;
instagram viewer
• 200 gr havuç;
• 200-300 gr petrol;
• 1 soğan;
• 200 gr konserve ananas;
• 100 gr zeytin;
• 150 gr sert peynir;
• 2 diş sarımsak;
• 1-2 yemek kaşığı bitkisel yağ;
• 150-200 gr mayonez;
• tatmak için cips.

Hazırlık

10 dakikada haşlanmış yumurta, tavuk fileto ve havuç - hazır olana kadar.

Göğsü, mantarları, soğanları ve ananasları küçük parçalar halinde, zeytinleri ikiye veya dörde bölün. Kaba bir rende üzerine havuç, peynir, beyazları ve sarısı ayrı ayrı rendeleyin. Sarımsakları bir preste geçirin.

Bir tavada yağı orta ateşte ısıtın. Mantar ve soğanı yaklaşık 15 dakika kızartın, ardından soğutun.

Tavuğu, soğanlı mantarları, sarımsaklı ananasları, havuçları, proteinleri katmanlar halinde düz bir tabağa koyun. Her birinden sonra mayonezle yağlayın veya ondan bir ağ yapın. Üstüne peynir ve yumurta sarısı serpin, salatayı zeytinle süsleyin, cipsleri etrafına koyun.

3. Jambonlu ve mısırlı ayçiçeği salatası

Malzemeler

• 6 yumurta;
• 250 gr jambon;
• 3 salatalık;
• 150 gr konserve mısır;
• 150 gr konserve bezelye;
• tadına bakmak için tuz;
• tatmak için karabiber;
• mayonez - tatmak;
• 100 gr zeytin;
• tatmak için cips.

Hazırlık

Yumurtalar kaynama 10 dakikada sert kaynatılır. Beyazları soğutun ve sarılardan ayırın.

Jambon, yumurta beyazı ve salatalıkları küçük parçalar halinde kesin. Mısırla karıştırın (dekorasyon için biraz bırakın) ve bezelye, tuz, karabiber, mayonezle baharatlayın.

Düz bir tabağa koyun, üzerine iri rendelenmiş sarısı serpin, yarım veya çeyrek zeytin ve mısır ile süsleyin. Cipsleri salatanın etrafına yerleştirin.

4. Yengeç çubukları ve elma ile ayçiçeği salatası

Malzemeler

• 4 patates;
• 2 havuç;
• 1 soğan;
• ½ çay kaşığı şeker;
• ½ - 1 çay kaşığı elma sirkesi;
• 1 elma;
• 70 gr peynir;
• 200 gr yengeç çubukları;
• 100 gr zeytin;
• mayonez - tatmak;
• tatmak için cips.

Hazırlık

Kaynama patates ve havuç yumuşayana kadar.

Soğanı ikiye bölün, şeker serpin, sirkeyle örtün, karıştırın ve 10 dakika bekletin.

Kaba bir rende üzerine patates ve elmayı, bir orta boy havuç ve peyniri rendeleyin. Yengeç çubuklarını küçük parçalara, zeytinleri ikiye veya dörde bölün.

Patatesleri, soğanları, elmaları, havuçları, yengeç çubuklarını düz bir tabağa koyun. Her birinden sonra mayonezle yağlayın veya ondan bir ağ uygulayın. Hazırlanan salatayı peynir serpin, zeytin ve cips ile süsleyin.

5. Morina karaciğeri ile "ayçiçeği" salatası

Malzemeler

• 4 yumurta;
• 2 patates;
• 2 salatalık;
• 50-100 gr zeytin;
• 150 gr morina karaciğeri;
• 5-6 sap yeşil soğan;
• mayonez - tatmak;
• tatmak için cips.

Hazırlık

Sert haşlanmış yumurtaları 10 dakika, patatesleri yumuşayana kadar kaynatın.

Salatalıkları, zeytinleri ve beyazları küçük parçalar halinde kesin. Morina karaciğeri bir çatalla ezilir. Sarısı ince bir rende üzerine rendeleyin. Soğanı doğra.

Düz bir tabakta birkaç yemek kaşığı konserve yağı ve morina karaciğeri, soğan, salatalık ve yumurta akı ile patatesleri katmanlayın. Üstüne mayonez sürün. Sarısı serpin, kaba bir mayonez ağı yapın, zeytin ve cips ile süsleyin.