Sarımsak severler için 8 tarifleri

Eğer öpmek istemiyorsanız, cesaretle bu basit ve tuzlu tarifleri kavramak. seçim - ana yemekler, mezeler, yan yemekler ve sarımsak ile çorba.

1. otlar ile Sarımsak rulo

malzemeler

• ⅓ bardak kıyılmış otlar (maydanoz, nane, yaprak soğanı veya diğer);
• 2 diş sarımsak;
• 2 çorba kaşığı yağ zeytin;
• Tuz ve karabiber - tadı;
• 1 tabaka (250 g), nefes pasta.

hazırlık

Bir kapta, otlar, doğranmış sarımsak, zeytinyağı, tuz ve karabiber karıştırın. tabaka bu karışım hamur çözülmüş yayın ve bir rulo halinde yuvarlayın. keskin bir bıçakla, eşit parçaya rulo, yaklaşık 6 mm'lik bir kalınlığa kesti.

fırın ısıtılmış bir 200 ° C de 15 dakika boyunca parşömen ve fırında küçük rulolar aktarın. Hazır kek kızaran ve daha ayrıntılı hale edilmelidir. Biraz sakin ol ve hizmet vermektedir.

2. sarımsak ile karnabahar Krem

malzemeler

• 2 çorba kaşığı yağ zeytin;
• 3 diş sarımsak;
• 1 küçük baş karnabahar;
• tavuk suyu, 1 L;
• 1 çorba kaşığı kekik yaprağı;
• Tuz ve karabiber - tadı.

hazırlık

Büyük bir tencerede yağ dökmek ve orta ateşte üzerinde sarımsak yavru. süreç sarımsak altın olur, bu süre içinde, 2-3 hakkında dakika sürer. onu yağdan çıkarın ve kenara koyun.

Aynı tavada olarak, çiçeklenme, et suyu, kekik, tuz ve karabiber ile demonte karnabahar, ekleyin. ihale lahana (15-20 yaklaşık dakika) kadar kısık ateşte çorba pişirin.

Pürüzsüz kadar hazır çorba pirzola blender. Servis yapmadan önce zeytinyağı ile sarımsak ve dense ile süsleyin.

3. sarımsak ve biberiye ile biftek

malzemeler

• 1 Ribeye biftek;
• zeytinyağı 1-2 yemek kaşığı;
• 3 diş sarımsak;
• Biberiye 3 dal;
• Tuz ve karabiber - tadı.

hazırlık

İyi ısıtmalı tava, biftek yerleştirin ve herhangi bir olağan pişirin yol. tavada et çıkarın ve dinlendirin.

Bu arada, başka tava yağın içine dökün, küçük ateşe koyacak ve sarımsak ve biberiye ekleyin. tava forseps biftek kullanarak ve her iki taraftan da sıcak kahverengi yazısına sarımsak başladıktan sonra bastırarak.

Sezon bir tabakta tuz ve karabiber, yer ile her iki tarafta biftek, sarımsak ve biberiye yağını, garnitür dökün.

4. kavrulmuş sarımsak

malzemeler

• 4 diş sarımsak;
• 1 çorba kaşığı zeytin yağı;
• 3 dal kekik;
• Tuz, karabiber - tadı;
• tost - beslemesine.

hazırlık

koymak Cut sarımsak çaprazlama başkanları ve kesip pişirme. zeytinyağı, serpin kekik, tuz ve karabiber ile Drizzle. Folyo sarımsak ve fırında önceden ısıtılmış bir 180 ° C fırın yarım saat ile kapak. Sonra folyoyu çıkarın ve onu usanmış böylece yaklaşık 10 dakika boyunca sarımsak pişirmeye devam edin.

Put karanfil makarna sosları gibi diğer yemekler, yemek pişirmek için tost veya kullanıma hazır.

5. brokoli ile Bal-sarımsak karides

malzemeler

Yemekler için:

• 450 gr karides;
• brokoli, çiçeği bölünmüş 100-150 g;
• 1. Bitkisel yağ kaşığı.

Sosu için:

• 1 çay kaşığı sarımsak kıyılmış;
• Çay kaşığı kıyılmış zencefil;
• bal 4 çorba kaşığı;
• 3 çorba kaşığı soya sosu.

hazırlık

, Sos için tüm malzemeleri birleştirin iyice karıştırın ve iki kısma ayrılırlar. Sos marinate soyulmuş karides yarısında (ama en azından 5-10 dakika, bu gün bırakılabilir).

turşu iken karides, Geniş bir kaseye brokoli yerleştirin 2 dakika mikrodalgada su ve ısı birkaç çay kaşığı ekleyin.

İyi ısı kızartma tavası, altın kahverengi (her iki tarafta 1 dakika) kadar karides bunun ve yavru o eklenti tereyağı. karides kızartma, brokoli ve sos kalıntıları girdiğinizde. İyice yemeğin karıştırın ve ocaktan alın.

6. Spagetti Aglio e Olio

malzemeler

• spagetti 450 g;
• 3 diş sarımsak;
• ½ biber;
• Yarım fincan zeytin yağı;
• 2 çorba kaşığı doğranmış maydanoz,
• ½ limon;
• Tuz - tadı;
• rendelenmiş parmesan peyniri - opsiyonel.

hazırlık

al dente durumuna tuzlu suda spagetti pişirin. pişene kadar yapıştırmakConnect büyük bir tavada doğranmış sarımsak ve zeytinyağı ile biber. sürekli karıştırarak, yaklaşık 8 dakika kısık ateşte sosu pişirin.

spagetti pişirilir zaman, yaklaşık 50 mL bırakarak suyu tahliye. soslu tavada için makarna aktarın ve iyice karıştırın. Yarım limon maydanoz ve lezzet ekleyin. rendelenmiş parmesan peyniri ile dekore servis yapın.

7. sarımsak lahanası

malzemeler

• lahana 1 küçük kafa;
• 2 çorba kaşığı daha formları yağlama için biraz + yağ zeytin;
• 5 diş sarımsak;
• Tuz, karabiber - tat.

hazırlık

yağlanmış fırın tepsisine büyük parçalar ve yerine lahana kesin. Ayrı bir kapta, kıyılmış sarımsak ile yağın 2 yemek kaşığı birleştirir. lahana, tuz ve biber dilimleri bu sürülür. 35-40 lahana yumuşatır kadar dakika ve hafifçe kızarana için fırın bir önceden ısıtılmış 200 ° C daki yemeğin gönder. ayrı bir kapta ya da garnitür olarak hizmet vermektedir.

8. Tavuk limon ve sarımsak ile pişmiş

malzemeler

• 1.5-2 kg ağırlığındaki 1 tavuk;
• Tuz, karabiber - tadı;
• 1 limon;
• 1 baş sarımsak;
• zeytin yağı 2-3 yemek kaşığı.

hazırlık

tavuk yıkayın ve uyluk meme bağlanır yerinde eklemlere deriyi kesme: böylece eşit propechotsya karkas. Cömertçe pişirme ve yarım limon ve sarımsak taraf kesim koymak için bir kalıba tuz ve biber eki ile dış ve iç ovalayın. Tavuk yağı dökün ve 45 dakika boyunca fırında ısıtılmış bir 220 ° C de gönder.

karkasın en kalın kısmı delip bıçak ve serbest suyu bakmak: Bu süreden sonra durumunu kontrol. saydam ise, yemeğin hazır olduğu anlamına gelir. suyu kırmızımsı ise, bunu her 5 dakikada bir kontrol, tavuk pişirmeye devam edin.

bölüme 15 dakika dinlenme ve kesme izin fırından bitmiş kuşu çıkarın.