Çocukluk hatırlatır 4 tarifi kek "Anthill",
Eğitim Programı Gıda / / December 19, 2019
Çerezler veya ev yapımı hamur, karamel içinde yoğunlaştırılmış süt ya ekşi krema ve çikolata krem, haşhaş tohumu veya fındık haşlanmış - sevdiğiniz şeyleri seçin.
1. yoğunlaştırılmış süt ve tereyağı krema ile pasta "Anthill"
malzemeler
- yoğunlaştırılmış süt 1 kutu;
- 2 yumurta;
- 450 gr yağı;
- şeker 80-100 g;
- 1 tutam tuzu;
- Soda - bir bıçak ucundaki;
- un ya da biraz daha fazla, 400-500 g;
- 1. Bitkisel yağ çay kaşığı.
hazırlık
kavanoza koyun yoğunlaştırılmış süt bir tencerede, su ile kapağı ve kısık ateşte kaynamaya. Sıvı uzağa kaynatın olmadığından emin olun. Eğer acele ederseniz, hazır haşlanmış yoğunlaştırılmış süt almak.
çatalla yumurtaları çırpın. yumuşamış tereyağı 250 gram alın ve pürüzsüz olana kadar şeker ile karıştırın. Yavaş yavaş yumurta, eklenti tuz ve soda dökün. o elastik çıktı ve ellerini yapışmış o kadar yavaş yavaş doldurma un ve hamur yoğurmak. Eğer plastik wrap sarın ve buzdolabında 1 saat bekletin sonra.
Bir kaba rende veya kıyma üzerinde bitmiş hamur ovmak. Bir fırın tepsisine, koydu parşömen ve yağlanmış üzerinde düzenleyin. Fırında 150-170 arasında bir sıcaklıkta 20-25 dakika boyunca yaklaşık ° C Sonra soğumasını ve küçük parçalara bölünmüştür.
Bir karıştırıcı ile tereyağı yendi Kalan kabarık kitle elde etmek. Yavaş yavaş konsantre süt dökün ve karıştırma devam eder. bir kase transfer hamur pişmiş ve krema ile karıştırın. slayt almak için, bir plaka üzerinde düzenleyin. Servisten önce, buzdolabında birkaç saat bekletin.
not alın🧁
- kek ihale ve lezzetli hale getirecek 15 kremler
2. Bitmiş çerezlerden alınan Kek "Anthill"
malzemeler
- ceviz (fındık veya badem yerini alabilir) 150 gram;
- Çerezler 400 g;
- ⅔ çay kaşığı tarçın - isteğe bağlı;
- 100 gr yağı;
- yoğunlaştırılmış süt 1 kutu kaynatıldı;
- haşhaş 2-3 yemek kaşığı.
hazırlık
fındık doğrayın. orta boy parçalar üzerinde Çerezler Molası eller. Mix tarçın ve fındık.
topaklar olmadan yoğunlaştırılmış süt kırbaç krem ile petrol. ile karıştırın bisküvi ve slaytlar şeklinde bir tabakta koyun. haşhaş tohumu serpin. birkaç saat buzdolabında pasta bırakın.
Hızı tat🍪
- pişmiş ayırt edilemez Pişirme 10 kek,
3. karamel içinde fındık ile Kek "Anthill"
malzemeler
- 370 gr yağı;
- şeker 10 yemek kaşığı;
- 160 g un;
- 240 g mısır unu;
- Pudra 1 çay kaşığı;
- mısır nişastası 160 g;
- ceviz veya diğer fındık herhangi 150-200 g;
- yoğunlaştırılmış süt 1 kutu kaynatıldı;
- 70-80 g çikolata - isteğe bağlı;
- 2-3 kaşık kakao - İsteğe bağlı.
hazırlık
Küçük parçalar halinde 180 gr tereyağı, kesim soğutun ve şeker üç yemek kaşığı karıştırın. tozu ve nişasta pişirme ile bağlantı Un. yağ ile kırıntıları içine yayıldı. ekşi krema ile yumurta sarısı ekleyin ve eller yapışmaz elastik bir hamur yoğurun. Birkaç parçaya bölün 1 saat dondurucuda plastik wrap ve ayrılmak içinde sarın.
Hamuru çıkarın ve doğrudan fırın tepsisine, koydu parşömen üzerinde büyük delikli bir kıyma makinesi ile çalıştırın. Fırında 220 ° C'de yaklaşık 10 dakika boyunca saat karıştırın 2-3 kez. Bitmiş hamur küçük parçalar eline serin ve parçalamak olduğunu.
Fındık hafifçe sonra, 2-3 dakika boyunca yağ olmadan kızartma serin edilir. Kalan şeker ile bir tencereye koyun ve tereyağı 10 g ekleyin. Stir ve şeker eritmek için orta ateşte pişirin ve kapalı fındık. Sonra, bir silikon mat bu dökün. o soğuduğunda, küçük parçalar halinde almak onun mutfak tokmak doğrayın.
180 gr tereyağı ve haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ile ritmi yumuşatır. Hazır krema, fındık ve ufalanmış hamur ile karıştırın. Bir koni şeklinde pasta şekil. üstüne eritilmiş çikolata dökün ve kakao serpin. Servisten önce, birkaç saat buzdolabında "Ant" bırakın.
deney🥞
- 10 şaşırtıcı bir lezzetli gözleme kek
4. ekşi krema ve çikolata krema ile pasta "Anthill"
malzemeler
- 1 yumurta;
- şeker 200 g;
- 500 gr ekşi krema;
- 250 g un;
- 1 tutam tuzu;
- Test için kabartma tozu 4 g;
- vanilya şekeri 8 g - isteğe bağlı;
- 1 çay kaşığı bitkisel yağ;
- kakao 60 g;
- 30-50 g çikolata.
hazırlık
Mix yumurta, şeker, 100 gr ve krema 100 gr. tuz, kabartma tozu ve yarım vanilya şekeri ile bağlantı Un. yavaş sonra yumurta ekşi krema dökün.
ellerine yapışmaz yumuşak ve elastik bir hamur yoğurun. 1 santimetre parçalar halinde en fazla bir kalem çapı ve kesik ince şeritlerin içine döndürün. 180 ° C'de 10-15 dakika boyunca, yağlanmış tava ve fırında üzerine dökün Bir kase ve serin için Transferi sonra.
onlar kayboldu böylece bir kapta, kakao, vanilya şekeri ve sıradan kalan ekşi krema karıştırın. krema ile karışımı hamur Fırında. Bir kase, koydu sarılmak filmde koyun ve keki tamamen kaplıydı kenarlarını sabitleyin.
10-12 saat boyunca buzdolabında temizleyin. bir plaka üzerine çıkarılması ve ters çevrilmesi sonra en geniş kısmına altta oldu. ince rende çikolata rendeleyip servis etmeden önce keki serpin.
ayrıca bkz🍰🍰🍰
- çilek pandispanya için basit bir tarifi
- Havuç kek ve diğer sıradışı ama çok lezzetli tatlılar pişirmek için nasıl
- Hatta tatile gönderilebilir 8 çarpıcı etsiz kek,
- alışılmadık bir pasta nasıl hazırlanır "Kırık cam"
- lezzetli bir pasta "Prag" pişirmek için nasıl