Şeyler alış hayal kırıklığına etmeyecek şekilde, indüksiyon plakasına hakkında bilmek
Cihazlar / / December 19, 2019
Endüksiyon ocak popülerlik kazanmaya devam ediyor. Bazı metresleri olan, onlar, mutfakta diğerleri şüpheci omuz silkme onurlu bir yer işgal ve kullanımlarının güvensizlik hakkında söylenecek. Yeni bir indüksiyon ile her zamanki elektrik veya gaz sobası değiştirmek için sağ ve olsun veya olmasın kim olduğunu anlamaya çalışın.
Çalışma prensibi
Klasik levha böyle elektrik veya gazdan temel fark - prensip çalışmalarında. gaz sobası gıda malzemesi içinde ısıtan tüm belirgin nedenleri yanıcı gaz alevi yana. Metalik ısıtma elemanı içerisinden elektrik akımının geçişi sırasında sebebiyle ısı salınmasına Klasik elektrik çalışır.
indüksiyon plakası üzerinde endüksiyon akımı yoluyla hazırlanır. pişirme yüzeyinin altında yer alan sargısının bir bakır geçen bir elektrik akımı, bir alternatif elektromanyetik alan dönüştürülür. Bu alt elektronların hareketine neden olan bir girdap ve indüksiyon akımı oluşturur çanak çömlek ve onu ısıtır.
yemeklerden oluşan bir seçki Özellikleri
İndüksiyon Fırın özel yemekler kullanımını içerir. mal - Bu doğrudan transformatör fizik sınıfların cihaz, sadece bir primer sargısı bobin ve ikincil gibi indüksiyon plakası prensibi ile ilgilidir.
bir endüksiyon ocak üzerinde yemek sadece ferromanyetik bir tabana sahip olan bir kap olabilir.
Üreticiler özel bir spiral şeklinde karakterini ve bugün indüksiyon tencere seti hemen her uzmanlık deposunda satın alınabilir işaretleyin.
sizin uygun olup olmadığını kontrol edin tava o da güvenle kullanılabilir, alt sopa eğer: veya bir mıknatıs kullanabilirsiniz, indüksiyon ocak için kaydırmak.
Yanlış brülör kapasitesine bahis yaparsanız, plaka sadece çalışmaz. buna göre, kaplar örneğin havayı ısıtır ve sadece alt pişirme ve sırasında, gıda içerdiği, ancak hiçbir ocak. Bu nedenle, brülör yiyecek bir parça düşecek eğer - endişelenecek bir şey. Hiçbir protein soğan yanacak, yuvarlanacak ve acı içinde kömürleri kazımak gerekmez.
Ne zaman seçme yemekler kesinlikle ezik veya şişkinlikler olmadan pürüzsüz olmalıdır meselenin aslını, dikkat edilmelidir. Daha küçük saksı veya tava, daha az güç: Üreticinin alt çapı pişirme bölgesinin çapına uyumlu olacak şekilde bulaşıkları almak önerilir.
Ama sabah alışık eğer taze Turku kahveden içmesi için? ocak yüzeyini kapsayacak metal disk adaptörünü, - O zaman özel bir adaptör satın almak zorunda kalacak.
Bu sürücü değil indüksiyon ocakları yönelik geleneksel bir kapta, yemek pişirmek için izin verir. Ancak, sadece uygun olmadığını düzenli olarak kullanmak. İlk olarak, adaptör üreticisi zaten kısıtlar maksimum güçte bir tabak dahil etmek tavsiye edilmez bulaşıklar. İkincisi, yine aynı anda yeterli bir diskin zorunda farklı Brülörlerdeki çeşitli yemekler pişirmek değil. Gerçekten küçük veya orta güç için küçük yemekler kullanmak için bir ihtiyaç varsa, onu satın düşünmek tavsiye edilir. Örneğin, bir bulaşık makinesi veya ısı süt.
ekonomi
indüksiyon enerji ısıtma ve hava ile temas eden yüzeylerde tüketilir. Bütün kuvvetler yiyecek ısıtmak için ayrıldığı için, ısı kaybını Hariç.
Gıda hızla hazırlanır: sıcak tava yanan marka ön gerek, ısıtma işlemi optimize hemen başlar ve ısı Kazan tabanının çapına göre tam olarak dağıtılırEndüksiyon Pişirme nedir elektrik tüketimi.
Öte yandan, yeni birinde yemekleri değiştirmek zorunda olacağı muhtemeldir.
performansları ve işlevleri çeşitli
Klasik panoları gibi, indüksiyon farklı versiyonu üretilir:
- Tam boyutlu - fırın ve ocak ile ocak müstakil.
- ocak - Dahili masa üst doğrudan ayarlanabilir panel.
- taşınabilir - Bir veya iki brülörleri ile mobil karo.
- kombine - indüksiyon ve klasik halkalar hem donatılmış.
Mutfağınızda bağlı olarak herhangi bir seçeneği seçin.
Pişirme işlemi daha kolay ve daha rahat hale gelmiştir için, üretici bazıları aslında olabilir, eksik ve daha ek özellikler tanıtmak yok yararlı.
- yükseltici (Booster veya Güç Arttırma) - diğer ocaklara birinden güç atma fonksiyonu. Eğer çok hızlı bir yemek hazırlamak için gerekirse sadece ücretsiz sıcak plakaları de gücü biraz zaman alabilir. Neredeyse tüm modelleri ile donatılmıştır.
- Hızlı başlangıç (Hızlı Başlangıç) - Eğer ateşi aç ve otomatik mutfak olan brülör belirler.
- Sıcak modunu tutmak - etkin fonksiyonu ile bir tabakta pişmiş yiyecekleri bırakabilir, ve soğuyana.
- kronometreotomatik kapatma ile ve onsuz - Alarm sesleri ve brülör veya (otomatik kapanma) kapatmak veya çalışmaya devam sonra pişirme süresini ayarlamak (otomatik kapanma).
- şalter - ocak sıvı alırsa çalışacaktır: Tüm brülörler otomatik olarak kapatılır.
- güç ve sıcaklık ayarlama - Belirli yemeklerin hazırlanması için en uygun koşulları yaratmak. Bazı plakalar, kızartma kaynatma veya su verme gibi pişirme için uygun bir yöntemin bir seçenek sunar.
- durma - Bir an, sadece basın duraklama almak ve Çalışmanız için gerekiyorsa. Bu durumda, ayarlar önceden yüklenmiş sıfırlamayacaktır.
özelliklerinde soba, ödeme dikkat seçerken gerçekten ihtiyacınız olduğunu. fiyatı daha yüksek, varyasyon teklif büyüktür. Ama bütün uygulamalarda kullanma eğer?
emniyet
indüksiyon ocak işin prensibi güvensizliği ve bazı ev kadınları arasında korku neden olur. Üreticiler bu konuda endişe güvenli ve hiçbir şey yapmadığından emin olunuz. Gerçekten mi?
Güvenlik konusunda, çeşitli çalışmalar pişiriciler indüksiyon yapılmıştırTemel veriler - İndüksiyon plakasıSonuçlar biraz farklıdır, fakat plakadan 30 cm bir mesafede, elektromanyetik alanı yine standartlarını aşan gerçeğine kabulradyo tesislerinin iletim yerleştirme ve operasyon 2.1.8 / 2.2.4.1383-03 Hijyenik şartları Sanpin. Eğer pişirme bölgesinden daha küçük panelde yemekler koymak ya bunu biraz düz koymak Ayrıca, elektromanyetik radyasyon güçlü olacak ve etki yarıçapı artacaktır.
Vadim Rukavitsin, Çevreci Danışman
Ancak, uzman bu konularda tüm soba iki saatten fazla bir gün geçirmek için eğer dikkat çekiyor. Diğer durumlarda, yönetmelik sen sağlığına zarar vermeden pişirmeye olanak veren daha az sıkıdır.
herhangi elektrikli aletler ile talimat ve güvenlik önlemleri uyum esastır. İndüksiyon ocak istisna değildir. Daha önce de belirttiğimiz gibi, tencere ve türünün alt çapı özel dikkat gereklidir.
Vadim Rukavitsin, Çevreci DanışmanBu ısıtırken, iyonize edici radyasyon ve temel yemekler hareket değildir, çünkü, indüksiyon plakasının bir yemek elektromanyetik bir alana sahip olmayan etkisi. Biz vücut üzerinde etkisi hakkında konuşmak, o radyasyon, güç ve maruz kalma süresi frekansına büyük ölçüde bağlıdır.
Buna ek olarak, kalp pili kullanan kişiler güvenlik kuralları takip etmek önemlidir. Bu danışması önerilir doktorBir endüksiyon pişirme kullanmadan önce.
Vadim Rukavitsin, Çevreci DanışmanKalp pili fazla 0.5 metre yaklaşırken plaka hasar görebilir etkin olması muhtemeldir.
Çoğu ev aletleri ve her gün, bir şekilde kullanabilir veya başka vücudumuzda üzerinde bir etkisi var olduğu cihazlar. biz alışkın olduğu cihazların rahat kullanımını sağlamak için, talimat ihmal ve açıkça tüm düzenlemeleri takip etmek değil, tüm güvenlik gereksinimlerine uymak için önemlidir. İlk elbette, kendinizi korumak ve Yani, ekipman ömrünü uzatmak.
sonuçlar
avantajları
- Gıda hızla hazırlanır.
- Optimize güç tüketimi.
- cephanelik çok faydalı işlevler vardır.
- yüzeyini Pişirme temizlenmesi kolaydır.
- Az olasılıkla Yanmak için.
eksiklikler
- fiyat benzeri levha (gaz veya elektrik) göre daha yüksek olacaktır.
- Sen yemek pişirmek için tüm eşyaları değiştirmek gerekebilir.
- Aynı zamanda, alt küçük bir çapa sahip olan bir kap kullanmak yararlı ek bağdaştırıcısı kanıtlanabilir. Örneğin, Turk kahve.
- Bazı modellerde her zamanki klasik plakalar ile karşılaştırıldığında gürültülü görünebilir.
- özelliklerini pişirme yönteminin çalışması için sıkı şartlar.
ayrıca bkz
- Evde çevreyi iyileştirmek: bir gaz sobası kullanımı için 8 kural →
- 6 etkili bir araç →: Nasıl fırın temizlemek için
- daha temiz Kendini fırın nasıl yapılır →