Ekmek yerine Ne: tarifi ev düşük karbonhidratlı somun
Gıda / / December 19, 2019
ön plana ekmek ve buğday ekmeği nasıl değiştirileceği sorununu karbonhidrat alımını sınırlamak için çalışırken. Cevap önünüzde olduğunu. Bunlar hava ekmekler içeren ve gram un, ama aynı zamanda ekmek kırıntısı benzer ve birkaç dakika içinde hazırlanan bir doku yok.
maddeler:
- 3 yumurta;
- krem peynir 45 g;
- elma sirkesi 1 çay kaşığı;
- tuzu;
- 2-3 yemek kaşığı yeşil soğan kıyılmış.
pişirme yaprak bir çift hazırlayın, her biri parşömen yağlanmış kapsamaktadır. 150 dereceye kadar ısıtmak için fırın koyun.
beyazlardan yumurta sarısı ayırın ve krem peynir ve kıyılmış soğan ile karıştırın. Bir hazır krem peynir satın almak veya kendiniz pişirir Bu tarifi.
karışımın homojenliğini en üst düzeye çıkarmak ve yumurta proteinleri devam etmektedir.
Hava somun proteinleri sağlar, ancak dolayı Kamçılama maksimum önem verilmelidir.
Bir emaye veya paslanmaz kapta, sirke proteinleri birleştirmek ve tuz sıkıştırın.
Çırpma katı zirvelere proteinleri içerir. Hazır Protein kitle şeklini korumak için iyi olması ve yemekleri devrilme dışarı akmaz.
sarma proteinler gibi yukarı doğru hafifçe tüm silikon kürek karıştırılarak kısımlar halinde sarısı çırpılmış yumurta akı ilave başlayın. Böylece hava karışımının maksimum miktarda tasarruf.
aralarında 4-5 cm'lik bir mesafe bırakarak parşömen üzerine elde edilen kütle, bir kısım (yaklaşık olarak çorba kaşığı) koyun.
Önceden ısıtılmış fırında etkinleştirmek konveksiyon modunda ve pişirme tepsilerini yerleştirin. 20-25 dakika kadar pişirin ekmek, bütün ekmek eşit usanmış olduğunu hazırlanıyor ortasında pişirme yerleri değiştirmek unutmayın.
Hazır ekmek sadece tamamen soğumasından sonra parşömen çıkarılmalıdır. Soğutma olarak yavaş yavaş gür krep küçük bezeler gelen değiştirecek.
Mağaza ekmek 2-3 gün buzdolabında herhangi hava geçirmez kap olabilir.