Bilim adamları peynir bağımlılık olduğuna inanıyoruz
Gıda / / December 19, 2019
Biz iyi ve kötü haberlerim var. Kötü bilim adamları peynir bağımlılık olduğunu kanıtlamış olması. Bizim favori yemek neredeyse ilaçlara eşdeğer görülüyor. İyi haber - aşıklar anormal miktarlarda peynir resmi gerekçe aldı emerler.
Michigan Üniversitesi'nden araştırmacılar kanıtladıBazı gıda oldukça yüksek uyumlu olduğundan emin olun. Deneme sırasında, 500 üniversite öğrencisi üzerinde kendi yeme alışkanlıklarını puan Yale ölçeği. Bu yeme alışkanlıklarını ölçen ve en bağımlılık neden yiyecekleri belirlemek için izin verir. Bir anket alınan bir pizza göre ilk yer. Genel olarak, şaşırtıcı değildir. Kim bu peynir-domates mutluluk sevmez?
Ama biraz hızlı aramada yayınlama sayısına kurmak için tat ve pizza kokusu bu birini ortaya çıktı. peynirde madde.
Süt proteini kazein içermektedir. sindirim sırasında, yıkar ve afyon denilen casomorphins çeşitli salgılar. Bunlar dopamin reseptörlerini uyarmak ve tatmin hissi neden olur.
Peynir basitçe kazein ile doludur ve bize almak istiyorum yapar
zevk tekrar tekrar. bazı bilim adamları daha da ileri gitti ve peynir denilen nedeni budur "süt kokain."Çalışmanın sayesinde, araştırmacılar öğrenmek başardık ve diğer gerçekler. Örneğin, insan yağ düşük yüzde ile yiyeceklere daha az olasıdır. kahverengi pirinç ya da taze meyve ve sebze gibi İşlenmemiş gıda, fast food gibi böyle güçlü bir bağımlılık, neden olmazlar.
Biz oldukça hızlı bir şekilde büyük miktarlarda termal işlenmiş gıdalar absorbe ve edebilirsiniz. Bilim adamları bu tür davranış yolu davranmasına bağımlıları çok benzer olduğuna inanıyoruz eğilimindedir. Nedenle, termal işlenmiş gıda gerçek bağımlılığı gibi görünüyor.
Gıda bağımlılığı doğrudan ilişkilidir duygusal durumu adam ama araştırmalar bu senaryonun stabil bir davranış oluşturmak için yeterli olmadığını göstermiştir. Yağ gıdalar beyindeki bazı reaksiyonlara neden işlenen: Biz biraz daha yemek istiyorum. Ve biraz daha ısırdı.
Eğer lezzetli bir şey izinde sabah saat üçte buzdolabında yakınında kendinizi bulmak Yani eğer, biliyorsun: Eğer memnuniyetini elde etmek arzusu söyledi. Ve bu alışkanlık yılda ortaya çıkıyordu.
Gıda bağımlılığı yol kimyasal sürecin anlaşılması yardım bütün insanlar yemek disiplinli olmadığını klişe kırmak için.
tembel ya doğru düzeyde yok - Gıda bağımlılığı olanlar kim mücadelesi iddia etmek kendini kontrol etme, Yine değmez. Bir bara gidip sarhoş arzusu ile günlük mücadelede alkollü suçlamaya benzer. Hala o şimdi hazır, yağlı, işlenmiş yiyecek sağlıklı öğle yemeği almak çok daha kolaydır üç kez bulur. Çocukluk obezite göze batan bir örnektir. aşırı yeme ve obezite gerçek nedenleri hakkında bu tartışmanın ışığında devam edilebilir.
Bilgi - kuvveti. Yani vücudunda meydana gelen bütün kimyasal süreçleri anlayarak, kendi zararlı beslenme alışkanlıkları ile mücadele etmek başlayalım. Tabii ki, hiç kimse aramalar kerede kavramak için peynir ve salata yok etmek. Ama belki olduklarını gerçekleşme hızlı yemek yemeye alışkanlığı yetiştirmek için, marka kutuya Pizza arkasında beşinci dilim koydu.