Ev yapımı öğle paket: hazırlık Bento için 5 kural

Bento (Jap. Bento 弁 当) - tek hizmet paketlenmiş yiyecek için Japon terim. Geleneksel bento kapaklı bir kutuya, pirinç, balık veya et ve bir ya da kıyılmış çiğ veya salamura sebzeler daha fazlasını içerir. kutular, çeşitli şekil ve imal etmek için bir yöntem olabilir - kütle basit imalat yöntemleri ile parça-ambalajın üretimi, lake nadir ahşap, gelen, gerçek bir iştir sanatı.

Ve sadece, eğer güzel düzenlendiği ve yanınızda taşımak çok uygun olan güzel bir kutu içinde paketlenir besindir. bir sanat eseri gibi tüm Japonca gibi, bu görünüm bento bazıları, word art korkmayan çok tuhaf bir bölgedir. Japonya'da, onlar mağazalarında satılmaktadır ve hazır paketlenmiş. Ve her ev hanımı onun görevidir bento yapmayı öğrenmek düşünmektedir.

Ama bento sadece bir gelenek olabilir. Batı, her zaman olduğu gibi, kendi yöntemleriyle Doğu ve Asya ve biraz kişiliklerden en iyi ve en ilginç alır. Ayrıca süzme peynir ya da tavuk Kiev ile krep olacak yerine pirinç ve balık bizim bento okulda bir öğle ya da çocuklar gibi işe kendiniz ekleyebilirsiniz. Neyse, kendi öğle yapmaya karar kadarıyla en önemlisi Bento 5 ana kuralları eşleşecek. bu bizim için yararlı olabilir den mi? Eh, öncelikle, gıda güzel görünüyor, çünkü, ve böylece daha iştah açıcı. İkincisi, biri böyle doğal bir kaç lezzetli ve sağlıklı yemekler paketi olacak Bento yerine birinde. Ve üçüncüsü, büyük şirketlerle piknik için tatil veya yolculuklarda çocukların davranır için iyi bir fikirdir.

Bu gibi bazı bento görünüm:

© fotoğraf

Aynı gönderide, bir basit ve çok lezzetli seçenekler üzerinde durulacak. Örneğin, bu gibi:

Böylece, her gün bento bir yukarı çekme 5 temel kuralları:

• Gıda lezzetli olmalıdır. En basit ve en önemli kurallardan biri.
• Sağlıklı makul ve besleyici. Günün herhangi bir saatinde tatlılar ve diğer dzhankfud yiyebilirsiniz, ama bu, çünkü akşam yemeği, lezzetli yararlı ve besleyici olmalı - günün sonuna kadar bizim yakıt. Bu ikinci önemli kural!
• Temiz ve görünüş olarak iştah açıcı. Bento temel ilkelerine, hem de tüm Japon mutfağı biri - gıda görünümünü önemli, hem de onun tadı.
• Basit ve hazırlamak için hızlı. Size ve Çünkü o çok fazla zaman her şey harcanmaktadır. Hatta soba, günlük saat pişirmeye sevenler ve damak tadına hitap eden üretim çok fazla zaman ve çaba gerektirir. Ve süreç bir keyif ve sonuç değildir. Bu nedenle, vurgulamak yaratıcılık kendisi bir gün ve gün boyunca hiç, basitlik ve işlevsellik bırakın. Yemeklerinizi basit, sağlıklı ve lezzetli malzemelerle oluşturun.
• Gıda pahalı olmamalı. Evde öğle yemeği hazırlanması - para kazanmak için harika bir yoldur. Eğer bir iş yemeği maliyeti de çok ucuz, birkaç kez iyi bir seçenek olabileceğini düşünmek bile çünkü. Ancak ayın sonunda bile en ucuz ayarlamak yemek size güzel bir kuruş yuvarlak mal olacak. Ve bunun herhangi bir iş yemeğe çok daha yararlı olduğunu söyledi?

Ve başka kural bento - yukarı paketlenmiş Hepsi bu birkaç saat içinde tüketilmelidir. Eğer bir öğle yemeği getirdi eğer olduğunu Yani, sen çayında saat 16.00'da değil, öğle yemeğinde yemek gerekir. Eğer oda sıcaklığında yağma yok ya bu tür ürünlerin kendi öğle yemeği hazırlamak zorunda, ya da soğuk yenebilir ve bu ortak çanak lezzetini kaybetmez Yani.

Piknik mükemmel:

• Oda sıcaklığında lezzetli ve güvenli Proteinler. Yumurta haşlanmış kızartılmış veya pişirilmiş tavuk eti lezzetleri (jambon, jambon vs.)
• olup solmaya yapmak Buharlaştırma soğutulmuş ve ham sebze, (havuç, kuşkonmaz, salatalık, domates, brokoli vs.).
• Oda sıcaklığında lezzetli ve güvenli Karbonhidratlar. Bu bir ekmek yapılır ve iyi pilav veya diğer tahıl dolu olabilir. değil mayonez temelinde soslar veya malzemelerle Makarna.
• Kuru ürünler. Somun, kuru meyveler, tohumlar, kraker veya ekmek.
• Konserve gıdalar. örnek, reçel veya turşu için.

Eğer işe kendinize öğle toplamak, kolayca hatta soğuk yenmesi gereken ayrı kaplarda onlarla alabilir. Örneğin, bir ton balığı salata veya sebze salatası için. Hepimizin kurallar yoktur Japonya'da değildir ve gözlemlemek olarak Ve yine, yanınızda alabilir ve ısınmak ne. Tabii ki, iş yerinde bir mikrodalga varsa. Çorba ayrı getirildi ve ikinci bir güzel bir kap içinde paketlenebilir.

Nasıl her gün bento bir yapılır?

Başlamak için, her gün yemek istiyorum favori gıdalar ve ürünlerin listesini yapın. proteinler, karbonhidratlar, kombinasyon ürünleri, sebze, meyve ve tatlılar: Daha sonra 5 sütun listeyi bölün. Ve hoparlörler en az 3-4 her kategoride yemekler ya da bireysel ürünlerin her birine yazın.

Bundan sonra önceden bir kaç gün için seçilmiş ürünlerden akşam yemeğini oluşturmaktadır. Son dokunuş - yemeklerini için rahat ve ferah kutusunu seçin. bir tabak kek kalanı ile karışık değildi için standart formlara ek olarak küçük silikon kalıplar kullanabilirsiniz. Örneğin, cacık, ya Humus veya ana yemek ile karıştırmak istemiyorum başka bir şey yoktur konabilir.

bento örnekler

bento №1

En sevdiğiniz malzemelerle sandviç birleştirin ve taze sebze kutuda ekleyin!

bento №2

Malzemeler: jambon, peynir, üzüm, prosciutto, kepekli ekmek pişirilir ve Yeşiller karıştırın.

bento №3

fırınlanmış patates, karanfil ve melek şeklinde sert peynir bir parça ile Lahana. Ve söndürmek lahana daha iyi değil daha hızlı ve zeytinyağı ile yarısında ve ceket içinde brüksel (öylesine uygun) lahanası, kesilmiş almak. Bir pişirme levha ve fırında gönderme veya ızgara altına koyun. Sonuç olarak, o az yaygara, iyi buzdolabında tutulur ve lezzetli hatta soğuk, daha lezzetlidir. patatesleri pişirmek için nasıl, sanırım, bilirsin. Peynir de mutlaka bu yüzden atlatmak değil, ama sizin gibi eğer - Herhangi bir alüminyum çerez kesiciler kullanabilirsiniz.

bento №4

pirinç, kuşkonmaz, bezelye, yumurta, tuzlu somon ve domates Haşlanmış. kuşkonmaz tadı sirke birkaç damla ekleyebilirsiniz.

bento №5

(İki ya da üç dakika boyunca kaynayan bir tuzu su içinde) bu kutulu öğle brokoli parçaları, kızartılmış köfte (orijinal Kızarmış mantı), rezene (diğer sık ​​bitkisel veya kök) ve et ile ikame edilmiş olabilir köfte. Etin bu sadece kızarmış parçaları düşünmek veya kümes çalışması da olacak.

diğer tariflere bağlantılar.

Afiyet olsun!