Huş özünden gelen Kvas pişirmek için 7 yol

Sen ekmek, kuru üzüm, arpa ve daha lezzetli içecekler bekliyor.

3 önemli noktalar

• birkaç kat katlanmış bir süzgeç ya da tülbent içinden geçmesi gereken kvass huş sap pişirme önce.
• Hazır kvass ayrıca, başka kabın içine sıkıca kapalı gerginlik ve serin bir yere koymak gerekir.
• Kapalı huş kvass aylarca saklanabilir.

huş suyu ve ekmek dan Kvaslar

malzemeler

• 3 l huş sap;
• 150 g çavdar ekmeği (ideal - ekmek Borodinsky);
• 2 çorba kaşığı şeker - isteğe bağlı;
• Birkaç kuru üzüm.

hazırlık

suyu ve bisküvi ile kavanoz ekleyin - İstek üzerine - şeker. birkaç kat katlanmış tülbent ile Kapak, ve 2-3 gün sıcak bir yerde bırakın. Bazı kuru üzüm eklemek için bitmiş demlemek ihtiyacını süzdükten sonra.

bal ve kuru üzüm ile Birch kvass

malzemeler

• 2L huş sap;
• 15 vurgular;
• şeker 5 çorba;
• 1 çay kaşığı bal.

hazırlık

suyu ile bir kavanoz içinde kuru üzüm, şeker ve bal koyun. Kapak ve 4-5 gün için sıcak bir yerde bırakın.

arpa ile huş suyu Kvaslar

malzemeler

• 3 l huş sap;
• arpa 100 g.

hazırlık

kavanoza suyu dökün ve birkaç gün boyunca serin bir yerde bırakın. kahverengi ve parlak kokusu kadar arpa kuru tava kızartın. arpa suyu karıştırın, 4-5 gün için sıcak bir yerde tülbent ve mağaza ile kapak.

ekmek, maya ve kuru üzüm ile Birch kvass

malzemeler

• çavdar ekmeği 4 dilim;
• 2L huş sap;
• şeker 5 çorba;
• Çay kaşığı kuru maya;
• Birkaç kuru üzüm.

hazırlık

küpler halinde ekmek kesin ve 15-20 dakika fırın ısıtılmış bir 180 ° C boşaltın. Derin bir kapta galeta unu koyun suyu dökün ve soğumaya.

Stir şeker ve maya, karıştırma, 4-5 saat boyunca sıcak bir yerde gazlı bez ve izinli olan kapak. gergin demlemek olarak kuru üzüm ekleyin.

maya ile huş suyu Kvaslar

malzemeler

• 5 l huş sap;
• yaş maya, 25 g.

hazırlık

30-40 dakika boyunca bir tencereye kaynatın içine suyu dökün. Bu süre boyunca, bu sıvının bir kısmı buharlaşır gerekir. suyu, eklenti mayayı soğutun, 3-4 gün boyunca oda sıcaklığında bir kapak ve izinli olan pan örtün.

kurutuldu Elma ve üzüm Birch kvass

malzemeler

• 2L huş sap;
• kurutulmuş elma 15-20 g;
• 20 vurgular;
• 4 çorba kaşığı şeker.

hazırlık

kavanoza suyu dökün. elma, kuru üzüm ve şeker ekleyin. birkaç kat katlanmış tülbent ile kavanoz, örtün. Oda sıcaklığında Steep kvass 2-3 gün.

Şekersiz kayın ağacı özünden kvass kurutulmuş meyve

malzemeler

• 2 ½ litre huş sap;
• kuru meyveler (kuru erik, armut, elma, vs.) 150 g.

hazırlık

birkaç kat katlanmış tülbentle kurutulmuş meyve suyu ve kapağın bir kavanozun içine dökün. 10-14 gün boyunca sıcak bir ortamda muhafaza yerleştirin.