tembel olanlar bütün makale, bir özetini okumak için için:
- Ne şarap yararları hakkında bilinen: mütevazı dozlarda kırmızı şarap, koroner kalp hastalığı ve uzun sürmesi yaşam riskini azaltır. Mütevazı dozlar - Bir kadınlar için günde bir porsiyon ve erkekler için ikidir. Ancak, kırmızı şarap, bir sihirli değnek değildir. Birçok hastalık ve erken ölüm nedeni - genel olarak alkol çünkü.
- bilinmeyen nedir: hiçbir olmuştur vücut üzerinde alkolün uzun vadeli etkilerinin randomize kontrollü çalışmalar var. Yani bu tür deneyler - bilimsel standardı. Yani alkol sağlığı üzerinde doğrudan bir etkisi olduğunu mutlak bir kesinlikle söylemek mümkün değildir. Bu bir yaşam tarzı oluşturan alışkanlıkları çoğu için geçerlidir. Hiç kimse kanıta dayalı tıp yarar ve sigara ya da fiziksel eğitimin zarar yöntemlerini kontrol etti.
- Bunun anlamı ne yapar: Eğer kronik hastalık ve alkol bağımlılığı (hatta mağlup) yoksa, bir kadeh şarap yararlanabilir. Eğer sağlık problemi varsa bağımlılığa yatkın Ama, eğer alkol yardımıyla çok zarar.
Yani gerçeği nerede? ne zaman kötü Vox gazeteciler 30'dan fazla çalışmayı incelemiş ve alkol yararlıdır zaman, anlamak için beş uzman kişilerle görüşüldü ve. Tüm ve okunması muhtelif için, tüm makaleyi tercüme etti.
Bilim adamları sürümü uyulması sonra kırmızı şarap iyi olduğunu. 1990'larda, araştırmacılar şaşkın: neden Fransız küçük kardiyovasküler hastalık? Ve Fransız duman ve yağlı et yemekleri gibi bir sürü olduğunu sağladı. Bu kırmızı şarap nedeni öne sürülmüştür. Bu görüş yıllarca sabitlendiŞarap, alkol, trombosit ve koroner kalp hastalığı için Fransız paradoksu. .
O zamandan beri, bilim araştırmacıları bu açıklama tamamen doğru olmadığını fark etti, ileriye taşındı. Günümüzde pek çok uzman söylüyorlar alkol bütün parası can az miktarda. Ama bu olanlar kim tamamen katılmıyorum vardır.
alkol Bilimsel görüş
Bilim alkol ayrılmış anlamına gelir. Dünyadaki çağdaş standartlara uygun olacak hiçbir çalışma yoktur çünkü alkol sağlığını nasıl etkilediği hakkında herhangi bir açıklama,,% 100 doğru olamazLiteratür taraması akımı yoluyla: 2016 Kasım. .
Alkol bir kişi nasıl etkilediğini öğrenmek için en iyi yol - bir çift kör çalışma randomize yürütmek. Bu konuların iki gruba almak gerektiği anlamına gelir. on yıllar kırmızı bir kadeh içmek için bir grup her gün. Diğer bir grup, bazı şarap taklit plasebo içmeye (ama bu şarap olmadığını şüphe etmiyor). Şimdiye mümkün olması imkansız ve olası değildir.
Tüm denekler kadar uzun süre düzenlemelere uymak doğrulamak mümkün değildir. alkol bağımlılık yapar, çünkü, çünkü bilim adamlarının Kaprislerimden şarap içmek için insanları zorlayamaz.
John İoannidis
Yani şimdi çalışmaların iki tür olsa böyle değil hassas:
- (Örneğin, kandaki lipid seviyesinin gibi) alkol kısa süreli etkilerini kontrol etme. Ne yazık ki, bu tür çalışmaların alkol kalp hastalığı ile ilişkili nasıl uzak bir gelecekte, hakkında hiçbir şey söyleme. En iyi ihtimalle, bu varsayımlar yapmak için yönetir.
- Gözlem çalışma. Bilim adamları sorguya ve yıllar içinde içenlere ve sigara içenlere inceliyoruz. Ama bu grupların sadece alkol ile ilgili olarak farklılık gösterir. Nedenle, neden belli bir etkiye yol açmıştır tam olarak ne olduğunu belirlemek zordur. Şarap severler uzun severleri yaşıyorsanız biraBira suçlamak için mi? Ya vinolyuby üzerinde daha zengin ortalama ve daha iyi beslenir?
Çalışmalar yararsız değildir. (Hayal etmek zor, sigara yürütülen çift kör çalışmada bazı sapkın dünyayı zarar) beden eğitimi, sigara: Bilim adamları yaşam tarzı ile ilgili tüm alışkanlıklarını öğrenmek için kullanabilirsiniz. Elimizdeki gibi Sonunda, bu çalışmalar net bir görüntü, başka bir şey boya. Biz genel olarak kırmızı şarap ve alkol hakkında neler biliyoruz, görüyoruz.
Alkol aşırıya kaçmadan yararlı?
Dış görünüş bunu seviyorum. Alkolün Küçük bir miktar - bir içecek bir kadın için günlük ve iki erkekler için - çekinceleri olmakla birlikte yararlanacaktır. Örneğin, Amerikan Ulusal Sağlık Enstitüleri alkol miktarı küçük değildir ve orta ölçekli söylüyorİçme Düzeyleri Tanımlı. .
ne kadar içebilirsiniz ve ne normunu kabul edilir Hakkında, zaten yazdım burada. Bir porsiyon - saf alkol 14 gramdır. Böyle bir doz,% 5 'lik 350 Bira ml, 45 ml ya da votka 150 ml,% 12 şarap mukavemetini içerir.
alkol kullanımı nedir?
Kısa vadeli çalışmalardaplatelet birikimini, fibrinoliz ve kan lipitleri ılımlı alkol etkileri. Biz fizyolojisi üzerinde alkolün etkisini inceledik. Alkol iyi kolesterol arttırdığı saptanmıştırKoroner kalp hastalığı riski ile ilişkili biyolojik belirteçler alkol tüketiminin Etkisi. ve, kan pıhtılaşması olasılığını azaltır olan kan incelirkoagülasyon ve fibrinolitik faktörler üzerinde alkolün etkisi: Bir kontrollü deneme. .
kolesterol ve kan pıhtılaşması üzerindeki etanolün etkisi biyolojisi açısından açıklanabilir, kardiyovasküler sistemin alkol ve sağlık arasındaki ilişki nedir.
Annliya Paganini Tepesi
Uzun süreli çalışmalardaalkol tüketimi ile ilgili olarak mortalite. karşılaştırıldığında içenlerin sigara içenler sonuçları daha doğru Nerede: Çok az sağlıklı içen ama. Şaşırtıcı bir şekilde, bu insanlar kalp hastalıklarından muzdarip olasılığı daha düşüktürAlkol içme ve erkekler arasında ölüm bir Amerikan Kanser Derneği prospektif olarak çalışmaya alındı. ve daha uzun yaşamakalkol alımı ve mortalite değişimler. . orta içenler, nadiren diyabet muzdaripdiabetes mellitus alkol tüketiminin Etkisi. (Bu noktada çıkış belirgin olmasa da) Ve bu kalp hastalığı riski için bir başka faktördür.
Bu önemli keşif. Kardiyovasküler hastalık - Dünyada ölüm nedeni. bilim adamları etkileyebilecek dikkate alınmadığı faktörlerin sonuçları: Ama bu sadece gözlem olduğunu unutmayın. Paganini Tepesi notları kronik hastalıkları olan kişiler daha az içmeye başladığını, hatta o çalışmanın gidişatını değiştirebilir.
Alkol sihirli iksir şifa değil. Kenneth Mukamal, Harvard Doktora, sadece belirli koşullar altında alkol yardımıyla bu orta dozları inanmaktadır. O biz sadece onun için, kalp hastalığı ve diyabet istatistiklerine bakarsak alkol kullanımının gösterildiğini söylüyor.
Aynı zamanda alkol zarar AtKadın Sağlığı Çalışmasında Alkol Tüketimi ve Meme Kanseri Riski. . Örneğin, riskini artırır meme kanseri kadınlaryetişkin yaşamı boyunca Ilımlı alkol tüketimi. .
Kırmızı şarap, diğer alkollü içecekler daha yararlıdır?
Anlaşılan değil. Bilim adamları başkalarına bir alkollü içki kullanışlı dair hiçbir kanıt bulduk.
"Çalışmasında,Alkolün Tip zaman ve mortalite üzerine, alımı değişiklikleri tüketilen. Biz şarap, bira ya da alkollü mortaliteyi nasıl etkilediğini fark görmedik, - Paganini Tepesi diyor. - Diğer bulundu küçük farklardan bazıları biz üçüncü, kırmızı şarap yararları bulundu - bira. ruhları avantajlarını göstermiştir hatta çalışma bulunmaktadır. "
Bu gibi bir kırmızı şarap değil" ama hiç ne kadar içmek: Mukamal kabul eder. genellikle içki, ama asla olanların sağlığının iyi göstergeleri -. Bir sürü " büyük araştırma birindeErkeklerde Koroner Kalp Hastalığı Tüketilen İçme Kalıbı ve Alkol Türü Rolleri. ABD'de 40.000'den fazla sağlık çalışanları katıldı. Kırmızı şarap kalp alkol ve bira severler için yararlı göre listedeki son oldu ve bir şey daha güçlü şarap fanlar daha sağlıklı idi.
Kırmızı şarap hakkında her yutturmaca gözleminden büyür Fransız içki genellikleAlkollü içecek tercihi Açıklayıcı Faktörleri: şarap, likör ya da bira seçim kişilerin özellikleri. Ve biraz da muzdarip. Bu fenomen Fransız Paradoksu olarak adlandırılır. Mutlak doğruyu - Araştırmacılar bu paradoksu söyleme rağmen.
Kanadalılar ve Japon ayrıca uzun ömürlü neden onlar çok daha az Fransa'da daha içki kırmızı şarap rağmen bu paradoks, açıklanamaz.
Ira Goldberg
Dahası, araştırmacılar dikkatle Fransızların ömrünü açıklayabilir özel bileşikler vardır bulmak için, kırmızı şarap kompozisyon inceledik. Ama biz hiçbir şey kesin bulundu.
Kırmızı şarap - çeşitli malzemelerle birlikte: etanol (alkol), su, şeker, ve bir boya. polifenolik bileşikler içinde bulunan renklendiriciPolifenollerin Biyoyararlanım: Durum ve Münazarat. . Bu doğal kaynaklı maddelerdir, bitkilerde bulunurlar.
Örneğin, resveratrol (polifenol, bir antioksidan), üzüm kabuklarında mevcuttur. Kırmızı şarap artık daha uzun süre beyaz (yani bir sonraki daha uzun üzümlerinden maddelerle doymuş içki), resveratrol daha fermente edilir çünkü.
Her şey açık gibi görünüyor: resveratrol kırmızı şarap yararları. Ama madde özellik. farelerde yapılan çalışmalar, resveratrolün yaşlanma yavaş olduğunu göstermiştirResveratrol yüksek kalorili diyet sağlık ve farelerin yaşam artırır. ve geliştirmek metabolizmaHayvansal yağ çok yeme ise.
Ama bir kişi farelere uygulanan bu eş değerde bir doz almak üzere bir seferde kırmızı şarap 1000 litre sıvı almalıdır. Ve araştırmacılar asırlık vücutta resveratrol içeriği incelendiğinde zamanYaşlı Toplum Konut Erişkin resveratrol Seviyeleri ve tüm nedenlere bağlı ölüm. , Bu ortalama ömür ve madde arasında herhangi bir bağlantı bulamadık.
Sonuçta, bilim adamları kırmızı şarap tüm faydaları bira ve votka olan etanol doğrudan saklanır karar verdik.
Kenneth MukamalAlkol kan incelir ve iyi kolesterol seviyesini yükseltir, ancak bunu hiç alkol yok. sağlık için kırmızı şarap tüm avantajları etanol sadece gelir.
Ayrıca polifenolleri yararlı özelliklere sahip, ama senin üzüm suyu ve çay içerseniz almak kolay da olduğu notlar, yüksek kakao içerikli çilek, zeytin yağı ya da çikolata yemek Mukamal.
alkol zararlıdır olduğunda?
Kural basittir: erkekler için artık kadınlar için birden günde ikiden fazla içki içmeyin. Değil değil, beş, üç, - bu overkill.
Ve bir gece haftalık oranı içmem. Yineleme alkol sadece yaralar: artar kan basıncı, karaciğer hasarı, dehidrasyon ve böyle devam eder.
Arthur Klatski
Araştırmacılar Eğer alkol oranını overfulfils eğer olumsuz etkileri tüm faydalarını boşa konusunda hemfikir. içme bağımlısı hayat yol azaltır şişmanlık, Siroz, kanser pankreatit ve Çeşitli - yemek borusu, karaciğer, gırtlak tümörü, bağırsaklar. Alkol bütün ardından gelen sonuçlarla birlikte bağımlılık yapar.
alkol en az bir dozunu aşıyorsa ek olarak, yukarıda sözü edilen kalp, sağlığına yarar yok olur. tıkınırcasına yükseltmeler basıncın çok sayıda kalp kasları zayıflatır Nedeniyle, kalp yetmezliği gelişir. Bu nedenle, en tıbbi örgütler kardiyovasküler sistem hastalıklarının önlenmesi için alkol önermiyoruz.
Bu nedenle, doktorlar ve bilim adamları alkol kullanımı hakkında bilginin yayılmasına desteklemez.
John İoannidisŞarap çok fazla gürültü yararları hakkında bilgi civarında. Şarap asgari tüketimi ile zarar vermez ve bu gerçeğin tam olarak yaşamaktan alkol dışlamak için yeterlidir. Ama aptal şarap rengine ödeme dikkat yanı sıra, hastalık önleme aracı haline içki açın. artılar daha alkol daha götürecekleriyle olarak.
Kenneth Mukamal Ayrıca egzersiz alkolün az miktarda aynı etkiye sahiptir diyor, sadece daha iyi, "Kısa vadeli Alkol etkileri fark edilir fakat etanol sadece kalp ve diyabet etkiler ve egzersiz tüm organizmanın durumunu iyileştirir. "
içki dozu - Soru bireydir. Bazı Bedenin durumunun veya bağımlılığı eğiliminin çünkü tüm içmek olamaz. Sanmam? Sonra sadece başlama.