Nasıl ısıya tepki
Yüksek sıcaklıklarda, susuz ve bizim vücudun doğal koruyucu bir davranıştır. O% 60 vardır İçinde su Suyla bu ferah ve tuzlu değil, sudan oluşur. Bu kimyasal "tuzluluk" temel elemanları, sodyum (Na) ve potasyum (K) 'dir.
Vücut terini bırakmadan ve cilt yüzeyinden buharlaşan, soğumasını çalışır. Bu su değil, aynı zamanda tuzları, eser elementler ve diğer bileşenler sadece kaybolurÖzellikleri ve vebadan İçeriği. ter yoluyla nem maksimum zarar işaretlenmişİnsanlarda maksimum terleme oranı Sıcak havalarda rayları ve saatte iki litre ulaşabilir.
İdrarın idrar sıklığı, miktarı ve konsantrasyonu - suyun yeterli değildir anlamak için, sağlıklı bir kişi susuzluk ve idrar çıkışının duygu odaklanmak kolay yoldur. Eğer normalden daha biraz daha az baş gerekiyor ve idrar çok koyu, konsantre ise, su olasılıkla eklenecek. Bu tüketimde sadece bir artış yardımcı olacak sıvılarAma aynı zamanda belirli bir güç.
diyet ne dahil etmek
tuzlan
sıcakta diyette tuz uygun ve hatta gereklidir sayılabilir. Bize sodyum içeren Yani hayati
DSÖ diyet tuz ve potasyum yeni rehberlik sağlamaktadır Bazı ürünlerde: süt ve krema (100 gram başına 50 mg), yumurta (100 g 80 mg) verdi. bazik sodyum kaynağı - bir tuz (NaCI). Bu içlerinde ihtiva edilen gıda sırasıyla ürünleri, ve sodyum ilave edilir. Örneğin, 100 başına sodyum 250 mg ilgili ekmek g Birçok ve bitmiş balık veya et lezzetleri (domuz pastırması 100 g sodyum 1.5 gram içerir) içinde, çerez (tuzlu kraker, mısır ve 100 g 1,5 g sodyum içerir). Ayrıca, soslarda fazla sodyum bulunan ve soslar. Örneğin, soya sosu 100 g Sodyum 7 g içerirnormDünya Sağlık Örgütü: Yönerge 16 yaşından büyük kişiler için tuz alımı 5 gr (½ çay kaşığı hiçbir slaytlar) başına günüdür.
Potasyum zengin: ve taze fasulye, somunları (100 g, 600 mg), muz, papaya (100 g, 300 mg), (1.3 100 mg başına g kadar). bir sıyırma patates Fırında 100 g potasyum 573 mg içerir
normYetişkinler ve çocuklar için Potasyum alımı. Yetişkinler için potasyum alımı günde en az 3.51 g.
Sebzeler ve meyveler
meyve ve sebze tüketen, sen, aslında, yemem edilirTarım Gıda Kompozisyon Veritabanları Birleşik Devletleri Bölümü90 Yaklaşık% su oluşur çünkü, içilir. Ancak, her zamanki aksine, sebze ve meyvelerin bileşimindeki su zaten biz tuz lazım bir kısmını içermektedir.
Sebzeler ve meyveler | Ürünün 100 g İçerik | ||
Su, Bay | Na, Mg | K, Mg | |
kereviz | 95,43 | 80 | 260 |
salatalık | 95,23 | 2 | 147 |
turp | 95,27 | 39 | 233 |
Yeşil yaprak marul | 94,98 | 28 | 194 |
domates | 94,52 | 5 | 237 |
lahana | 92,18 | 18 | 170 |
karpuz | 91,45 | 1 | 112 |
yeşil soğan |
90,5 | 17 | 212 |
kavun | 89,92 | 18 | 228 |
şeftali | 88,87 | 0 | 190 |
kayısı | 86,35 | 1 | 259 |
Dereotu, maydanoz | 85,95 | 61 | 738 |
elma | 85,56 | 1 | 107 |
kivi | 83,07 | 3 | 312 |
kiraz | 82,25 | 0 | 222 |
Sebzeler bütün yemiş veya salata şeklinde yapılabilir. sodyum ve bitkisel yağ ya da yoğurt zararları tuzu dengeler küçük bir miktarı, lezzet ve besin değerini arttırmak, dolgu maddesi olarak kullanılır. Salata da yağsız et, balık ya da peynir ekleyebilirsiniz - bu çeşitlendirmek ve onların protein zenginleştirecektir.
salata saf su, kvass veya Kefir oda sıcaklığı aşağı yıkayın. Asya ülkelerinde, sıcakta yaygın sıcak yeşil çay tüketiyordu.
soğuk çorba
ve aynı anda yiyecek ve içecek - Bu idealdir. Çorba durumunda ısıyı soğutmak için neredeyse her ulusal mutfağı kendi tarifi vardır, örneğin, pancar, esrar, Gazpacho, tarator, Botvinnik friedge.
Bu sebze çorba, sebze, et, sebze, balık ve sıvı baz doldurma oluşur. seçenekler birçok sıvılardır. seçim için: demlemek karanlıkta veya hafif; Kefir, peynir altı suyu veya diğer süt ürünleri; sebze, mantar, balık veya et suyu. Tipik haliyle, soğuk çorba ince kıyılmış taze otlar ve kokulu otlar eklenerek yenir. Çok sıcak ülkelerde doğrudan çorbaya buz parçalarını eklenmesine karar verdi. Onun tat ve cüzdan bir reçete almak için çok kolaydır.
sıcak baharat
Baharatlar - tropikal ülkelerde ve ötesinde de diyetin bir parçası. Rusya'da geleneksel olarak hardal ve turp yemek - onlar okroshka eklenir.
bunlar, yüksek çevre sıcaklıklarında, özellikle önemlidir gıdalarda bakteri gelişimini inhibe eden doğal koruyucu olarak kullanılan sıcak baharatlar. sindirim sistemi mukoza zarı üzerine baharat etkilerini Yanan kolay kimyasal yanıklar ve ağrı kesici zevk hormonlarının geri sürümüdür. Bu özellik bile tıpta kullanılmaktadır. çok para varkapsaisin kırmızı biberin ana alkaloid - kapsaisin dayalı.
Hoş soğutma aroma bileşeni ile Nane genellikle alkolsüz içecekler, tatlılar veya atıştırmalıklar sunmaktadır. Acı biber geleneksel olarak sıcak günlerde kullanımlarına fizibilitesini kanıtlamaktadır Kafkas, Asya ve Meksika mutfağının, yemeklerinde kullanılır. Ancak, birçok unutulmamalıdır hastalıklar sıcak ve baharatlı yiyecekler kontrendikedir.
Sonuç
Yaz sıcağı - Bir fenomen geçici. Doğa koruma mekanizmaları aşırı ısınma durumunda bize sağlamıştır: Vücut sıcaklığı düzenlemesi için - değişiklik cilt kan akışı ve terleme ve yoğunluğu su-tuz dengesi ve enerji ihtiyaçlarını doldurmak için - susuzluk ve açlık. Biz çevre değişikliği ile başa çıkmak için organizmanın ihtiyaçlarına daha dikkatli olmalıdır.
ayrıca bkz☀️
- ısıyı tahammül etmez olanlar için 5 ipucu
- Eğer klima yoksa sıcak havalarda uyku nasıl
- Sıcak çarpması: Isı karanlık gözleri ve hastaları alırsa ne yapacağını