Kompleks Karbonhidratlar vs Basit karbonhidratlar

Sağlıklı yaşam tarzı fiziksel aktivite, aynı zamanda uygun bir diyet değil sadece içerir. karmaşık ve basit karbonhidratlar, ne genellikle dahildir ve hangi rolün bir parçası ne basit terimlerle açıklıyor ilginç bir infografik normal çabalar içindedir.

© fotoğraf

Neden karbonhidratlar vücudumuz için çok önemli?

Geçen 10 yılda, karbonhidratlar hakkında görüş sapmak. Bazı beslenme Başkalarının onlar konusunda dikkatli olmaları tavsiye edilir iken karbonhidratlar, yararlı olduğuna inanıyoruz. Sağ Kimdir? Aslında, doğru ve bu ve diğerleri.

Karbonhidratlar hemen hemen tüm gıdalarda bulunur. Bu sadece ekmek, pirinç veya makarna değil. fındık, ekmek ve tahıllar, makarna ve pirinç, ve tohum, meyve ve sebze, süt ve süt ürünleri, meyve suyu, soda, şeker ve tatlılar - Karbonhidratlar.

Kompleks karbonhidratlar - iyi

İyi karbonhidrat da karmaşık karbonhidratlar denir. Kimyasal yapıları ve fiber vücudumuzun bunları sindirmek için daha fazla çalışmaya yapar ve vücut için enerji yeterince uzun bir süre için serbest bırakılır.

Hangi gıdalar "iyi" karbonhidrat içeren?

Bu tam buğday ekmeği, kepek, yeşil sebzeler ve taze otlar, taze meyve.

Neden yararlıdır?

• İyi karbonhidratlar yüksek lif içeriği ve besin olarak.
• Düşük glisemik indeksi.
• Onlar tokluk hissi verir ve aynı zamanda onlar kalori düşüktür.
• metabolizmanın doğal uyarılması.

Basit karbonhidratlar - bu kötü

Basit karbonhidratlar - hızlı vücut tarafından emilir küçük şeker molekülleri. Enerji glikojen şeklinde bal tarak olarak saklanır ve hemen kullanılmaz çünkü yağ dönüştürülür.

sırayla besin ve lif çıkarılan edilmiştir işlenmiş gıdalar, bulunan Normalde basit karbonhidratlar tüketiciler için daha "dost" yapmak için.

Hangi gıdalar "kötü" karbonhidrat içeren?

Bu şeker ve tatlılar, şeker ile işlenmiş tahıl, alkolsüz içecekler ve diğer içecekler gazlı hangi hepimizin şeker, rafine ekmek (tüm beyaz somun, baget, çörekler, dahil Biz) seviyorum.

Neden zararlıdır?

• lif ve besin değeri düşük.
• Yüksek glikemichsky indeksi.
• Boş kalori yağ dönüştürülür.
• Yüksek kan düzeyleri ve yorgunluk glikoz.

Ve sadece bu durumda küçük bir bilgi!

Glisemik indeks (İng. Glisemik (Glisemik) endeksi, kısaltılmış GI) - kan şekeri seviyeleri üzerindeki kullanımdan sonra yiyecek etkisinin göstergesidir. Glisemik indeks bir glisemik indeksi 100 olan glikoz için temiz, reaksiyon ile bir ürüne kıyasla, vücudun bir reaksiyon yansımasıdır. 0 ila 100 ya da daha fazla değişiklik, diğer bütün ürünler, bu sindirilir ne kadar hızlı bağlı. Ürün, kan şekeri seviyesi kullanıldığı zaman yavaş yükselir anlamına gelir düşük glisemik indeksi, atandığında. Daha yüksek glisemik indeks, daha hızlı ürünün kullanımından sonra kan şekeri seviyesinin yükselmesi ve daha yüksek yedikten sonra bir kerelik kan şekeri düzeylerini olacaktır.

Vikipedi