Tayland'da yaşayan, biz soya filizi bağımlısı. Doğru soslu sebzeli salata, pilav ve erişte bunları eklerseniz, inanılmaz lezzetli döner! Lezzetli bile sadece daha fazla kaşık içinde yan yatan, soya sosu ile onları yemek. Bunlar, sulu, lezzetli, sağlıklı ve taze bir koku vardır. Ama... Ancak normal fiyat ve kaliteli için onları bulmak için son kez zordur. Bazı mağazaların raflarında onlar tamamen kayboldu.
© fotoğraf
Evde filizi büyümeye - Dolayısıyla Asya mutfağı (ve lezzetli ve yararlı bir gıda) tüm aşıklar okul biyoloji dersleri hatırlamak ve küçük bir deney yapmak için sunuyoruz. Ve bu sadece soya fasulyesi, ancak diğer baklagiller ve buğday olabilir. Bu sizin zaman kadar sürebilir ve bir bahçe olarak lahanası özen olmaz, bu gerekli değildir. Önemli su ekleyin unutmayın;)
Yani, üç seçenek - en basit görünüyor birini seçin!
bir cam kavanozda filizlenme
Çok basit - Eğer seçilen tohum durulama bir kavanoza koyun ve yukarıdan onları kapsayacak şekilde su ile doldurun. Şişe açılış gecesinde bankayı bırakarak gazlı bez veya ince örgü ve lastik bant sıkın kapsar. Sabah kalan suyu birleştirme ve tohumları ile yıkanmıştır. Bundan sonra tohumlar lavabo için ızgara üzerine yerleştirilir ve gün boyunca bir kaç kez yıkanmıştır. Geceleri, tekrar bankaya batırılmış. Bu şekilde Hasat üç ila yedi gün sürer. süresi Tohum çimlenme için karar bağlıdır. Buğdayın en kolay yolu, turp, bezelye, nohut, mercimek, sallama, fasulye - onlar tohumlar şekillenmeye başlamış filiz olarak yakında olarak kullanıma hazırdır. yeşil kısmı ve ilk yapraklar yoktur, yalnızca onlar yenilebilir hale geldikçe Ama lahana tohumları, biraz tamircilik var.
karabuğday çimlenme
lahanası genellikle salatalar için bir madde olarak kullanılmaktadır karabuğday O, görünür. Ben lahanası karabuğday denedim hiç rağmen. İlk varyantta tarif edildiği gibi, gece bir kavanoz içinde tohum yerleştirin. Daha sonra tohum ile yıkandı ve bir havlu ile bir kase veya cam kavanoz ve kapak koydu. Bir kaç gün bu pozisyonda bırakın. en kısa sürede çimlenmiş olarak Karabuğday lahanası kullanıma hazırdır. Karabuğday de durulanması gerekli olduğu jelatinimsi madde üretir, böylece kalıp değildi.
toprakta büyüyen lahanası
Başka bir seçenek - toprağa tohum koymaktır. Genellikle yeşil kısmı ile yenilmesi gereken mikroplar için kullanılmaktadır. arazi için Satın toprak ve tepsileri. tohumlar su sabah boşaltılır ve 1-2 gün boyunca bir havlunun altında onları terk edilir, bir gece ıslatılır. Tohumlar filizlenmiş sonra, toprak, su ile tepsiler içinde yayılmış ve toprağın ince bir üst tabaka ile gizlenmiş. Sıradan ev bitkileri için benzemeye.