Nasıl yemek zamanı sağlığını etkiler

Birçok kişi sağlıklı beslenmek istiyorum, ama o kadar zordur - diyet gitmek. Ne değişiklik eğer yemek ve yemek zamanları ne değildir? fareler üzerinde yapılan araştırmalar yemek zamanları etkiler ağırlık ve metabolizma kanıtlamıştır. Daha iyi sağlık için gizli gündüzleri öğün aralarında zaman arttırmaktır.

Kaliforniya'da Birkaç yıl önce, dünyadan Profesör Satchidananda Panda (Satchidananda Panda) ünlü Salk Enstitüsü Her 8 saat daha sağlıklı ve aynı yemek yedi farelere göre daha zayıf olan bir yağlı bir yemek ile beslendi farelerin gösterdi ama zaman diliyorum. Daha yakın çalışmalarda, bilim adamları 12 ila 15 saat arasında "Aç" c dönemleri gergin. Ve bir kez daha ama her an, her 12 saatte yiyecek aynı miktarda tüketilen benzerlerinden daha fazla sağlıklı ve ince idi beslenmiştir o fareler bulundu.

Ama yemek kez halkın sağlığını etkileyecek? Test spekülasyon için BBC Trust Me I transferi katılma 16 gönüllü doktor davet etti değilim 10 haftalık çalışma Üniversitesi'nde Dr. Jonathan Johnston (Jonathan Johnston) yürütülen Surrey.

Çalışmanın başlangıcında, gönüllüler kan ve kolesterol yağ, kan şekeri, lipidler (yağlar) miktarını ölçtü. Daha sonra rastgele iki gruba ayrıldı: "kırmızı" ve "mavi".

"Mavi" her zamanki gibi yemek zorunda kaldı. 1.5 saat önce - Bir "kırmızı" bilim adamları olağan diyet uygulamaları, ancak daha sonra 1.5 saat boyunca kahvaltı taşımak ve akşam istedi. Bu araçlar 3 ekstra saatler onlar günlerde yemedim. Her onlar her zamanki gibi gıda aynı miktarda yiyordu sağlamak için, gıda ve uyku günlük tuttu.

Birçok çalışmada gıda olmadan uzun süre vücut üzerinde olumlu bir etkiye sahip olduğunu göstermektedir. Buna ek olarak, farklı şekillerde vücut günün farklı saatlerinde kalori ile başa çıkmak için. Kandaki bu maddelerin düzeyleri ve çok yüksek gece geç saatlerde, - Johnston şeker ve yağ kullanım için, en kötü zamanlarında söylediği gibi.

Güven Me I Sunucu deneyimi kendim harcanan bir doktor Chris Van Tyulleken (Chris Van Tulleken), sosis ve pastırma ile 10:00 yumurta kan sabahleyin testi, daha sonra vardı kahvaltı geçti benim. Hemen yedikten sonra yine kan testi aldı ve birkaç saat içinde kan her yarım saatte alındı.

12:00 sonra 22:00 de Chris kahvaltıda yenen ürünlerin aynı seti, yemek yedik. o yatmadan önce Ve yine birkaç saat içinde o kan her yarım saat sürdü.

Kan testleri kahvaltı kan şekeri düzeyleri oldukça hızlı normale döndükten sonra, kandaki yağ seviyesi üç hakkında saat sonra düşmeye başladığını gösterdi. Akşam bir yemek kan şekeri seviyeleri uzun süre yüksek kaldığı ve yağ seviyeleri yedikten sonra bile 4 saat sonra yükselmeye devam sonra.

biz gece çok yemek zaman Johnston hakları Yani, bizim vücut öyle değil. Gece günün erken yenen gıda dışında bizim vücut üzerinde kötü bir etki atıştırmalık. o atasözüne uymak gerekir Yani: Bir prens gibi bir kral, öğle yemeği gibi kahvaltı bir yoksul gibi akşam yemeği var. Bir şeyin yağlı yemek ve kızarmış istiyorsanız, sabah yerim.

10 hafta boyunca deney katılan deneklerin ne: ana deneyimine geri dönelim?

Daha sonra ortalama olarak, daha önce kahvaltı ve akşam yemeği vardı "kırmızı" grubunun gönüllüleri, daha fazla yağ kaybettiğini ortaya çıktı. Kan testleri normal olarak beslendi "mavi" sonuçlarına göre şeker ve kolesterol seviyelerinde önemli bir azalma göstermiştir.

Belki öğün aralarında zaman aralıklarını artırmak için alamadım. Her zaman iş ve kişisel zamanlama ile uyumlu değildir. Ama kesinlikle yapabilirsiniz gecede çizburger yeme kaçınmaktır.