TARİFLER: lahana ile 4 Kış salatası

Kışın vücut yanı sıra yaz aylarında lif ve vitamin ihtiyacı, ancak sera domates ve salatalık, oldukça sınırlı kaldırmak takdirde, taze sebze seçimdir. Bu nedenle, daha fazla bizim anne ve ninelerin kullanılan kış için eski güzel tarifler, toplatma kararı ve aynı zaman eklenti yeni ürünlerin birkaç basit lezzetli ve sağlıklı yemek tarifleri domuz kumbarandaki zorunda.

kış ucuza ve neşeli ne var? Tabii ki, bu lahana, havuç, soğan, elma, kereviz, maydanoz ve parsnip farklı türde var. Bundan yemek yapabilirsin O? Bu bir çok şey çıkıyor. Ancak, daha sofistike seçenekleri için böyle fıstık yağı veya ceviz yağı gibi biraz daha pahalı maddeler eklemek gerekir. Bazı tariflerde tamamen fıstık yerine düşünüyorum İkincisi, bu arada, oldukça ucuz.

Reçete № 1. lahana ve fıstık ile Salata

maddeler:

• 1/2 küçük kırmızı lahana;
• 1/2 küçük lahana;
• 1 marul ışını veya taze ıspanak;
• 1/4 fincan taze limon suyu veya limon suyu;
• 1 çorba kaşığı Dijon hardalı;
• 1/2 çay kaşığı kimyon;
• 1/4 fincan yer fıstığı yağı, ceviz yağı;
• 1/2 fincan tuzsuz fıstık kavrulmuş;
• Tuz ve tadı biber.

Hazırlanması. Lahana, ince, pirzola karıştırın sezonu tuzla ve dikkatli ellerinizi dikkat o suyu izin böylece, ve sonra boşaltın. Bir salata kase lahana Return kıyılmış salata veya ıspanak ve biber ekleyin.

Ayrı bir kapta, kimyon, limon suyu ve hardalı birleştirir. Daha sonra sürekli karıştırarak karışımın, fıstık ezmesi sos ince bir dere dökün.

, Salata sosu ekleyin iyice karışımı her şeyi ve fıstık kaseye ekleyin. zevkinize salatası çok tuzlu değildi, biraz tuz ve biber ekleyebilirsiniz.

Tarif № 2. lahana ve kuru üzüm ile salata

maddeler:

• 1 küçük kırmızı lahana;
• 1 küçük lahana;
• 2 havuç;
• 1 yeşil elma;
• 1 rezene kiriş;
• 300 mi yogruta tatsız;
• 2 çorba kaşığı yağ zeytin;
• 2 çorba kaşığı elma sirkesi;
• 70 gr büyük üzüm çekirdeksiz;
• 70 g ayçiçeği tohumu;
• Tuz ve tadı biber.

Hazırlanması. Parçalama lahana, tuz ve püre de ve 15 dakika ıslatın. lahana dinlenme sırasında, havuç bir kaba rende sürülür, elma kabuğu soyulmuş ve ince şeritler, ezilme rezene halinde kesilmiş, en azından iki parça üzüm kesti.

Birleştirme lahana suyu iyice karıştırılır lahana, havuç, elma, ayçiçeği tohumu ve kuru üzüm ve her şey katar.

yoğurt ve karışık kuyunun eklemek dereotu. Sonra zeytinyağı ve elma sirkesi orada eklendi. İyi pürüzsüz sos kadar tüm malzemeleri karıştırın.

Hala gerekirse, bir tekrar her şey karışık yoğurt sosu ve ekleyin tadı tuz ve karabiber ekleyin, bir kapta bir salata yatırın.

Reçete № 3. lahana ve elma ile Kış salatası

maddeler:

• 1/4 fincan zeytin yağı;
• 2 çay kaşığı Dijon hardal;
• 1 kaşık bal;
• 1 kireç;
• 1 küçük kırmızı lahana;
• 1 kaba daikon kıyılmış (veya beyaz turp birkaç adet);
• 2 yeşil elma;
• 1/2 fincan kıyılmış kişniş ve maydanoz;
• Tuz ve tadı biber.

Hazırlanması. limon suyu, zeytinyağı, hardal ve bal: Küçük bir kasede, doldurma için girdiler bir araya getirilir.

elma ve turp küçük parçalar halinde kesin ve şeritler halinde lahana, kesim ile karıştırın. yakıt ikmali için tuz ve biber salatası, eklenti ekleyin ve elle karıştırıldı. En az bir saat buzdolabında dinlenmeye salata bir kase gönder.

Servisten önce, doğranmış taze kişniş veya maydanoz ekleyin!

Reçete № 4. lahana ve pancar ile Salata

maddeler:

• 1/2 küçük lahana;
• 2-3 orta pancar hazne;
• 3-4 yeşil soğan bir tüy;
• dereotu küçük demet;
• ekşi krema 200 mi;
• 1 çorba kaşığı hardalı;
• zeytin yağı, 50 mi;
• Tuz ve tadı biber.

Hazırlanması. pişirmek veya fırında pancar için koyun. o hazırlanmakta iken, şeritler halinde lahana kesilmiş, buna tuz ve mnote iyi elleri ekleyin. bu yüzden suyu, izin yarım saat bekletin.

lahana dinlenme sırasında, sos (hardal, ekşi krema ve zeytin yağı) ve doğranmış dereotu ve frenksoğanı için malzemeler karıştırılır.

Temizler pancar haşlanmış ve küçük parçalara bölerek. ve birleştirme lahana suyu ile pancar, yeşil soğan ve dereotu ile karıştırın. masaya sosu salata, karışık kuyu ve dosyalama ekle.

Afiyet olsun!