Yılbaşı masaya Fırında tavuk. Onsuz bir tatil hayal etmek zordur. Yeni Yıl Önce 7 gün vardı - Yılbaşı menüsünün mutfakta deney ve çizim kadar bu sefer yeterli. Bugün size bir 3 yemek tarifi pişmiş tavuk sunmak istiyoruz.
Her üç seçenek herhangi pişirme beceri gerektirmez. Bu sürecin en uzun kısmı - Eğer biraz dinlenmek ve sıcak ve sarhoş edici kendinize bir şeyler dökmek bu süre boyunca fırında, pişiyor.
Reçete №1. kırmızı biber Tavuk
maddeler: 2 yemek kaşığı kırmızı biber füme veya basitçe, 2 çay kaşığı, 1 eritilmiş tereyağı çay kaşığı kıyılmış sarımsak, 1 1/2 çay kaşığı 1/2 çay kaşığı karabiber, 1 tuz Tavuk. sulama için: bal 4 yemek kaşığı limon suyu 2 yemek kaşığı.
Hazırlanması.
- Ön ısıtma 160 ° C'den için fırın, iyi bir kağıt havlu ile tavuk soğuk su ve pat kuru yıkayın.
- biber, sarımsak, eritilmiş tereyağı, tuz ve karabiberi karıştırın. Bütün tavuk bu karışımı sürün ve pişirme için bir fırın tepsisine yerleştirin.
- bal eritin ve limon suyu ile karıştırın. Bir kenara koyunuz.
- yaklaşık 1 saatte 15 dakika boyunca fırında tavuk ve fırında yerleştirin. 35 dakika sonra, tavuk bal limon karışımını dökün ve yapılması kadar her 15 dakikada bir sulanan tutun. delinme sitesi şeffaf ziyade pembe bir sıvı olarak hareket edecek zaman kuş hazır olacak.
Reçete №2. Tavuk otlar ile pişmiş
maddeler: 1 tavuk orta boy, tuz, karabiber, kıyılmış taze otlar (fesleğen, maydanoz 2-2.5 fincan kekik, mercanköşk veya kekik), 1/4 su bardağı zeytinyağı, yarım limon 1 kesme, 4 adet defne yaprağı, 1 tutam biberiye.
Hazırlanması.
- Ön ısıtma kağıt havlu ile 200 ° C, yıkama tavuk soğuk su ve kuru için fırın.
- Tavuk içine tuz sürün. Yavaşça döş bölgesinde cilt kaldırın ve olası büyük doğranmış otlar sayısı, tuz ve biraz zeytinyağı olduğu kadar derinin altında tavuk ovmak deneyin.
- tavuk, yer yarım limon, defne yaprağı, biberiye ve kalan doğranmış otlar içinde.
- Tuz, karabiber ve zeytinyağı üzerine tavuk ovulur ve fırında göndermek için. iyi propeklas olacak şekilde periyodik olarak tavuk açın.
- sonuç tadını çıkarın.
Reçete №3. biberiye ve limonlu tavuk
maddeler: 1 orta boy tavuk, 1/2 doğranmış soğan, sarımsak 2 karanfil, 1/2 limon biberiye 2-3 dal, karışımının 1 çorba kaşığı "Provence otlar."
Hazırlanması.
- Ön ısıtma 225 °, soğuk suda yıkama tavuk, bir kağıt havlu ile kurumaya fırın ve yağ çıkarmak.
- Tuz, biber ve otlar ile tavuk içini ve dışarı Rub.
- limon suyu sıkın ve onları tavuk dış yüzeyine sürün.
- Sıkılmış limon ve biberiye tavuk koymak ve yumuşayana kadar (50-60 dakika) pişir geri döndürmek için.
iştah ve başarılı, lezzetli deneyler Enjoy;)