Daha iyi korkuyorlar olanlar için yılbaşı menüsü: önyargı şekil olmadan

atıştırmalıklar

Caprese şiş

10 porsiyon için Malzemeler:

• 10 domates;
• mozarella (ya da 10 topları), 100 g;
• fesleğen demet;
• 1 ½ yemek kaşığı yağ zeytin;
• 1 çorba kaşığı balsamik.

hazırlık

Mozzarella büyük parçalar halinde kesilmiş. Fesleğen, yıkama ve kesim. zeytinyağı ve balzamik sirke karıştırın. sosun içine mozarella peyniri Dip dilimleri, daha sonra bazilika içinde yuvarlayın. Domatesleri yıkayın ve onları kurumaya bırakın.

Montaj CAPRESE: Yeri Her domates ve mozzarella küpü şiş.

bir kısım olarak: 42 kcal, 2 gr protein 4 gr yağ, 1 g karbonhidrat.

nar ile Kızarmış patlıcan

maddeler:

• 2 patlıcan;
• 2 diş sarımsak;
• zeytinyağı 2 ½ yemek kaşığı;
• 100 g Yunan yoğurt;
• ¼ nar;
• tuzu;
• biber;
• süslemek için inde.

hazırlık

Patlıcan dilimleri ve yaklaşık 0.5 cm dilim kalınlığı yıkayın., Yağ ile bir tavada yağlayın her iki tarafta patlıcan kızartma. Tuz ve pişirme sürecinde biber bunları.

Sarımsak soyma ve doğrama ince, Yunan yoğurt ile karıştırın. nar taneleri ile her bitmiş yağ daire patlıcan, sarımsak-yoğurt karışımı ve garnitür. İstenirse, maydanoz, roka veya tere bir üst ekleyin.

100 g: 60 kcal, 2 gr protein 4 gr yağ, karbonhidrat 5 gram.

Bitkisel sopalarla Beyaz fasulye daldırma

Dip - bu gıda daldırma kalın bir sos vardır. Bunun yerine, sebze çubukları ekmek ya da ekmek kullanabilirsiniz, ancak daha sonra kalori yemek artar.

maddeler:

• beyaz fasulye 2 kutu;
• fesleğen 20 g;
• ½ büyük domates;
• 2 çorba kaşığı yağ zeytin;
• limon suyu 2 yemek kaşığı;
• tuzu;
• 4 salatalık;
• 4 havuç;
• 8 kereviz sapları;
• 2 biber.

hazırlık

konserve fasulye ile, ayrı bir kaseye sıvı boşaltın. Bir blender bir kase fasulye koyun. Onlara domates, yağ, tuz, fesleğen ekleyin. Karışım, pürüzsüz olana kadar bütün katkı maddelerinin bir blender yendi. daldırma çok kalınsa, çekirdeklerinden biraz sıvı ekleyin.

Salatalık, havuç, biber, uzun sopalarla içine kereviz, kes.

çanak bitkisel çubuklarını bir bardak daldırma yayılması ve buna yapışmasını bölümleri olarak yarayabilir. Ve ayrıca gönderilen bir kase ve sebze içine sos kayması mümkündür.

100g daldırma: 111 kcal, 5.5 gr protein, 3.5 g yağ, 14 g karbohidratlar.

salata

tavuk ve mandalina ile Salata

maddeler:

• tavuk göğsü, 500 gram;
• domates 400 g;
• ıspanak 150 g;
• mandarin 150 g;
• 2 çorba kaşığı yağ zeytin;
• 1 çorba kaşığı soya sosu;
• 1 çorba kaşığı üzüm sirkesi;
• 1 diş sarımsak;
• rendelenmiş zencefil 5 g;
• 1 çay kaşığı susam;
• tuzu;
• biber.

hazırlık

dolum hazırlayın: Mix yağı, soya sosu, sirke, ezilmiş sarımsak ve rendelenmiş zencefil. Karışım demlemek olsun.

Meme, pişmiş kadar tava bir kuru üzerinde büyük parçalar, tuz, karabiber ve yavru halinde kesilir.

Büyük küpler halinde doğranır (kiraz domates, ikiye kesilmiş). Yıkama ve kuru ıspanak. Temiz mandalina kabuğu, filmin her salınımını dilim.

, Soslu, mevsim malzemeleri karıştırıp susam serpin.

100 g: 75 kcal, 10.1 gr protein, 2.4 gr yağ, 2.8 g karbohidratlar.

hindi jambon Salata

maddeler:

• jambon, hindi, 200 g;
• 4 tavuk yumurtası bıldırcın ya da 8;
• 2 salatalık;
• 2 domates;
• 1 paprika gibi sebzeler;
• Peynir yüzde 15 yağ, 70 g;
• krem yüzde 10 yağ, 70 g;
• 1 çay kaşığı hardal.

hazırlık

parçalar halinde jambon, yumurta, salatalık, domates, biber kesin. Eğer bıldırcın yumurtası kullanırsanız, ikiye böl. Bir kaba rende Peynir ovmak. ekşi krema ve hardal, mevsim salatası karıştırın.

100 g: 86 kcal, 7.7 gr protein, 4.2 g yağ, 4.2 g karbonhidrat.

pancar, ıspanak ve ceviz salatası

maddeler:

• 3 küçük pancar;
• ıspanak, 300 g;
• 10 gr tereyağı;
• 30 ceviz gram;
• sert peynir 60 g;
• 1 çorba kaşığı zeytin yağı;
• 1 çay kaşığı balsamik;
• 1 çay kaşığı bal.

hazırlık

pancar yıkayın, ama temiz değil. Wrap folyo köklerinde ve onbeş saat fırında pişirin. Sonra küpler halinde, soyma ve kesme soğutmak.

Bir kızartma tavasına olarak, yarısına kadar üzerinde simmered tereyağı ve ıspanak eritmek.

zeytinyağı, balzamik sirke ve bal karışımı ile rendelenmiş peynir ve kıyılmış ceviz, sezonu ile bir kase, yer pancar ve ıspanak, serpin olarak.

100 g: 107 kcal, 5 gr protein, 7 g yağ, 6 g karbohidratlar.

ana yemekler

karides Paella

maddeler:

• soyulmuş karides, 500 g;
• pirinç 300 g;
• 1 soğan;
• 100 gram dondurulmuş bezelye;
• tuzu;
• tadı baharat;
• 2 yemek kaşığı yapıştırmak domates.

hazırlık

böylece derin bir kızartma tavasında karides yerleştirin suyla kapak onları kaplı kaynamaya hazır olana kadar. Ayrı bir kaseye bir oluklu kaşıkla Transferi karides, ama suyu dökmek yoktur.

karides ince doğranmış soğan, tuz ve baharat gelen et suyu ile tencereye, yumuşayana kadar pişirin. Sonra aynı tava, pirinçte dökün ve yaklaşık 5 dakika boyunca kızartın. yapıştırmak domates ekleyin. o kızartma tavasının içeriğinin üstünde bir parmak olacak şekilde neredeyse pişmiş kadar pirinç pişirmek, su ile doldurun.

pirinç, karides bezelye ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.

100 g: 98 kcal, 6.5 gr protein, 05 g yağ, 18 g karbohidratlar.

Fas içinde Yahni

maddeler:

• yağsız kıyma, 500 gram;
• 2 patlıcan;
• tuzlu su içinde domates 800 g;
• 2 domates;
• 1 soğan;
• 1 havuç;
• 50 gr kuru üzüm;
• süt 1 fincan;
• 1 havuç;
• 2 çorba kaşığı yağ zeytin;
• tuzu;
• Düşük yağlı peynir 30 g;
• tadı baharat.

hazırlık

İnce ince, soğan doğrayın havuç rendeleyin ve yumuşayıncaya kadar tereyağı bir çorba kaşığı bunları kızartın. sürekli karıştırarak, 10 dakika kızartma, sığır ekleyin. Ardından, tavaya süt ekleyin 2 dakika boyunca ısı ve kaynamaya azaltır. Birlikte suyu ile konserve domates ve çatal püre kıyma bir kızartma tavasına koyun. Daha sonra tuz, baharat, kuru üzüm ekleyip 15 dakika daha pişirin, yaklaşık bir saat boyunca sosu pişirin.

dilim veya uzunlamasına plakalara Patlıcan kesme, pişirme bunları hazırlamak yağ yaklaşık 10 dakika fırında yağı ve fırında kalmıştır.

şekil derin tabakalarında patlıcan, kalan yarım et sosu, patlıcan yarım kalan sosu yatmaktadır. dilimleri veya dilimler halinde doğranır ve üstüne koyun. Yaklaşık 10 dakika fırında çanak rendelenmiş peynir ve fırında güveç serpin.

100 g: 80 kcal, 5 gr protein 4 gr yağ, karbonhidrat 5 gram.

Mantar doldurma Tavuk sosis

maddeler:

• tavuk göğsü fileto 500 gram;
• 100 g mantar;
• 1 soğan;
• ¼ kırmızı biber;
• ½ sarı biber;
• Tuz.

hazırlık

Tavuk göğsü kıyma, tuz ve karabiber. Mantarlar ve ¾ soğan ince doğranır, tava bir kuru üzerinde yavru. Çok ince kalan soğan ve biber doğrayın - onlar görsel efektler için ihtiyaç vardır.

Silikon mat veya parşömen kağıdı üzerinde, kıyma bir kısmının üstüne koymak farklı renk, soğan ve biber biraz serpilir ve bir dikdörtgen şeklinde yüzeye dağıtmak. Hafif ters tarafında baskılı bir kıymasının soğan, biber elle et bastırın. Şeridin uzun kenarlarına dikdörtgen paralel merkezinde kızartma mantar yatmaktadır. Daha sonra, parşömen mat ya da saf sosis şeklinde bir tabaka kullanılmıştır.

25 hakkında dakika fırında hazır sucuk fırında. Bir tavada kızartın, bu daha iştah açıcı bak, ama sonra bileşen listesinde bitkisel yağ ve kalori eklemeniz gerekecektir - sayıldı.

100 g: 86 kcal, 16 gr protein, 1 g yağ, 2 g karbohidratlar.

tatlılar

Yetişkinler için Turuncu jöle

maddeler:

• 8 küçük portakal;
• Kuru beyaz şarap 350 mi;
• jelatin 40 g;
• tadı tatlandırıcı.

hazırlık

o ambalaj üzerinde yazıldığı gibi jelatin hazırlayın. Tipik olarak, toz 15 dakika boyunca su dökülmüş ve daha sonra bir mikrodalga fırınında ısıtılır.

, Portakal suyunu aynı toplam hacmi 850 ml'ye ulaşmıştır su ile doldurun, bir tava içine dökün. Şarap ve şeker yerine ekleyin. Karışımı ısıtın kaynatın, şiş-jelatin içinde, vardiya, ancak kaynatın. Sıvı biraz soğumasını ve kalıplarına dökün izin verin. Güzellik birkaç jöle portakal dilimleri konabilir.

100 g: 46 kcal, 3.2 gr protein, 0.1 g yağ, 3.8 g karbonhidrat.

meyveleri ile Muz dondurma

maddeler:

• 3 muz;
• 150 gram dondurulmuş meyveler.

hazırlık

Muz çeşitli parçalar halinde kesilmiş, temiz ve Dondurucuda koy Birkaç saat için. Servisten önce, bunları kaldırmak ve çırpıcı blender pürüzsüz kadar. kütle krem ​​haline gelir. İçine çilek ekleyin ve yeniden dondurma blender geleceğini davranın. masaya çanak hemen değer servis edin.

100 g: 80 kcal, 1.3 gr protein, 0.3 g yağ, 18.5 g karbonhidrat.

Berry soslu Yulaf puding

maddeler:

• ince öğütülmüş yulaf ezmesi 4 çorba kaşığı;
• süt 1 fincan;
• 1 su bardağı;
• tatlandırıcı;
• 4 yumurta;
• vanilin;
• Dondurulmuş ahududu 300 g.

hazırlık

Sütlü suyu karıştırın yulaf ezmesi dökmek, tatlandırıcıyı ekleyip lapa pişirin. soğuyana kadar, bazı yumurta yaparlar. Ayrı proteinler, katı köpük haline fırçalamak. lapası, yumurta sarısı ve vanilyayı ekleyin. Yavaşça çırpılmış yumurta akı bir karışımına spatula karıştırın.

formochkam üzerine karışımı yayıldı (tercihen silikon: bir puding elde etmek kolay olacaktır). Kalıpları karşılamak ve sıvı ucunu akış olmaz, böylece büyük bir tencerenin alt kısmında, biraz su dökün. yaklaşık bir saat boyunca su banyosunda puding hazırlayın.

Bir tencerede, ahududu yerleştirmek biraz tatlandırıcıyı ekleyin. Meyve suyu ve buz, büyük olasılıkla, istenilen kıvama edinilen sos için yeterli olacaktır, ancak sıvı yeterli ise, biraz su ekleyebilirsiniz. 5-7 dakika karışımı kaynatılır.

dut sosu sulama ile puding servis edin.

100 g: 90 kcal, 5.5 gr protein, 3.8 gr yağ olarak, 8.5 gr karbonhidratlar.

ayrıca bkz

• 12 basit atıştırmalıklar her durumda yardım Çek şu →
• 10 lezzetli salata diyet →
• Nasıl fırında bir sulu kaz pişirmek için: sırları ve tarifleri →