Kavun pişirmek için gerekenler: 10 şaşırtıcı lezzetli fikirler
Gıda / / December 19, 2019
Kavun - Birçok yaz tedavi ile favori. Bu, susuzluk doyurur C vitamini, folik asit, potasyum, lif ve diğer yararlı maddeler içerir. Ama birkaç biliyorum kavun, karpuz gibi, olağandışı sahip olabileceği. Biz kavun ile 10 orijinal tariflerini topladık.
kavun ile Prosciutto
Prosciutto e melone - popüler İtalyan meze, bütün dahi olarak basit hazırlamak antipasti çeşitleri, biri. Prosciutto jambon ve kavun Bulaşık restoranın menüsünde görülebilir pahalıdır ve her zamanki trattoria. Fakat her kurumda, kendi özel tadı vardır. kavun çeşitleri, baharat ve hatta yem: Sonuçta, tüm ayrıntıları bağlıdır. İşte varyasyonlar biridir.
malzemeler
- 1 küçük kavun (en iyi notu "kavun");
- 150 g proshutto;
- zeytin yağı 2 çorba kaşığı ekstra Başak preslenmiş;
- roket 100 g;
- Tuz, karabiber ve tadı diğer baharatlar.
hazırlık
bunlar jambon dilimleri sarılabildiği şekilde bir boyutta parçalar halinde kavun kesilir., Roka yaprakları üzerinde rulo düzenleyin zeytinyağı ve baharat ile serpiştirmek. Biraz tavır verin ve hizmet vermektedir.
Atıştırmalık daha etkileyici bakacağız eğer (yanlış dondurma kepçe için bir kaşık gibi) nuazetki kullanılarak kalıplı kavun topları eti.
Kavun bal ve nane sosu ızgara
Hiçbir şey alışılmadık aile piknik tedavi etmek istiyorum? Nasıl kavun bal ve nane sosu hakkında?
malzemeler
- 1 küçük kavun;
- 100 gr yağı;
- ½ su bardağı bal;
- nane dallar.
hazırlık
Bir tencerede tereyağı ve balı eritin. nane doğrayın ve o lezzet vermek krem ve bal ağırlık ekleyin. kavun bu parçaları yağlayın ve 3-5 dakika ızgara onları pişirin. Kavurma işlemi bal kavun-nane sosu dökmek devam edilebilir.
kavun Gazpacho
Genellikle, bu İspanyol soğuk çorba ana malzemesi domates olduğunu. Ama o bir masanın Gazpacho olağandışı sarı-turuncu renkli üzerinde görünce arkadaş sürpriz nasıl hayal.
malzemeler
- 1 küçük kavun (1-1.5 kg);
- 1 küçük salatalık;
- 1 küçük kırmızı soğan,
- 2 çay kaşığı tuz;
- Yarım fincan zeytin yağı;
- ⅓ bardak su;
- taze tadı karabiber;
- nane birkaç dal.
hazırlık
Salatalık ve soğan kabuğu ince ince kıyılır. Yani kavun hamuru ile yaptığımız (tohum kaldırmak unutmayın). Bu tarif için, "kolektif çiftçi" orta dereceli türden daha iyi faydalanmak.
Bir blender veya mutfak robotu vasıtasıyla su ve tuz ilave edilmesi, püre tüm öğütün. kütle düzgün olduğunda, zeytin yağı ve taze çekilmiş biber ekleyin. Yine bütün iyice karıştırın.
nane yaprağı ile süslenmiş soğutulmuş gazpacho, servis edin.
kavun ve rezene salatası
Bu ziyaretçi tadı değil, aynı zamanda güzellik sadece şaşırtacak kolay yaz salatası.
malzemeler
- Beyaz bir misk kavun 700 g;
- rezene ve küçük sapların 1 ampul;
- 1 çay kaşığı portakal kabuğu;
- 1 çorba kaşığı sıkılmış portakal;
- suyu limon 2 çay kaşığı;
- 2 çorba kaşığı yağ zeytin;
- zeytin, çekirdeği çıkarılmış;
- Tuz ve tadı biber.
hazırlık
Zaten nasıl kullanacağımı biliyorum peelers mutfak başyapıtları oluşturun. Ayrıca bir salatada çok etkileyici bir görünüm vardır ince katmanlar, içine beyaz kavun ve rezene nastrogat mümkündür.
(Kış, denilen bu ya) beyaz ek olarak, yeşil kavun hibrit ve eti sıkı diğer çeşitleri kullanabilirsiniz.
tadı zeytinyağı, tuz ve karabiber ile portakal ve limon suyunu karıştırın. giyinme kavun ve rezene dilimleri üzerine dökün alın. iri kıyılmış zeytin ekleyin. Serpme salata portakal kabuğu rendesi ve kıyılmış rezene sapları.
ıhlamur, nane ve zencefil ile Kavun
Bir kavun fikir açmak mümkün Bu orijinal yaz meze. Çok farklı nüansları elde keskin zencefil ve ferahlatıcı nane tadı ile birleştiğinde.
malzemeler
- 1 küçük kavun (yaklaşık 1 kg);
- 1 kireç;
- 1 çorba kaşığı zencefil rendelenmiş;
- 1 kaşık bal;
- şeker 1 çay kaşığı;
- nane dallar.
hazırlık
Bu yemeğin için en iyi çeşitliliği "Cantaloupe", ama kavun varsa, o şeker katkısı olmadan diğer çeşitleri, sadece bu sefer kullanmak mümkündür.
Derin bir kapta tohum ve yerden temiz Kavun hamuru. Eğer nuazetkoy topları yaparsanız güzel olur. Serpin kireç kabuğu rendesi ve suyu dökün. nane doğrayın ve onun kavun serpin. zencefil, şeker ve bal ekleyin. Karıştırınız.
20-30 dakika boyunca buzdolabında tutun, kavun diğer maddeler lezzet absorbe edilmelidir. Bitti! Sen masaya getirebilir.
Dynno-patlıcan rulo
Biz de hazırlanabilir kaç lezzetli yemekler anlatılır patlıcan. İşte bir tane daha.
malzemeler
- 1 küçük patlıcan (300-350 g) olarak;
- kavun 900 g;
- ½ kap zeytin yağı;
- soya sosu 2 çorba kaşığı;
- 2 çorba kaşığı elma sirkesi;
- 2 çorba kaşığı kahverengi şeker;
- 2 çay kaşığı tuz;
- 2 çay kaşığı füme paprika gibi sebzeler;
- 1 ½ tk kimyon;
- kürdan veya şiş.
hazırlık
ince şeritler halinde Patlıcan kesim. zeytin yağı, soya sosu, sirke elma şarabı, şeker kamışı, tuz, kimyon, füme kırmızı biber oluşan bir karışım içinde 10 dakika kadar marine.
Füme biber - kurutuldu ve bir toz halinde, kırmızı biber, zemin zakopchonny edilir. Onu bu sıradan farklı olarak, şiddeti ek olarak, bu füme et zengin bir aromaya sahiptir. ev bu baharat yoksa, her zamanki kırmızı biber kullanabilirsiniz.
her iki tarafta dakikada sadece birkaç - Ne zaman promarinuyutsya patlıcan, ızgara bunları kızartın.
Bu silindirler için uygundur kavun çeşididir. küpler trohsantimetrovye içine meyve kesin. patlıcan roulade her bir şeridi sarın ve şiş veya kürdan ile sabitleyin.
charlotte
elma ile bir pasta - geleneksel anlamda Charlotte. Eğer eti sıkı bir kavun kullanmak Ama tadı değişebilir.
malzemeler
- kavun 4 küçük bir parça;
- 1⅓ bardak un;
- ½ bardak şekeri;
- 2 çorba kaşığı kahverengi şeker;
- 1 fincan yoğurt;
- 2 yumurta;
- Pudra 1 çay kaşığı;
- 1.5 gr vanilin;
- bir bıçak ucuna tarçın.
hazırlık
Bir mikser veya şeker ile çırpıcı taç yumurta yardımıyla, daha sonra yavaşça yoğurtta dökün ve iyice tekrar karıştırın. Kuru bileşenler olarak, (un, kabartma tozu, vanilya) ekleyin ve bir silikon kalıba dökülerek.
elma indirdi ise, daha iyi hamur üstünde kavun yaymak için. Bunu yapmak için, ince dilimlere ayırın. şeker kamışı ve tarçın serpin kek. Fırında 200 ° C'de yarım saat
karabiber ile Kavun granit
Granit - Bir şerbet benzer Sicilya kökenli bir tatlı, ama daha gevşek. karabiber ile tatlandırılmış Granit kavun, - hatta deneyimli gurme beklenmedik bir kombinasyon.
malzemeler
- 1 küçük kavun (yaklaşık 1 kg);
- ½ bardak şekeri;
- ¼ fincan beyaz şarap hindistan cevizi;
- Çay kaşığı taze karabiber.
hazırlık
Şarap ve biber kavun eti patates püresi kıvamına getirilmesi gerekmektedir. En kolay yolu bu blender yapmak. değil muscat şarap, herhangi diğer tatlı beyaz şarap kullanabilirsiniz.
Elde edilen karışım, bir sığ şeklinde koyun ve 30 dakika süre ile dondurucu içinde gönderildi. Sonra çıkarıp karıştırın ve dondurucuya geri dönün. Sıvı buz bırakacaktır ve ufalanan olmadı hepsi kadar 2-4 saat süreyle prosedürü her yarım saatte tekrarlayın.
granit bitirdi düşük cam bardak veya kase yatıyordu. Biraz karabiber serpilir, servis yapın.
Kavun a la "Mojito" dilimler
Kokteyl "Mojito" ve kavun hoşlanıyorsanız, neden bu iki tat birleştirmiyorsunuz? Bir parti için orijinal meze alın.
malzemeler
- 1 "kolkhoz" küçük kavun çeşitli;
- 4 kireç;
- Beyaz rom 200 mi;
- 150 ml su;
- 2 çorba kaşığı pudra şekeri;
- nane dallar.
hazırlık
nane doğrayın ve kireçlerden suyunu sıkın. Çok hızlı giden bir blender ve kırbaç bu malzemeyi, hem de şeker ve rom birleştirin. Soğuk su ile seyreltin ve iyice karıştırın.
küçük dilimler halinde kavun kes onları bir kokteyl almak ve buzdolabında yarım saat gönderecek doldurun. Bundan sonra, başka bir 30 dakika buzlukta şiş ve yere her dilim yayıldı. eriyene kadar, hemen servis yapın.
kavun limonata
Kavun kendisi de susuzluk doyurur, ama daha da iyi limonata başa. Sıcak bir yaz gününde serinlemek için hazırlayın.
malzemeler
- 1 olgun kavun (1.5-2 kg);
- 3 sodyum silikat (hafifçe mümkündür);
- taze limon suyu 2 çay kaşığı;
- şeker 2 çay kaşığı;
- buzlar.
hazırlık
yeter ki sulu ve tatlı olarak her türlü bu tarifi uygun kavun için. Çırpma bir blender kavun hamuru içinde, kireç suyu (limon, biraz daha da yapacağız) ve şeker. Su ile sonuçlanan püresi seyreltin ve sonra iyice karıştırın.
Serin, gözlük içine dökün, buz ekleyin ve tadını çıkarın! Ve limonata ya da bazı kavun kokteylinin tadı daha kullanımı sıradan değil, doymuş ve kavun buz oldu. çok basit olun. Püresi ve kavun dondurularak formları buz (en az iki saat) Hamurun öğütülmesi için gereklidir.
Eğer kavun yemeyi tercih nasıl yorumlarda yaz ve onların tarifleri lezzetler paylaşırlar.