14 Şubat için pişirmeye Ne: 10 romantik tatlılar
Eğitim Programı Gıda / / December 19, 2019
1. çikolatalı mus
malzemeler
- 65 g yağı;
- Çikolata 150 g;
- 2 yumurta sarısı;
- 5 yumurta proteinleri;
- Şeker 35 g;
- krema 50 g;
- çilek, ahududu veya erimiş çikolata - İstek üzerine.
hazırlık
Eriyik tereyağı ve çikolata su banyosunda ve pürüzsüz kadar karıştırın. Yumurta sarılarını ekleyip tekrar karıştırın. Köpük görünüm şeker ile Çırpma proteinler, daha sonra çikolata ile karışım karıştırılır. krem dökün ve iyice karıştırın.
kalıp içine köpük koyun ve 2 saat boyunca buzdolabında muhafaza edilir. Bir tabak ve süslemeleri çikolata veya çilek hafifçe Transferi mus hizmet önce.
Basit bir tatlı hazırlayın🍫
- Çikolata kek köpük maddeleri 3
2. pembe kakao
malzemeler
- çikolatalı dondurma 600 g;
- 60 gr tereyağı;
- şeker 50 g;
- Çay kaşığı badem özü;
- Kırmızı jel gıda boyası;
- 700 ml su;
- krema;
- şeker Köpekler - İsteğe bağlı.
hazırlık
orta ısı, dondurma, tereyağı ve şekeri üzerinde eritin. badem özü ve renk ekleyerek sürecinde. boya miktarı istenen kakao renk bağlıdır. Karışım su dökün ve iyice karıştırın, eritilir. Sıcak içecek, gözlük içine çırpılmış krema ve karamel bastonlu garnitür dökün.
Cook içki aromalı☕️
- Mükemmel sıcak çikolata nasıl pişirilir
3. Mini peynirli kek "Pembe Kadife"
malzemeler
- Beyaz çikolata, 100 g;
- 220 g Krem peynir;
- şeker 50 g;
- 1 yumurta;
- kırmızı gıda boyası;
- vanilin - tutam;
- 1 çorba kaşığı kakao;
- Küçük bir bitkisel yağ.
hazırlık
çikolatayı Dağılın ve mikrodalga fırında veya bir su banyosunda eritin. şeker ile krema peyniri karıştırın. Yumurtayı, boya, vanilya, kakao ve erimiş çikolata ekleyin.
küçük kutular içine dökün yaklaşık 10 cm genişliğe yağlanmış. Bir pişirin yaklaşık 30 dakika boyunca fırında 180 ° C önceden ısıtılmış. Servisten önce, soğumasını bekleyin ve birkaç saat buzdolabında en uygun yer.
talebi üzerine peynirli tabanı için yapılabilir. Ezilmiş çikolatalı kurabiye, 1 çorba kaşığı kakao, 1 çorba kaşığı şeker ve eritilmiş tereyağı 2 çorba kaşığı bu karışımı 100 grama. Hazır vakıf, formun altındaki koymak fırında üst ve yere doldurma yayıldı.
eşini Sürpriz🍰
- 11 peynirli klasiklerini ve deneyleri sevenler için idealdir tarifleri
4. şampanya ile Kekler
malzemeler
kekleriydi:
- 110 gr yağı;
- şeker 200 g;
- 2 yumurta;
- vanilin - tutam;
- 210 g un;
- soda pişirme çay kaşığı;
- kabartma tozu çay kaşığı;
- Çay kaşığı tuz;
- 115 gr ekşi krema;
- 120 mi şampanya.
krem için:
- pudra şekeri, 400 g;
- 220 gr yağı;
- vanilin - tutam;
- şampanya 3-4 yemek kaşığı;
- Çilek - isteğe bağlı;
- şekerleme tutam - opsiyonel.
hazırlık
tereyağı ve şekeri çırpın. yumurta ve vanilyayı ekleyin ve karıştırın. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu tozu ve tuzu pişirme. ekşi krema ve şampanya - Bir diğerinde. İyice testin tüm bileşenleri karıştırın.
uç kağıdı kek Teneke için metal kalıp porsiyon halinde. Yarım hamur onları doldurun. Bir pişirin 18-20 dakika boyunca fırında 180 ° C önceden ısıtılmış. bir kürdan ile hazır edin: o olmalı kek merkezinden temiz çıkıyor. Tamamen bitmiş cupcakes soğutun.
Bir mikser pudra şekeri ve tereyağı ile çırpın. vanilya ve şampanya ekleyin ve iyice karıştırın. krem koy pişirme torbası ve bunların kekleri süsleyin. İsteğe bağlı olarak, çilek ve flouring ekleyebilir.
5. şeker kurabiye
malzemeler
- 440 gr yağı;
- içinde 400 g şeker;
- 2 yumurta;
- vanilin - tutam;
- 720 g un;
- 1 çay kaşığı tuz;
- kırmızı ve pembe gıda renklendirme.
hazırlık
tereyağı ve şekeri çırpın. yumurta ve vanilyayı ekleyin ve iyice karıştırın. Ayrı ayrı, un ve tuzu karıştırın. üç bölüme karışımı Böl. pembe, değişmeden üçüncü izni - Bir petrol karışımı, diğer kırmızı boya ekleyin. un karışımı karıştırın ve üniform hale gelinceye kadar karıştırılmıştır.
Üç oldukça ince renkli tabakayı dışarı yuvarlayın. Bu dairesel bisküvi kesip. yerlerini küçük formu yarıda gelen kalp kesilmiş boşlukları kullanarak ve değişim zıt kombinasyonlar elde etmek. Çerezler kadar 8-10 dakika boyunca 180 ° C derecede fırında hafifçe kahverengi hale gelir.
zevkinize göre seçin🍪
- sadece çikolata, hindistan cevizi, fındık ve lezzetli çerezler için 30 tarifleri
6. Kek-açılır
malzemeler
- 200 gr yağı;
- pudra şekeri, 350 g;
- vanilin - tutam;
- 2 yumurta;
- 180 g un;
- süt 4 çorba kaşığı;
- krem peynir, krem peynir, 40 g;
- Beyaz çikolata, 400 g;
- kırmızı veya pembe gıda boyası - opsiyonel;
- şekerleme tutam - opsiyonel.
hazırlık
Kamçı 120 gr tereyağı ve toz haline getirilmiş şeker 150 gr. Onlara yumurta ve vanilyayı ekleyin ve iyice karıştırın. Sonra unu ilave süt dökün ve pürüzsüz kadar tekrar karıştırın. 35-45 dakika süre ile fırın ısıtılmış bir 180 ° C de normal bir şekle ve fırında hamuru koyun. Soğuk ve büyük bir kapta ellerini doğrayın.
Kalan tereyağı, krem peynir, pudra şekeri ve biraz vanilya karıştırın. ufalanmış hamur ile kasenin içine bu karışımın bir şeyler yazın ve karıştırın. Büyük olasılıkla, tüm karışım daha gerekecektir. Ortaya çıkan hamur çok ıslak olmamalıdır. en az bir saat boyunca buzdolabında folyo ve yerine sarın.
Bir parşömen ve yerinde küçük hamur topları, yerini Form buzdolabı Başka 15-20 dakika. Şu anda, mikrodalgada veya su banyosunda eritin. Beyaz bırakın, ancak boya yardımı ile gölge yapabilirsiniz.
bir sopa al ve çikolatanın içinde daldırın. Sonra hemen bir pasta takın ve zaten çikolataya batırın. Diğer kek ile aynı yapın. çikolata dondurulmuş olmasa da, kek-pop şeker tutam süsleyin.
kolay yemek hazırlayın🍇
- lezzetli kek 12 meyve ve meyve salataları
7. çikolata eclairs
malzemeler
Hamuru için:
- bitkisel yağ biraz;
- 150 g un;
- kakao 40 g;
- süt 300 mi;
- şeker 50 g;
- 120 gr yağı;
- Çay kaşığı tuz;
- 2 yumurta.
krem için:
- 120 g süt çikolata;
- kaymak 480 g;
- şeker 40 gram.
sır için:
- Koyu çikolata 250 g;
- kaymak 240 g;
- 1 ½ mısır şurubu kaşığı.
hazırlık
Hafifçe bitkisel yağ ile iki fırın tepsilerini yağlayın. 12 kalpler 7-8 cm genişlik ve tepsiler Kapak parşömen iki yaprak çizin.
Büyük bir kasede un ve kakao karıştırın. Bir tencerede süt dökün şeker, tereyağı ve tuz ekleyin. Orta ateşte kaynatın şeker tamamen eriyene kadar ara sıra karıştırarak. Ateşten alın ve kakao ile unu ilave edin. pürüzsüz kadar karıştırın.
Yine, orta ateşte bir tavada koymak hamuru karıştırın ve bir dakika daha pişirin. Daha sonra makara birkaç dakika için bir karıştırıcı ile karışım. yumurta ekleyin ve bir karıştırıcı ile karıştırın.
Her zamanki yuvarlak meme ile pişirme torbasında hamuru koyun. Yuvarlak test devresi parşömen kalpler çekilmiş, ve daha sonra orta bunları doldurulacak. aynı şekilde, yumurtlamaya bir ikinci tabaka içinde bir hamur ilk katmanda.
ısıtılmış bir 220 tepsileri yerleştirin ° C fırın, 200 sıcaklığını düşürmek ° C ve fırında 10 dakika süreyle birleştirildi., Tepsiler dönüş 180 ° C'ye kadar, sıcaklığın düşürülmesi ve bir 7 dakika boyunca fırında bırakın. Biraz düzgün yarı boyuna kesilmiş eclairs soğutuldu ve tamamen soğuması. Bu yaklaşık bir saat sürer.
Bu arada, blender sütte öğütmek çikolata. şeker eriyene kadar ara sıra karıştırarak kısık ateşte kaynatın, şeker ve krema tüm yarısı. çikolataya bu karışımı ekleyin ve bir blender içinde tekrar çırpın. Tamamen bazen krem karıştırma, dava açtı. Daha sonra, bir elekten geçen pürüzsüz hale gelene kadar, bir mikser ile kalan krem ve ritmi ekleyin.
Sadece sır için çikolata doğrayın. düşük ısı krem ve şurup kaynama sıcaklığına getirin. Bir kez daha bir elekten geçecek ve karıştırın bir blender içinde öğütmek. Gres üstleri Eklerler sır ve 10 dakika bekletin. Eklerler alt parça üzerinde çikolata krem sürün ve bunların başında kapsamaktadır.
Lezzetli mi🍫
- Koyu çikolata ile 5 Orijinal tarifi
8. bir sıvı dolgulu kek "Kırmızı kadife"
malzemeler
- 120 gr yağı;
- beyaz çikolata 115 g;
- + bit yağmurlama için pudra şekeri 125 g;
- 2 bütün yumurta;
- 2 yumurta sarısı;
- kırmızı gıda renklendirme jel 1 çorba kaşığı;
- 2 çorba kaşığı kakao;
- 50 g un;
- bitkisel yağ biraz;
- ahududu ya da çilek - isteğe bağlıdır.
hazırlık
ara sıra karıştırarak bir su banyosunda eritin çikolata ve tereyağı. Sen üniform kıvamda bir karışımını almalısınız. Sonra şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
Hafifçe yumurta ve yumurta sarılarını yendi. bunlara boya ve çikolata karışımı ekleyin. Ayrı bir kapta, daha sonra, un ve kakao birlikte karıştırın hamur hazırlamak ve topak kalmayıncaya önlemek için iyice karıştırın.
yağlanmış, dört küçük kalıplar içine hamur bölün. Fırında Orta katman üzerinde 14-15 dakika boyunca fırında 230 ° C önceden ısıtılmış. kek kenarları propechsya gerekirdi ama seredinka yumuşak kalmalıdır.
pudra şekeri ve çilek ile garnitür, servis tabağına, yeri, fırından kekler çıkarın, birkaç dakika bekleyin.
mutlaka deneyin😍
- Brownie "Kırmızı Kadife" - sadece pişirmek o narin bir tatlı
9. Makarna-kalp
malzemeler
Hamuru için:
- badem un 75 g;
- pudra şekeri 55 g;
- 2 yumurta akı;
- şeker 65 g;
- pembe gıda renklendirme.
krem için:
- 110 gr yağı;
- pudra şekeri 180 g;
- vanilin - tutam;
- ½ tarçın çay kaşığı;
- , krema 1 çorba kaşığı.
hazırlık
Bir blender badem unu ve pudra şekeri, pirzola karıştırın ve bir elekten elenir. yavaş yavaş kendisine şeker ekleyerek, yumurta akı çırpın. un karışımını ve tozu ekleyin ve iyice karıştırın. gıda boyası ekleyin.
bir tava kaplanmış parşömen 20 küçük kalpleri ondan bir pişirme torbaya hamuru koyun ve oluşturur. rahatlığı için, parşömen rakamlara önceden boyayabilirsiniz. Yaklaşık bir saat boyunca Hamuru bırakın. Daha sonra, bir yeri 15 ile ilgili dakika fırın 150 ° C'ye önceden ısıtılmış. Tamamen soğutun.
kremsi kadar Çırpma karıştırıcı yağı. pudra şekeri ekleyin ve birkaç dakika daha yendi. vanilya ve tarçın ilave edin, krem dökün ve bir mikser ile iyice karıştırın. kalbin geri kalanı ile soğutulan krem ve kapağın Yayılması yarısı.
Hızlı bir pasta yapın🎂
- bir fırın yok kurabiye 10 lezzetli kek
10. mantarlı Kek "Sacher"
malzemeler
Kek için:
- 120 gr tereyağ + yağlamak için bit;
- 100 g şeker;
- 3 yumurta;
- vanilin - tutam;
- Çikolata 110 g;
- 90 g un;
- ⅓ çay kaşığı tuz;
- 80 gr kayısı reçeli.
krem için:
- kaymak 240 g;
- Koyu çikolata 220 g;
Truffles için:
- kaymak 120 g;
- Çikolata 220 g;
- 1 çorba kaşığı likörü - isteğe bağlı;
- 100 gr kakao (güzellik için kakao farklı renkler sürebilir).
hazırlık
Çırpma bir karıştırıcı ile tereyağı ve neredeyse tüm şeker. su banyosunda yumurta sarısı, vanilya ve eritilmiş çikolatayı ekleyin. un ekleyin ve iyice karıştırın. Çırpma yumurta akı ve tuzu ve hamur haline karışımın eklenti yarısı. hamur kalan şeker ve eklenti ile karıştırın çırpıcı dinlenme.
kalplerin şekil, yağlanmış parşömende hamuru koyun ve döşediği. 150 ° C 16-17 dakika pişir. Orta ateşte reçel ısıtın bu diğer alt kek, pasta ve kapak soğutuldu gres.
periyodik karıştırma, orta ısı krem, çikolata boyunca kaynamaya getirin ve karışımı tamamen eriyinceye kadar ezilmiş pişirmek ekleyin. Soğuma buzdolabına koyun ve bir saat boyunca her 10 dakikada karıştırılır. Bütün kek yüzeyi üzerinde Sonra spatula yayılmış kremi. 30 dakika bekletin.
Aynı şekilde, mantarı yapmak için krema ve çikolata birleştirir. İsteğe bağlı olarak, likör ekleyin. 20 dakika boyunca film ve izin sarılmak ile Kapak. Yarım saat buzdolabında folyo ve yer ile kapak karıştırın. çay kaşığı şekil topları kullanan bir parşömen kaplı tabak üzerine koyun ve 10 dakika boyunca buzdolabında muhafaza edilir. kakao kek topları yuvarlayın ve onları süsleyin.
ayrıca bkz🥰❤️🥰
- 14 Şubat'ta bir kız vermek Ne: 15 harika seçenekler
- Aşık inanacaksınız bundan sonra 10 romantik komediler,
- Ne 14 Şubat için adamı vermek: 15 serin fikirler
- 14 Hediyeler 14 Şubat için, kendi elleriyle marka kolaydır
- İki kişilik Akşam: unutulmaz romantik bir akşam yemeği düzenlemek için nasıl