Mayonez yerine Ne: 14 orijinal seçenekleri

köri, tartar ve bir kürk altında Olivier ringa diğer alternatifleri, et, Fransızca ve diğer yemekler ile yoğurt turp ile Ekşi krema,.

salata mayonez yerine ne

hardal Krem sos

Bir kürk manto ve diğer puf salata altında ringa balığı için uygundur. Hazırlama süresi: 10 dakika.

malzemeler

• 2 pişmiş yumurta sarısı;
• krema 200 g (en az% 20 yağ);
• 1 çorba kaşığı Dijon hardalı;
• Tuz - tadı.

hazırlık

Kalan malzemeleri ekleyin, ekşi krema ile sarıları ezin. daha havadar dokusu için Çırpma blenderi (yaklaşık 30 saniye).

şişman ekşi krema kullandığınızdan emin olun: daha kalın ve daha iyi salata şeklini tutan olduğunu. Ama Dijon, Rusça geleneksel yerini alabilir hardal.

peynir, yoğurt soslu

uygun için Olivier ve diğer karışık salata. Hazırlama süresi: 10 dakika.

malzemeler

• katkı maddeleri olmadan yağsız yoğurt 200 mi;
• granüler bir pıhtının 200 gr;
• 2 pişmiş yumurta sarısı;
• 2 çay kaşığı Rus hardal;
• suyu limon 2 çay kaşığı;
• Tuz - tadı.

hazırlık

Bir kapta tüm malzemeleri karıştırıp, blender fırçalamak iyice mix. Mükemmeliyetçiler bir elekten önceden peynir olabilir silin. Oldukça kalın sos, mayonez için tutarlılık ve tat yakın almalısınız.

Bunun yerine yoğurt Yoğurt kullanabilirsiniz.

fasulye sosu

Karışık salatalar için uygun olan ve et yemekleri. Hazırlama süresi: 10 dakika.

malzemeler

• konserve beyaz fasulye 200 g;
• 1 limon;
• ayçiçeği yağı 70 ml;
• 1 çay kaşığı hardalı;
• Tuz ve karabiber - tadı.

hazırlık

dönüş püresi fasulye bir blender ile fasulye ve sıvı boşaltın. bir limon hamuru (yarım suyu daha iyi birleştirme), ayçiçek yağı, hardal, tuz ve karabiberi ekleyin. Tüm iyice karıştırın.

sıcak yemekler mayonez yerine ne

horseradish, ekşi krema

mantı için uygun ve domuz yemekleri. Pişirme süresi: 2 dakika.

malzemeler

• 200 gr ekşi krema;
• 2 çorba kaşığı yaban turpu;
• Çay kaşığı sarımsak tozu;
• karabiber - tadı.

hazırlık

Pürüzsüz kadar tüm malzemeleri karıştırın. Buzdolabında saklayın.

peynir sosu

güveç için uygun olan ve patates yemekleri. Hazırlık süresi: 5 dakika.

malzemeler

• granüler bir pıhtının 100 g;
• Süt 250 mi;
• 1 çorba kaşığı Dijon hardalı;
• 1 çay kaşığı kimyon;
• Tuz ve karabiber - tadı.

hazırlık

Sütlü süzme peynir sürün. Elde edilen kütle ekleme hardal, kimyon, tuz ve biber. İyice karıştırın. Buzdolabında sos saklayın.

lor peyniri ve yapıştırma domates sosu

pizzalar, Burger için uygun olan ve sıcak sandviçler. Pişirme süresi: 2 dakika.

malzemeler

• Peynir pıhtının 100 g;
• 100 mi katkı maddeleri olmadan yoğurt;
• 1 çorba kaşığı yapıştırmak domates;
• Tuz ve karabiber - tadı.

hazırlık

Bağlan ve bir blender kullanılarak çırpıcı tüm malzemeler. Eğer çok cıvık yoğurt varsa, bunların miktarını azaltır. Ayrıca kuru otlar veya taze otlar ekleyebilirsiniz.

tartarus

Balık, deniz ürünleri ve uygun tavuk yemekleri. Hazırlama süresi: 20 dakika.

malzemeler

• 2 pişmiş yumurta sarısı;
• Tuz ve karabiber - tadı;
• ¹ / ₂ limon;
• zeytin yağı 120 ml;
• yeşil soğan büyük demet;
• 1 turşu;
• 5 zeytin;
• 2 diş sarımsak.

hazırlık

çatalla yumurta sarısı Mash. Yarım limon suyu ile tuz ve karabiber ve karışımı ile sezon. çırpma veya blender kışkırtan dikkatle zeytinyağı dökün.

Sos kalınlaşır, ince yeşil soğan, salatalık ve zeytin doğranmış eklediğinizde. Bir basın sarımsak Geçiş ve ayrıca tartar içinde gönderin. Tüm karışım iyice, buzdolabında saklayın.

Salatalık ve krema sosu

domuz yemekleri için uygundur ve sığırYanı sıra patates. Hazırlama süresi: 15 dakika.

malzemeler

• 2 taze salatalık;
• 2 diş sarımsak;
• krem peynir 200 g;
• 6 yemek kaşığı düşük yağlı ekşi krema;
• dereotu demet;
• Tuz ve karabiber - tadı.

hazırlık

Salatalık yıkama ve orta rende sürün. suyu sıkın. Sarımsak temiz ve basın yoluyla atlayın. salatalık, peynir, ekşi krema ve kıyılmış dereotu eti ile karıştırın. Tuz ve karabiber.

Ekşi krema ve soya sosu

Fransızca et için uygundur, hem de et salata. Hazırlık süresi: 5 dakika.

malzemeler

• 1 diş sarımsak;
• 1 rezene kiriş;
• 250 gr ekşi krema;
• soya sosu 2 çorba kaşığı;
• şeker 1 çay kaşığı;
• 1-2 balsamik sirke düşer.

hazırlık

Sarımsak temiz ve basın yoluyla atlayın. yıkama ve ince ince kıyılır dereotu. diğer malzemelerle otlar karıştırın. Sos 20-30 dakika demlenmeye bırakın.

İstenilen Bunun yerine, eklentinin için sarımsak hardal ve balzamik sirke kullanabilirsiniz.

testte mayonez yerine ne

Pişirme Dolum

bisküvi ve kek için uygundur. Pişirme süresi: 2 dakika.

malzemeler

• ayçiçeği yağı 70 ml;
• 1 çay kaşığı limon suyu.

hazırlık

Hamur mayonez içerir, ancak eldeki değilse, o limon suyu ile rafine ayçiçek yağı karıştırmak mümkündür. bileşenlerin edilmiş miktarda mayonez yaklaşık 100 g'a karşılık gelen.

Eğer bir diyet varsa Ne, mayonez yerine

Limon suyuyla Yoğurt sos

uygun için Turp ile salata ve diğer hafif bitkisel salata. Hazırlık süresi: 5 dakika.

malzemeler

• 200 mi doğal yoğurt;
• 1 çorba kaşığı limon suyu;
• 1 diş sarımsak;
• Tuz, karabiber - tadı.

hazırlık

limon suyu (en fazla bir dakikadan daha) ile yoğurt blender çırpın. Basın ve baharatlar geçirildi sarımsak ekleyin. Stir ve birkaç dakika buzdolabında soğutun.

limon sosu

nöbetleri balık ve sebze salata. Pişirme süresi: 7 dakika.

malzemeler

• zeytinyağı 100 mi;
• limon suyu 100 mi;
• krem (% 10) 1 çorba kaşığı;
• ½ şeker çay kaşığı;
• Tuz - tadı;
• dereotu ve / veya demet maydanoz.

hazırlık

yeşillik ve çırpıcı blender hariç tüm malzemeyi birleştirin. kıyılmış dereotu ve maydanoz (birlikte veya ayrı) ekleyin.

körili Yoğurt sos

Kanatlı yemekleri için uygundur. Pişirme süresi: 7 dakika.

malzemeler

• 1 ekşi-tatlı elma;
• 250 mi doğal yoğurt;
• 1 çay kaşığı köri.

hazırlık

Şeffaf deri, kaldırma çekirdeğinden elma ve küçük bir rende üzerine ovmak. Yoğurt ile iletişime (Bu kalındır daha iyi ise) ve köri. İyice karıştırın.

avokado ile Giyinme

uygun için yumurta salatası, Ton balığı ve vejeteryan yemekleri ile Salata. Hazırlama süresi: 10 dakika.

malzemeler

• 1 avokado;
• yoğurt 300 mi;
• 4 çorba kaşığı yağ zeytin;
• limon suyu 2 yemek kaşığı;
• ½ şeker çay kaşığı;
• Tuz - tadı.

hazırlık

temiz avokadoTaşları kaldırın. kağıt hamuru bir karıştırıcı püresi eziyet. yoğurt, tereyağı, limon suyu, şeker ve tuzu ekleyin. İyice çırpın. Eğer yemekler formülasyonunu izin verirseniz, yeşil acı sos birkaç damla ekleyebilirsiniz.

ayrıca bkz

• Herhangi salata tadı artıracak 20 doldurulmasına, →
• her zevke 10 sıcak soslar →
• herhangi bir çanak dönüştürebilir 7 soslar →