Bu sadece zor yağma balık kızarmış, görünüyor. Ama en yaygın hata biz genellikle uzun süre hazırlamak ve sonuç olarak biz tat arıtma kaybetmiş kuru balık, elde edilmesi. saydam olmaktan çıkar Aslında, balık bir anda hazır. Balık çatalı dokunmak ise, kolayca hala çok sulu katmanlaştırarak edilir.
hazırlık herhangi bir sürümü için geçerlidir 10 dakikalık bir kural yoktur balık hazırlamak için, sadece, vb tava, ızgara, gemi kızartma folyo pişirme üzerine olsun
Amacıyla sen plakaya göndermeden önce, mükemmel bir pişmiş balık almak kalınlığını ölçmek için.
1. Eğer gefilte balık veya balık rulo pişirmek Eğer fırına gitmek için tamamen hazır olduğunda, bunu ölçmek. biftek ile en kolay yolu onlar her yerde aynı kalınlıkta, oldukları gibi.
2. bir tarafta 5 dakika ve 5 dakika - yaklaşık 2.5 cm (1 inç) balık kalınlığı, daha sonra pişirme süresi toplam 10 dakika olmalıdır edin. Balık dilimleri ise daha ince, örneğin 1,5-1,8 cm, nedenle, 5 dakika için tek tarafı hazırlamak için gereklidir.
3. folyo balık hazırlamak için, 5 dakika daha pişirme süresine ekleyin. Aynı soslar pişirilir balık için de geçerlidir.
4. Defrost uğramamıştır donmuş balık için, pişirme süresi iki katına olmalıdır. genellikle eşit kalınlıkta olmadığı için Ve bu kural, balık filetosu için de geçerlidir.
Balıkların kalınlığını ölçerek, 2.5 cm'lik iki tarafta 10 dakika hazırlanıyor unutmamalıyız balık tiner araçlarının eğer daha kalın, daha sonra 2.5 cm = 10 başlangıç oranına göre zamanını hesaplar eğer açmak gerekmez Min.