Superfudah hakkında tüm gerçeği: yararlı Goji meyveleri ve Chia tohumları, bunlarhakkında dedikleri gibi

Fikir çok çekici: sağlıklı yiyeceklere, zararlı vardır ve superpoleznye vardır. Sadece gıda Goji meyveleri ekleme şansı varken neden senin yeme alışkanlıklarını değiştirmek? Neden yulaf ezmesi de Chia tohumları değil sadece sağlıklı ama SuperHealth yapacak daha düşükse için yerleşmek? Bir araştırmaya göreDiyetetik Ürünler, Beslenme ve Alerjenler EFSA Paneli.Antioksidanlar Sağlık İddialar Related, Oksidatif Hasar ve Kardiyovasküler Sağlık Bilimsel Gereksinimleri hakkında rehberlik. İngilizlerin% 61'i ürünlerini satın alarak onlar superfudam tercih ettiklerini söyledi.

Gerçek şu ki o kadar pembe değil. Dengeli bir diyet sopa varsa, superfudah gerek yoktur, meyve ve sebze bol ve düzenli egzersiz yapmak yemek. Eğer yoksa, o zaman hiç superfudy seni kurtarmayacak.

Zaten, yaklaşık yazdım Bir superfoods temsil ettiğini. Ama beslenme eğilimleri sürekli değişen ve eski yeni superfudy her ay büyük paralar hazır gurmeler için gelip yerini alıyor. Bugün son yıllarda popülerlik kazanmaktadır ürünler, anlatmak ve onlar gerçekten iyi onlar onlar hakkında söylediği gibi eğer biz anlamak zorundadır.

lahana

Bugün, belki de en popüler superfudov biridir. hepsi aynı anda tanıdık anda. en inatçı, pratik bitkileri biridir olarak Lahana, binlerce yıl boyunca her yerde yetiştirilen. Çeşitler ve türler Brassica oleracea (aka kara lahana) sayılmaz: lahana, kırmızı, kıvırcık, Toskana lahana, brokoli, karnabahar, kıvırcık lahana, Brüksel lahanası, artı en yakın akrabaları - şalgam, Çince ve Pekin lahana.

Sağlık Faydaları

Biz, yüzden şu soruyu sormak mantıklı ne kadar yararlı bir diyet zengin sebze tüm bilgi: lahana diğerlerinden daha iyi nelerdir?

superfudov Destekleyenler basitçe, büyük miktarlarda (demir, vitaminler, lif lahana içerdiği tüm yararlı öğeleri listeleyebilirsiniz onlar vücut (artar kırmızı kan hücre sayısı ihtiyaç duyduğu neden antioksidanlar) ve anlat, serbest radikaller, yardıma ortadan kaldırır urinate).

Ama mantıklı düşünelim. Eğer büyük miktarlarda lahana yemek ya da diğer yiyeceklerden aynı besinleri alırsanız, vücudunuzun çarpınca anlamına gelmez. Eğer tanka daha benzin dolduracaktır eğer Araban, hızlı gitmeyecek.

Tüm sebzeler toprak, geri çekilme, ve diğer faktörlere bağlı olarak değişiklik gösterebilir vitaminler ve mineraller farklı miktarlarda içerir. Gerek sebze yarar için yarışmalar organize etmek. Tabii ki, her zamanki lahana çok kalsiyum, vitamin B6, ve brokoli bile kalori, Brüksel lahanası, ıspanak veya havuç olarak içerir. Bununla birlikte, geleneksel lahana az A vitamini, havuç daha ıspanak göre demir, potasyum ve magnezyum az Brüksel lahanası daha az bir elyaftır. Ve bu sadece sebze ve meyve ve sebze, meyve yemek ve lahana mutlaka daha iyi değil kanıtlayacağını hiçbir araştırma yoktur.

avokado

Gerçek bir incelik ve ABD'de en popüler meyve biridir. Teknik olarak oldukça sebzelere göre meyvedir. Daha net olmak gerekirse, bu çok büyük bir meyvedir. avokado her şey sıradışı: görünüm, tat ve besin hatta içeriği. Ama Süper güçleri varsa?

Sağlık Faydaları

yağ Avokado olağandışı yüksek içeriği. Bizim kardiyovasküler sistemi korumak tekli doymamış yağlar bahsediyoruz. Yağlı balıklar, fındık, zeytinyağı ve ayçiçeği yağı: Vücut çeşitli gıdalar onları alır. Bu nedenle, belirgin kolaylıkla ve ince doyma rağmen, avokado Çok yüksek kalori. (- 228 bar olarak Mars) 240 kilokalori yaklaşık - Bir avokado olarak.

2013 yılında yapılan sekiz pilot çalışma bir ankete göre, Hass çeşitli avokado yeme kardiyovasküler sistem üzerinde yararlı etkileri olduğunu tespit edildiMark L. Dreher, Adrienne J. Davenport. Hass Avokado Bileşimi ve Potansiyel Sağlık Etkileri. . Ama kesin bir veri şimdiye kadar. Burada dikkat gerekenler: bu yorumu, doğal olarak, sonuçlarda ilgilenilmesi Hass Avokado Kurulu tarafından ödenmiştir. Tür çalışmalar bağımsız olarak adlandırılabilir olası değildir.

Bir zamanlar, tek bir ses olarak çeşitli yayınlar avokado lösemi tedavisinde yardımcı olduğunu savundu. Evet, avokatin B özü gerçekten yararlı, eğer bir şey için değil: o tohumdan elde edilir. Yani, ne olursa olsun daha sağlıklı yediler ne kadar avokado sen olma olasılığı düşüktür.

nar

Parlak, sulu, lezzetli ve egzotik meyve. Grenadine - kırmızı şurubu, alkollü içki önemli bir bileşeni - şekerli nar suyu yaptı.

Sağlık Faydaları

2012 yılında, ABD Yüksek Mahkemesi nar suyu POM Wonderful markaların şirket üreticisine sağlığı için ürünlerinin kullanımı konusunda cesur bir açıklama yasaklandıStephanie Strom. Hakim Pom Harikası Reklam Is Yanıltıcı Ediyor. . Bugün, bilim adamları sadece nar suyu faydaları sağlık sorunu olan bir kişi alabilirsiniz tahmin edebilirsin.

Yani, nar suyu kolesterol seviyelerini azalttığı ileri sürülmüştür ve bu suretle kalbe kan akışını arttırır. Ama kanıtlanmış herhangi bir delil sunuldu. nar suyu prostat kanserinin ilerlemesini yavaşlatabileceğini bir soluk öneri de bulunmaktadır.

Neredeyse lal antioksidan bir sürü içeren gerçeğini şaşırtıcı (özellikle cilt, yemiyorsun). Ancak sağlığını geliştirmek için gösterilmiştir antioksidan miktarı ile karşılaştırıldığında önemsizdir.

Goji meyveleri

egzotik meyveler popüler ismi - wolfberries. Onlar lycium barbarum denir bir çalı, üzerinde büyür., Goji meyveleri ile bir diyet - Efsaneye göre, Çinli bir herbalist Li Ching-Yuen (256 başka versiyonu) 197 yıl yaşamıştı. Ama hayat uzun ömürlü herhangi uzunluğunu, ne de çilek nasıl etkilediğini gerçeği kanıtlanmış değildir.

Sağlık Faydaları

Goji meyveleri uzamış pembe üzüm gibi bakmak ve kuruduktan sonra - pembe kuru üzüm olarak. Onlar farklı yemekler eklenebilir, yemek kolaydır.

Binlerce yıldır Goji meyveleri geleneksel Çin tıbbında önemli bir rol oynamıştır, ancak onay için yapmayız. Uzun geleneksel Çin tıbbı, yanı sıra geleneksel Avrupa, en iyi kişi için zaman kaybı olduğunu kanıtlamış ve en kötü olmuştur - hasara sağlığına.

Goji meyveleri veya meyve suyu Yeme emin incitme, ancak herhangi bir başka meyve veya meyveler daha yararlı olduğuna dair hiçbir kanıt yoktur edilirİngiliz Diyetetik Derneği. Do Goji Onların A-listesi Durum hak?. Araştırma genellikle tedavi iddia edilmektedir kanserKalp hastalığı ve diğer hastalıkların onlarca. Ama sağlığa hatta küçük değişiklikler Goji Berry ekstresi büyük miktarda gerektirir oluştu. Normal miktarda bunları kullanacağız eğer Evde,, sadece birçok besin alamıyor.

chia tohumları

herhangi bir sıvı ile karıştırıldığında yapışkan bir jel oluşumu: Chia tohumları pişirme sırasında çok az tat ve alışılmamış davranışı gösterir. Onlar ince tozu, eklenti un zemin veya kalınlaştırmak içeceklerde kullanılan olabilir. Bunlar, omega-3 yağ asitleri taşırlar.

Sağlık Faydaları

8 kat daha fazla somon göre - Chia tohumları Yüz gram çok omega-3 yağ asitleri, 17 gram içerir. vücut daha az absorbe ancak, Omega-3 Chia içerdiği, balıklarda bulunan farklılık gösterir: balık 2.3 g ile karşılaştırıldığında tohumların 100 g 1.8 g, yaklaşık.

Gerekli asit doğru miktarda almak zorunda diğer şeyler arasında, 486 kalori içerir, günde tohumların, birçok 100 olarak gram olarak - neredeyse kadar bir hamburger.

Eğer bu kadar çok omega-3 ihtiyacım var neden: Bu sizi rahatsız etmiyorsa, soruya cevap? balık ile her şey açık: Bu kardiyovasküler hastalığa karşı bir yağ asitlerinin kaynağı değil, aynı zamanda koruma ibaret değildir. Omega-3'ün faydaları adamış tüm çalışmalar, oldukça belirsiz ve bugün chia tohumu sağlık için iyi olduğunu gösteren hiçbir kanıt yokturCynthia de Souza Ferreira, Lucilia de Fátima de Sousa Fomes Gilze Espirito Santo da Silva, Glorimar Rosa. İnsanlarda Kardiyovasküler Risk Faktörleri Üzerine Chia Seed Etkisi (Salvia Hispanica L.) Tüketim. .

pancar

Rus gerçeklik pancarı yılında bir incelik olmamıştı. Ama Avrupa'da son birkaç yıl içinde pancarından yemekleri için moda oldu, ancak, iyi hak. Bu herhangi bir biçimde harika sebzedir. Bu, ayrı bir tabak olarak veya bileşen olarak kullanılabilir. Bugün bile pancar suyu zamanki süpermarkette satın alınabilir.

Sağlık Faydaları

Diğer sebzelerle karşılaştırıldığında, pancar - vitamin ve minerallerin oldukça vasat bir kaynak. Ancak, birçok diğer sebzeler gibi, nitrat açısından zengindir. Bu gerçek her nasılsa superfudom ve popüler spor takviyeleri yaptı.

İlk iyi: pancar suyu alçalır tansiyonİngiliz Diyetetik Derneği.Can Pancar Suyu Sen Wings ver?. Ancak uygulamada, bu faydaları çok fazla değil. Eğer yüksek tansiyon muzdarip, egzersizleri daha az tuz yemek ve Doktorunuzun verdiği sen misin ilaç almak daha iyidir.

Diğer çalışmalar göstermektedir ki egzersiz artar önce pancar suyu tüketimi dayanıklılık sporcular, meyve suyu (iş yapmaz atletik performansın uzun vadeli önemli değişikliklere olsa) vücuda daha fazla oksijen teslim etmek yardımcı olur.

Ancak, bunun nedeni nitrozamin yükselmiştir anksiyete için bu potansiyel müşteriler gibi, kırmızı et ile pancar kullanmak tavsiye edilmezE. Kolb, M. Haug, C Janzowski, A. Vetter, G. Eisenbrand. Kırmızı Pancar Suyu Biyolojik Denitrifikasyon sırasında Potansiyel Nitrozamin oluşumu ve onun Önleme. ve (çok yemek kişilerde% 6,6'sı yemem insanlar için 5.6%) Bağırsak kanseri riskini artırır.

yosun

nori, yosunu, Kombuda WAKAME: Yosun yosun tüm yenilebilir türler denir. Özellikle Japon oryantal mutfağında sürekli madde vardır. Lezzeti ve kendine özgü hazırlanması, ama onlar her tür ortak noktası çok şey var. Örneğin, tüm yosun B12 vitamini açısından zengindir.

Sağlık Faydaları

Yosun - B12 vitamini açısından zengin olmayan hayvansal gıdaların nadir bir örneğidir. Bu nedense vitamin takviyesi yapmayız veganlar için vazgeçilmez bir gıdadır. olduğunu, bir besin eksikliği var ama kim hap almak istemeyen insanlar küçük bir grup için, yosun aslında superfudom haline gelebilir. Herkes için, artık sadece lezzetli ve sağlıklı yiyecekler, dengeli bir diyetin parçası, ama bu.

Yosun, kalsiyum ve demir bir çok içerir, ancak bu besinler diğer kaynaklardan elde edilebilir.

yosun içinde İyot, selüloz ve aljinat sıklıkla kilo kaybı için harika bir araç olarak lanse ama onlardan herhangi etkisinin aslında hala kanıtlanmış değildir yoktur. değil madde ihtiyacı büyük miktarlarda absorbe o - iyot geldiğini hatırlatırız. Yine de, toksik ve tiroid sorunlara neden olabilir.

algler büyümek yere bağlı olarak, birçok ağır metaller içerebilir. Büyük miktarlarda, onlar sağlık zarar verebilecek.