Tarım ürünleri sıradan farklıdır
Gıda / / December 19, 2019
olan fiyatlar normalden daha sadece biraz daha yüksektir çiftlik ürünlerini görünce, bunları seçin. Dena çalışma Bravaty (Dena bravata) ve Stanford Üniversitesi Kristal Smith Sprengler (Kristal Smith-Spangler) bu değişebilir.
Süpermarkete gidip sebze veya et bölümüne gelir. Sen seçmek ve aniden çiftlik ürünleri ile ayrı bir raf fark etmeye başlar. Bu raflar bazı çiftçiler bunlarla sınırlı değildir, hemen hemen tüm büyük süpermarketler var ve tüm bölümler oluşturun.
ABD tarım ürünleri 1997 yılında popüler oldu. Onların satışları 2011 yılında 24.4 milyar, 1997 yılında 3.6 milyar $ 'dan büyüdü. Rusya'da, bir çiftlik dükkan ve ekolavki çok popülerliğinin zirvesinde bulunmaktadır. Ukrayna'da, bunlar az: çiftlik ürünleri sadece birkaç süpermarketler Kharkov (Kharkiv - Ukrayna ikinci en kalabalık şehir) var.
Dena bravata ve Stanford Üniversitesi Kristal Smith-Spangler büyük yürütülen çalışmatarım ürünleri bileşimini ve kullanımı ile ilgili olarak.
Bilim adamları önceki araştırmalar çiftlik ürünleri 237 en alakalı binlerce seçti. Bir karşılaştırma nutrientnogo bakteriyel, fungal ya da pestisit formülasyonu çiftlikleri ve geleneksel ürünlere - çoğu teması. Uzun vadeli çalışmalar bulunamadı, süresi iki yıla iki gün içinde oldu.
Araştırmanın göstergelerin analizinden sonra, bilim adamları sonucuna varmışlardır tarım ve geleneksel ürünlerin neredeyse hiçbiri arasındaki fark. Sadece çiftlik ürünlerinde fosfor yüksekti. proteinler, yağ ve karbonhidrat içeriği hiçbir farklılık bulundu. Aynı pestisitlerin düzeyine uygulanır. Genel kanının aksine, her iki durumda da pestisit içeriği normal sınırlarda idi.
Ancak Bravaty ve Smith-Spangler çiftlik ürünlerini seçme vazgeçirmeye müşterilerine hiçbir amaç oldu.
diğer nedenlerle tarım ürünleri değerinde öncelik verme. Çiftçiler iyi değil böyle güçlü bir çevre üzerindeki olumsuz etkisi ve hayvan refahı var.
Çalışmanın amacı bu Kaynaklarına bakılmaksızın, diyette meyve ve sebze dahil etmek ne kadar önemli olduğunu göstermek için yapıldı. Aynı zamanda, araştırmacılar bile böyle bir sonuç nihai olmayabilir inanıyoruz. Hava, toprak tipi ve yetiştirme yöntemlerine: nedeniyle analiz yöntemlerindeki farklılıklardan onlar yiyecek etkileyen bazı özelliklerini görmemezlikten zorunda kaldı. Bilim adamları bazı çiftçiler daha iyi ürünler üretme potansiyeline sahip olduğunu inkar etmiyoruz.