Peynir kraker için en kolay tarifi

Artı kraker, pişmiş kendi (genel olarak tüm yerli üretim hem de) onlar hazırlandığı ürünlerinin bileşiminin ve kalitesini kontrol etmek yapabilmesidir. Her üç malzemeler ve zamanın az bu lezzetli peynir atıştırma ayıran: Biz iyi gelenekleri bir tarif sunuyoruz.

bertaraf yüksek hızlı blender ise, aksi takdirde işleyebilir ve sıradan bıçak olabilir, onu kullanın. Ancak, bu durumda özel bir bıçakla eşleştirilmiş yeşillik kesmek için tahta kesme yağı ve un için ideal olduğu ortaya çıktı.

Teknoloji bileşim içinde peynir sadece varlığı hamur hazırlama kraker Teknolojisi, yoğurma farklıdır Tüm malzemeleri ve gerekli ekipman olması gerekir: gerisi aynı kurallara uymalıdır Soğuk. İdeal olarak pişirmeden önce 10 dakika boyunca bir dondurucuda soğuk yağ, su ve bıçak yerleştirin.

İnce kırıntı halinde yağı ve unu çevirin. Peynir tuzlu yeterliyse, o zaman bu aşamada, un için, bir tutam tuz ekleyin. Sevdiğiniz kurutulmuş bitkiler ve baharatlar dökmek olabilir.

Yağlı kırıntıları favori sert peyniri ekleyin için, daha önce ince ovuşturdu. Yine tüm malzemeyi birlikte kesmek.

çalışma yüzeyinde kırıntı dökün ve birkaç çorba kaşığı fazla buz su ekleyin. Bu malzemeyi bağlamak yardımcı olacaktır.

Buzdolabında 20 dakika boyunca film ve izin sarılmak hamuru sarın.

3 mm amacıyla silindir dikiş kalınlığı hamuru dinlenmiş. Bir bıçak veya özel kalıplar kesim kraker ile.

rulo dışarı ve kesik yine onları biraraya toplamak, aşırı hamur kurtulmak alın. Tüm hamur harcamak kadar kadar tekrarlayın.

12-15 dakika boyunca 170 ° C'de parşömen ve gönder fırında pişirme koydu kraker üzerinde Lay.

bandırılmış, çay veya bira ile servis yapın ya da yemek sos.

maddeler:

• 120 g un;
• 200 g sert peynir;
• 2 çorba kaşığı soğuk su;
• tereyağı 60 g.

hazırlık

1. kırıntı bir bıçak dönüş unu ve yağı ile.
2. peynir ekleyin ve yeniden tüm malzemeleri doğrayın.
3. soğuk su dökün ve yumru içinde parayı alıyor. folyo ile sarın ve buzdolabında 20 dakika bekletin.
4. 3 mm kalınlığında ve kesilmiş bir tabaka halinde hamur döndürün.
5. 170 ° C'de kraker fırında ° 12-15 dakika karıştırıldı.