Baharatlı sığır ile çörekler hazırlanıyor: Tatlı diş yeri değil
Gıda / / December 19, 2019
Bunlar tarçın bukleler ile klasik Topuz benzerler, ancak bunun yerine bir baharat bolluk ve tatlı bir şurup onlar mantar sosu ve krem peynir ile Eric'in sığır birleştirir. Bu yemek - kendilerini Tatlıyı satırları düşünmüyoruz olanlar için gerçek bir hediye.
malzemeler
- 500 g Pizza hamuru;
- kıyma 500 g;
- Bitkisel yağ 2 çorba kaşığı;
- kurutuldu tarhun 1 çay kaşığı;
- 1 çay kaşığı Provencal otlar kurutuldu;
- kurutulmuş sarımsak 1 çay kaşığı;
- 150 g mantar;
- 1 soğan;
- yeşil soğan - tadı;
- 200 g sert peynir;
- krem peynir, 80 g;
- Sütün 2-3 yemek kaşığı.
hazırlık
dolum hazırlayarak başlayın. Orta ateşte bitkisel yağ kaşığı bir çift ısıtın ve doğranmış soğan sote için kullanın. soğan saydam olduktan sonra, buna doğranmış mantar koymak ve fazla nemin buharlaşana kadar kadar pişirilir. yer forcemeatkurutulmuş otlar, sarımsak ve tuz ilave edilir. Cook, karıştırma, pişmiş etin kadar başka 3-4 dakika. doğranmış yeşil soğan ekleyin.
aksi takdirde sopa ve gözyaşı başlayacaktır kalıp aşamada hamur, ısıtacaktır, dolum soğuması için emin olun.
35 x 20 cm'lik bir dikdörtgen ölçme Hamuru rulo bitmiş pizza. her bir yanı üzerinde santimetre bir çift adım rendelenmiş peynir yayılması yarısı. Tekrar et dolum ve birlikte Üst tüm peynir serpin.
bir rulo haline hamur yuvarlayın, her iki uçta aşırı kesti. Sekiz eşit parçalar halinde rulo bölün.
yağlanmış her topuz düzenleyin ve kalay kesim kadar pişirme karanfil. yağ, zeytin yağı yüzeyi.
20-25 dakika süre ile fırın ısıtılmış bir 220 derece rulo gönder.
Biten ürünler soğumaya bırakın. Sos için, süt 2-3 yemek kaşığı krem peynir fırçalamak.
Taze otlar ile çörek sos, garnitür dökün ve servis yapın.