İNCELEME: "Pirogovedenie" Irina Chadeevoy + küçük mutfak deney

Bugün kitabında Irina Chadeevoy "Pirogovedenie" bahsetmek istiyorum. çocukluktan bize tanıdık tarifleri ve pastaları pişirme yanı sıra, büyük bir baskı bu incelemede söz edecek bunlardan bazıları kullanışlı mutfak ömür hack, bir sürü içerir olduğunu.

Irina Chadeeva

Irina Chadeeva - Popüler bir mutfak blogcu, onun dergisi için internette bilinen chadeyka.livejournal.com, yazar, en azından onlara eşlik harika pişirme tarifleri yayınlayan içinde güzel fotoğrafları. blogdan Tarifler yemek kitapları Irene zemini oldu.

Seçilen tarifleri kekler, pastalar, kekler, cupcakes eklenmesiyle 60 olarak, kitapta bulacaksınız de bir dondurma tarifleri, Bisküvileri, çerezler ve 7 dakika içinde hazırlanabilir bile Charlotte vardır. çok kitabın başında kısmında onlar mutlu sonucunu yapmak için sahip olması gereken pişirme ve özellikleri için temel ürünlerin açıklamasını bulacaksınız; sizin için yararlı olduğunu ve birisinin günümüze onları isterseniz, sizin mutfak kreasyonlar kaydetmek konusunda hatta birkaç sayfa ekipmanın açıklaması.

biliyor muydunuz kekler - posta gönderilebilir büyük bir hediye?

kitapta listelenen tarifleri, her biri, sen tatil masaya koyabilirsiniz ve onlar hazırlamak için basit ve kayıt üzerinde yüksek beceri gerektirmez (Belki de İrina çok net olduğunu pişirmek için açıklar gerçeği de olduğu) tatlılar.

özellikle kitapta ne sevdim:

1. hoş bir sunum yaşamak.
2. Anlaşılır ürün resimlerle bir yemek kitabı için içindekiler tablosunu düzenledi.
3. Her reçete yararlı öneriler, hayat hack ve pişirme süreci daha iyi / daha kolay hale çözümler vardır için.
4. anlamıyla pişirmek için denemek için teşvik fotoğraf kalitesi mükemmel.

hayat hack Culinary kitabı

• Nasıl şurubu kırılgan sertleşir altın kahverengi ve gevrek parçalar ise karamel şurubu gotovaGoryachy, buzlu su içinde bir çay kaşığı ve almak sokmak olduğunu belirlemek için - karamel hazırdır.
• yağlı olabilir fındık, ama bir kombine varsa, sen kıyma makinesi fındık aracılığıyla atlayabilirsiniz - Konsey parçalama Orekhovno bir blender kullanın.
• kremayı doldurmadan önce eclairs daha iyi kesim popolamChasto delikten eclairs dolgu kreması tavsiye ama yapmadım kek parçası yüzünden bölümleri içinde boş olacağı ihtimali her zaman vardır, çünkü bunu yapmak için tavsiye testi.
• Ne kadar çabuk fırında elma elma bir fırın mikrodalga fırında - plaka üzerinde aşağı kesim koymak, tohumlarını çıkartın yarısında ben kesim, birkaç dakika içinde pişirme süresi parçalar halinde elma sayısına eşittir. fırın azami güçte gereklidir.
• puf hazırlanması Önerileri testaMozhno değil koymak tuz ve test için kullanılan tuzlu tereyağı doğranmış.
• Narenciye balmumu kaplama kaldırmak sıcak su ve kabartma tozu ile iyice yıkayın.
• limondan daha meyve suyu sıkmak için, 10-15 saniye boyunca fırında bir mikrodalga fırında ısıtın.

Nuba için Mutfak Kültürü deney

Eh, yemek kitapları gibi şeyler, en iyisi de kontrol edilir. Ben görsel beğendiği bir tarif seçtik ve kitapta talimatları izleyerek, pişirin deneyin Yani. seçim ahududu halkalarıyla süzme peynir düştü. Bir krem ​​bir ahududu, çünkü Çünkü, öncelikle, bir çocuk olarak ben, ikincisi birkaç pişmiş eclairs vardı ve test aşina olduğu ve.

anlamak için: çocukluktan beri hemen hemen her şey daha basit elma charlotte komplike pişir vermedi.

Test her şeyi hazırlamak için yemek tarifleri ile nispeten sorunsuz gitti.

Bir tırtıklı ucu bir çanta kullanarak bir fırın tepsisine hamuru hazırlamak için gerekli olduğunu sonra ilk zorluklar ortaya çıktı. kutularına yerde farklı çap ve supermalenky torbanın eski Sovyet ipuçları bir dizi buldum.

Sana torbaya bile yok büyük çaplı, bir dişli ucu kullanması gerektiğini tahmin :)

Bir şekerleme torba Güçlendirilmiş plastik torba (dondurma, örneğin torba) gibi uygun bir ucu veya kese bunlara, kullanım yoksa. İstediğiniz çapta böyle bir paket köşesinde kesim için yeterli. size ipucu yoksa, korkutucu değil. Pişirme üzerinde hamur Hesaplamalar sadece ev yapımı torbası kullanarak yapılabilir.

I (12 yerine 15) tarifi biraz daha az var yüzüğü. Ben iki parti halinde onları kırdı: ilk dokuz adet, ikinci - üç.

ilk yığın attı fırın ve hacim artışı ve ızgara izledi.

Fırın Çok sıcaktı ve hamur çok çabuk kahverengi olur. Korkuyordum ve erken altında sıcaklık yaptılar edildi. Sonuç olarak, yarım halkalar opal. Yine fırın derece düzensiz olduğunu kanıtladı sıcak. Layfhakere öğrenmek hangi ayrı bir makale üzerine,: Kat ucu Fırının en sıcak yeri nasıl belirleneceği.

Ayrıca, küçük bir tavsiye: daha iyi bir dalgalı bıçak ile dar ince bıçak yardımı ile ikiye halkaları kesti. Genellikle çok crumble ürüne olacaktır.

donanım hakkında Şimdi birkaç söz. Kitabın ne yapacağını ve nasıl çalıştığını anlamak mümkün olduğunca yazılır. Her şey iyi ortaya çıktı.

Öyle miydi:

Öyleydi:

krem onlar yakıp üzere olduğunu bana görünüyordu olmasına rağmen, ben çıkardı yok yüzük, ikinci parti geldi ile meşgul iken.

Sonunda, ikinci parti biz pişirme sırasında ya da ben onları aldı sonra veya rezil gerektiğini ortaya çıktı.

Deneyin sonuçları

Kitabın "Pirogovedenie" de o başlayanlar ve tecrübeli aşçılar her ikisi için yararlı olduğunu söylüyor. Kendimi bir acemi düşünün ve çıktı kitap pratikte bana faydalı olması. Deney hayatımda pişirme olmak olduğunu gösterdi. Sonunda, bu yaz anımsatan kolay ve kullanışlı lor krem ​​ve ahududu, lezzetli al yanaklı halkaları ortaya çıktı.

"Pirogovedenie. Irina Chadeevoy 60 tatil tarifleri "

litres.ru üzerinde Satın